Russula vesca
Kaj morate vedeti
Russula vesca je pogosta in razširjena užitna goba v celinski Evropi in Severni Ameriki.
Ta goba se pojavi poleti ali jeseni in raste predvsem v listnatih gozdovih.
V nekaterih državah, vključno z Rusijo, Ukrajino in Finsko, velja Russula vesca za popolnoma užitno tudi v surovem stanju.
Druga imena: Bare-Roothed Russula, The Flirt.
Identifikacija gob
Kapica
6-9 (11) cm, mesnata in čvrsta, od kroglaste do izbočene in nazadnje sploščene, v sredini vdrta, kožica je ločljiva na približno tretjini polmera, gladka, motna, skoraj žametna, pri odrasli gobi se skrči, rob ostane nepokrit, rob na začetku povaljan, gladek.
Barva od rožnato rjave do vinsko rdeče, mesnate ali tudi bledo kozja, sredina je temnejša z okrastimi odtenki.
Hymenium
Prirasle ali rahlo razpotegnjene škrge, debele, ob steblu viličaste, na otip skoraj lijakaste, krhke, bele ali z rahlim kremnim refleksom, robovi pogosto rjasto obarvani.
Steblo
3,5-7 x 1,5-3 cm, skoraj valjaste, na dnu nekoliko zožene, sprva polne, nato gobaste. Barva je bela, na osnovi ima nekaj rahlo rumenih ali rjavkastih lis, površina je gladka, pozneje postane hrapava.
Lesh
čvrsta, trda, krhka, bela, pod povrhnjico pokrovčka mesnato obarvana; dober vonj, blag okus.
Habitat
Raste tako pod listavci kot pod iglavci od zgodnje pomladi do jeseni, zelo pogosta.
Spore
jajčaste oblike, z izoliranimi bradavicami, v masi bele, 6-8 × 5-6,3 µm.
Basidia
Klavatne, tetrasporične, brez sklepnih spon, 42-52 × 8-10 µm.
Cystidia
Fusiformna, obilna ali ogivalna, 8-10 µm široka.
Taksonomija in etimologija
Russula vesca je leta 1836 opisal in poimenoval slavni švedski mikolog Elias Magnus Fries.
Sinonimi za Russula vesca vključujejo Russula mitis Rea.
Rodovno ime Russula pomeni rdeča ali rdečkasta, in res imajo številne krhlike rdeče pokrovčke (vendar jih mnoge druge nimajo, nekaj tistih, ki so običajno rdeče, pa se lahko pojavlja tudi v različnih drugih barvah!).
Specifični epitet vesca pomeni užitna - tako kot seveda več drugih latinskih besed, ki se pojavljajo v imenih vrst gob, kot je esculenta, čeprav je past. Vse vrste, ki imajo v imenu "esculenta", niso varne za uživanje, čeprav je ob nastanku imena veljalo, da so!
Viri:
Fotografija 1 - Avtor: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Splošno)
Fotografija 2 - Avtor: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Splošno)
Fotografija 3 - Avtor: pinonbistro (CC BY-SA 4.0 International)
Fotografija 4 - Avtor: Szabi237 (CC BY 3.0 Unported)
