Laccaria bicolor

Kaj morate vedeti

Laccaria bicolor je zelo pogosta goba, ki jo je mogoče najti na pacifiškem severozahodu. Prej je bila znana kot Laccaria laccata. Ta goba je lahko samo užitna in nekateri pravijo, da je dobra, meni se zdi, da ni preveč dobra, zato predlagam, da jo samo uživate ob pogledu nanjo in občudujete, kako se je razvila sposobnost prehranjevanja z izviri, ta vrsta je pomembna mikorizna vrsta za razvoj gozda.

Ta goba raste pod iglavci na zahodu Severne Amerike. Njene škrge so šibko vijoličaste in to je dokaj enostaven način za identifikacijo, seveda pa so precej značilne, če jih vidimo. Eno od zanimivih dejstev o tej gobi je, da je v sorodu z iglavci, kar je nenavaden odnos, saj se večina gob prehranjuje z micelijem, toda Laccaria bicolor je tukaj obrnila ploščo in se prehranjuje z iglavci. To je koristno za gozd.

Laccaria bicolor je ena od redkih gliv, ki so bile v celoti sekvencirane; njen celotni genom je bil predstavljen v reviji Nature (Martin in sodelavci, 2008).

Identifikacija gob

1. Ekologija

   Mikorizna z iglavci; raste raztreseno ali skupinsko, pogosto v mahu; poleti in jeseni; zahod Severne Amerike in območje Velikih jezer (poročajo tudi iz Zahodne Virginije).

2. Kapica

   1-7 cm; izbočena, postane ploščata in včasih vbočena; rob ni podložen; drobno dlakava do drobno luskasta ali izraziteje hrapava; oranžnorjava do rožnato rjava ali rožnato mesnata.

3. Žrela

   Pritrjen na steblo; oddaljen ali skoraj tak; v svežem stanju svetlo vijoličast, ki zbledi do rožnate barve mesa.

4. Steblo

   3-10 cm dolga; do približno 1 cm debela; bolj ali manj enaka, nad rahlo nabreklim dnom; drobno dlakava in pogosto vzdolžno obložena; obarvana kot kapica; z vijoličastim bazalnim micelijem, ki pogosto zbledi v belkasto.

5. Meso: Bledo vijoličast ali belkast.

6. Odtis spor: Bela.

Laccaria bicolor Genom

Dokončanje zaporedja genoma v velikosti 65 milijonov parov baz (približno 43-krat manjšega od 2.8 milijard parov baz človeškega genoma) je marca 2008 objavil Francis Martin s sodelavci v članku v znanstveni reviji Nature (Nature 452:88-92, 2008, doi:10.1038/nature06556). ob praznovanju 2.ker je Todd pravkar izvedel, da bo na 50. obletnici foruma NAMA Foray sobival s Tomom (in ker je velika verjetnost, da ga bo Tom vprašal, kaj se je zgodilo s tem dolgo obljubljenim FotM), je pravi čas, da to prelomno ektomikorizno gobo prepoznamo s svojo stranjo Goba meseca.

Dolgo pred sekvenciranjem njenega genoma je bila L. bicolor je bila priljubljena vrsta za raziskovalce, ki so preučevali ektomikorizne (EM) glive. Za razliko od večine drugih EM gliv je L. bicolor je mogoče gojiti v kulturi (iz bazidiospor ali vzorcev tkiva) in jo v laboratoriju povezati s koreninami njenih mikoriznih partnerskih dreves (borovcev in drugih iglavcev), kar omogoča študije njene fiziologije, biokemije in interakcije z njenim rastlinskim partnerjem v nadzorovanih pogojih. Ker večina EM rastlin brez EM gliv ne raste dobro, če sploh, L. bicolor pogosto uporabljala tudi v gozdarstvu za kolonizacijo korenin iglavcev pred sajenjem.

Taksonomija in etimologija

To gozdno gobo je leta 1937 opisal francoski mikolog René Maire (1878-1949) kot sorto goljufivke in ji dal znanstveno ime Laccaria laccata var. bicolor. Skoraj četrt stoletja je minilo, preden je britanski mikolog Peter Darbishire Orton (1916-2005) dvignil status te gobe na raven vrste in jo preimenoval v Laccaria bicolor.

Sinonimi za Laccaria bicolor vključujejo Laccaria proxima var. bicolor (Maire) Kühner & Romagn.

Vse vrste Laccaria so ektomikorizne gobe, ki tvorijo simbiozo z gozdnimi drevesi. Genske raziskave Laccaria bicolor in drugih članov malo razumljene družine Hydnangiaceae mečejo novo luč na zapletenost teh odnosov med koreninami in gobami.

Posebni epiteton bicolor je latinski in preprosto pomeni "dvobarvni" - gre za dvobarvno krastačo.

Laccaria bicolor Opombe o kuhanju

Dvobarvna prevarantka Laccaria bicolor je užitna goba. Kapice so zelo dobre, če so ocvrte, po okusu so podobne gobam, kupljenim v trgovini (Agaricus bisporus). Dvobarvne prevarantke so dobre tudi, če se uporabljajo za pripravo gobje juhe. Trdna vlaknasta stebla je najbolje zavreči.

Viri:

Fotografija 1 - Avtor: 2012-09-22_Laccaria_bicolor_(Maire)_P.D._Orton_270921.jpg: (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)

Fotografija 2 - Avtor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)

Fotografija 3 - Avtor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Mednarodna, 3.0 Nepodprto, 2.5 Splošno, 2.0 Splošno in 1.0 Splošno)