Russula fragrantissima
Vad du bör veta
Russula fragrantissima är en svampart i familjen Russulaceae. Den kännetecknas av en gulbrun till ockrafärgad hatt, vanligtvis med en knölig rand, ganska stor storlek och en lukt som kan vara fet, söt, mandelliknande, som maraschino-körsbär, eller kombinationer av dessa. Livsmiljö Ensam eller i grupper i dynga i blandade lövträds- och barrskogar, ofta tillsammans med ekar och tanbarkek; fruktsättning från höst till vinter, vanlig i norra kustskogar.
Identifiering av svampar
Ekologi
Mykorrhizabildande med lövträd eller barrträd; växer ensam, utspridd eller i grupper; sommar och höst; allmänt spridd i Nordamerika.
Hatt
7.5-20 cm; konvex eller kuddformad när den är ung, blir brett konvex till platt, med eller utan en grund fördjupning; slemmig när den är våt och färsk; matt gul till gulaktig eller brunaktig gul; marginalen fodrad vid mognad; huden skalar lätt bort vid marginalen, ibland bortom halvvägs till mitten.
Gälar
Fäst vid stammen; nära eller nästan avlägset; ibland gafflad nära stammen; vitaktig till krämig; ofta missfärgad gulbrun till brunaktig, men inte blåmärken.
Stjälk
7-15 cm långa; 1.5-6 cm tjock; vit, missfärgas brunaktigt till gulaktigt eller rödaktigt nära basen; torr; blir ofta kavernös; mer eller mindre slät.
Kött
Vit; oförändrad vid skivning.
Lukt och smak
Lukt stark och aromatisk, påminner om maraschinokörsbär, mandel eller bensaldehyd - med en illaluktande komponent som börjar ta över, särskilt med åldern; smak mild till måttligt syrlig.
Kemiska reaktioner
KOH på hättans yta negativ till rosa. Järnsalter på stjälkens yta negativa till rosa.
Sporavtryck
Krämig.
Mikroskopiska kännetecken
Sporer 6-9 x 6-8 µ; brett elliptiska eller subglobulära; med upp till 1 µ höga vårtor och åsar, ibland med anslutande linjer som kan bilda ett partiellt eller nästan fullständigt retikulum. Pleurocystidia rikligt förekommande; positiv för sulphovanillin. Pileipellis en cutis inbäddad i en gelatinös matrix; pileocystider klavformade till fusiforma, ockrafärgade - bryts i KOH och ofta positiva i sulphovanillin.
Liknande arter
Russula pallescens
Fruktkroppen är ovanligt fast och flexibel och sporerna kritvita (Pilat).
Russula laurocerasi
Liknande men den behagliga doften av mandelextrakt blir inte stinkande med åldern, och sporerna är något mindre med annorlunda ornamentik; den är sällsynt i Kalifornien.
Källor:
Foto 1 - Författaren: Adam Bryant (Adam Bryant) (CC BY-SA 3.0 Oporträtterad)
Foto 2 - Författare: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)
