Albatrellus subrubescens
Vad du bör veta
Albatrellus subrubescens är en art av polyporsvamp i familjen Albatrellaceae. Svampens fruktkroppar har vitaktiga till blekt bufféfärgade lock. På undersidan av hättan finns små ljusgula till blekt gröngula porer, där sporproduktionen sker. När fruktkropparna är färska är locket och porerna gulfärgade om de har utsatts för exponering, hantering eller blåmärken.
Arten finns i Asien, Europa (sällsynt) och Nordamerika, där den växer på marken i lövskog eller blandskog, vanligtvis tillsammans med tallar.
Denna svamp har nyligen rapporterats ätbar när den är ung och inte alls förgiftad (Guida ragionata alla commestibilità dei funghi September 2021 Edition: 1stRedaktör: Regione Piemonte (con il patrocinio di/under överinseende av) ISBN: 979-12-200-9297-5 - Nicola Sitta). Det finns inga bekräftade kliniska fall av förgiftning från denna svamp. Istället kan den ha en bitter och obehaglig smak om inte unga svampar samlas in. Men Ultimate Mushroom rekommenderar inte att man samlar in och äter denna svamp på grund av dess likhet med många giftiga arter.
Identifiering av svampar
Hatt
7-18 cm bred, krämfärgad, rödaktig och lila, med orangea blåmärken; utbuktande, snabbt tillplattad och insjunken i mitten, vriden och flikig; kanterna vågiga och oftast böjda; skalet spricker vid hög ålder eller i mycket torrt väder. Vanligtvis är flera versaler sammanslagna och tätt sammanfogade.
Stjälk
3 till 7 cm höga och 1 till 3 cm i diameter. Krämvitt eller svagt rufsig, orange vid blåmärken.
Porer
Vita eller krämigt gula; oregelbundet ovala; rör nedfallande; 2 till 3 per mm.
Sporer
Ellipsoid till äggformig, 3.4-4.7 gånger 2.2-3.4 µm; amyloid, fint vårtig.
Spore Tryck
vit.
Säsong
Juli till december.
Liknande arter
-
Har en ljusare täckyta och blir inte orange vid stötskador. En tillförlitlig distinktion mellan dessa två mycket lika arter kräver en mikroskopisk undersökning av sporerna.
-
Beskriven från Altaibergen i östra Centralasien, och den japanska arten Albatrellus cantharellus. Till skillnad från A. subrubescens, dessa arter har håriga fjäll på ytan av sina lock, och fjällen är mörkare än mellanrummen mellan fjällen. Även fjällen hos A. subrubescens är inte mycket mörkare än området mellan fjällen. Båda dessa asiatiska arter har större sporer än A. subrubescens: de av A. cantharellus är 4.5-7 av 4-5.5 µm, medan de hos A. tianschanicus är 5-7 x 4-5 µm.
-
Har lock som är rosa-buffé till blekt orange och vitt kött som torkar till rosa-buffé; har en bitter smak, eller som kål. Sporerna hos A. confluens är svagt amyloida. Ytterligare skillnader som skiljer Albatrellopsis confluens från A. subrubescens inkluderar förekomsten av klämförbindelser i sammanhanget hyfer, och mycel på basen av stammen.
Albatrellus citrinus
Den europeiska svampen A. citrinus, som ursprungligen betraktades som en morfotyp av A. subrubescens, beskrevs som en ny art 2003. Den skiljer sig från A. subrubescens morfologiskt genom sina mindre huvuden (upp till 7 cm (2.8 tum) i diameter), gulaktiga blåmärken på locken efter ålder eller hantering, och avsaknad av violetta fläckar på locket. A. citrinus associerar med gran snarare än tall, och kräver kalkrik jord.
Taxonomi och etymologi
Arten beskrevs först som Scutiger subrubescens 1940 av den amerikanske mykologen William Merrill baserat på en samling som han hittade under en ek nära Gainesville, Florida i november 1938.
1947 överförde han dem till Polyporus. Josiah Lincoln Lowe undersökte Murrills typsnitt och fann att det inte skiljde sig från Albatrellus confluens.
1965 samlade Zdeněk Pouzar in några exemplar från Böhmen (nuvarande Tjeckien) och beskrev dem som en ny art (Albatrellus similis), omedveten om likheterna med Murrills exemplar från Florida. Ytterligare undersökningar visade att A. similis var identisk med Murrills Scutiger subrubescens, vars epitet Pouzar överförde till Albatrellus.
1974 insåg Pouzar att Lowes Albatrellus confluens skilde sig från A. subrubescens.
Det specifika epitetet subrubescens, "rödaktig", härrör från de latinska orden sub ("mindre än") och rubescens ("växande röd").
Bioaktiva föreningar
Albatrellus subrubescens innehåller den bioaktiva föreningen scutigeral, som har antibiotisk aktivitet. Denna kemikalie finns också i den besläktade arten A. ovinus-kan bidra till svampens toxicitet genom att störa kroppens tarmflora. Scutigeral interagerar selektivt med dopaminreceptorns D1-subfamilj (den vanligaste dopaminreceptorn i det centrala nervsystemet, reglerar neuronal tillväxt och utveckling och förmedlar vissa beteendemässiga reaktioner).
I en publikation från 1999 föreslogs att scutigeral har agonistisk aktivitet på vanilloidreceptorer (en receptor som finns på sensoriska nerver hos däggdjur); särskilt att den påverkar upptaget av kalcium i neuroner i dorsalrotsganglier hos råtta. Senare rapporter har inte kunnat bekräfta denna farmakologiska aktivitet.
En studie från 2003 rapporterade att scutigeral fungerar som en svag antagonist på den humana vanilloidreceptorn VR1, medan en annan studie som publicerades samma år inte fann någon aktivitet.
Synonymer
Scutiger subrubescens Murrill (1940)
Polyporus subrubescens (Murrill) Murrill (1947)
Albatrellus similis Pouz. (1965)
Scutiger ovinus var. subrubescens (Murrill) L.G.Krieglst. (1992)
Albatrellus ovinus var. subrubescens (Murrill) L.G.Krieglst. (2000)
Källor:
Foto 1 - Författare: Ryane Snow (snögubbe) (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)
Foto 2 - Författare: Gerhard Koller (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)
