Cortinarius salor
Vad du bör veta
Cortinarius salor är en oätlig liten till medelstor art som är ganska vanlig i barrskogar. När den är färsk och ung är den en spektakulär art med en mörkblå-lila hatt, gälar och stjälkar. När de åldras blir kronan och stjälken vanligtvis ockrafärgade till gula, och det blålila bleknar bort. Den blålila slöjan lämnar vanligtvis ett litet område nära skottspetsen. C. salor betraktas som Myxacium på grund av att stjälken och locket är klibbiga, men detta kan ändras eftersom dess cirkulära spor- och lockstruktur liknar den hos C. anomalus, och ett möjligt släktskap har bekräftats av molekylära data. C. salor kan uppträda i form av en snabbt olivgul eller ockrabrun färg.
Det är en basidiomycet svamp av släktet Cortinarius som är infödd i Europa och Asien och sprider sig så långt österut som Japan och Nya Guinea. C. salor finns också i barrskogar i nordamerikanska Pacific Northwest.
Andra namn: Blå spindelväv.
Identifiering av svampar
Hatt
Köttig har en diameter mellan 4 och 10 cm, den är först halvklotformigt välvd med kanterna vända inåt, men den blir snart konvex och sedan platt, ofta med en central tillplattad gurgui. Kutikulan är slät och fet till mycket slemmig. Färgen, länge ljust blåviolett, bleknar med stigande ålder och får också ockragula, ockrabruna eller ockraolivfärgade fläckar, särskilt mot toppen.
Gälar
Tunna och täta, något konvexa, insprängda och tvådelade som om de vore fästa vid foten, först omslutna av en lilablå hinna, en rest av den partiella slöja som varar under en viss tid, sedan olivgrå med gulaktiga nyanser. Färgen, först blåviolett, förändras med stigande ålder och blir gråbrun, i ålderdomen rost.
Stjälk
5-12 cm långa och 1-1.5 cm bred är fast, mer eller mindre cylindrisk med en klubbformad bas upp till 3 cm tjock och fyllig inuti. Den släta ytan är klibbig och glansig, botten ofta till och med slemmig. Färgen är vitaktig till svagt lila-blåaktig. Den har ingen riktig ring, men bär ett tunt ockrabrunt band, en rest av den partiella slöjan.
Kött
Vitaktig, som ung direkt under den blå kutikulan, senare svagt gråbrun med starka blåaktiga nyanser i benet. Missfärgas ofta först efter styckning. Lukten är inte anmärkningsvärd och smaken mild.
Mikroskopiska kännetecken
Den har ockragula, runda, vårtiga sporer med en enda apikula och en diameter på 7-9 mikrometer. Deras damm är rost. Basidier klavformade med 4 sterigmer som vardera mäter 30-35 x 7-10 mikrometer. Cystider (sterila element som finns i hymenlagret eller mellan cellerna i huden på hatten och foten, troligen med en utsöndrande funktion) av samma storlek är klubbformade med rundade spetsar. Klämmor förekommer.
Kemiska reaktioner
Köttet är missfärgat av brun fenol.
Liknande arter
Clitocybe nebularis, (begränsad ätlighet) Cortinarius alboviolaceus (oätlig, när den är ung med gråvioletta blad, lukt och smak av rå potatis), Cortinarius caerulescens (oätlig ), Cortinarius camphoratus (oätlig), Cortinarius cyanites (oätlig, som ung med blåvioletta blad, som gammal brunviolett, söt lukt och bitter smak), Cortinarius epipoleus (oätlig ), Cortinarius evernius (oätlig), Cortinarius delibutus (ätlig), Cortinarius glaucopus (ätlig), Cortinarius iodes (ätlig, med slemhinnor, som ung med purpurfärgade blad, köttet är vitt, lukt och anspråkslös smak), Cortinarius purpurascens (ätlig), Cortinarius stillatitius (ätlig), Cortinarius traganus (giftig), Cortinarius violaceus (ätlig, hatt, lameller och kött purpurblått, lukt av cederträ och angenäm smak), respektive Lepista glaucocana (ätlig, blågrå nagelband, purpur-grå eller rosa blad, jordaktig lukt), Lepista nuda (ätlig, med purpurbrun nagelband, purpur-grå ben, rosa-lila kött; doftande lukt som violiner och ganska angenäm smak) Lepista personata (ätlig, ljusgråbrun hatt, vitaktiga till blågrå blad, behaglig doft), eller med Lepista sordida (ätlig, mindre och ljusare i färgen, stark aromatisk lukt, något jordigt, ibland cyanid).
Taxonomi
Det binomiala namnet fastställdes under namnet och giltig nuvarande (2021) av den stora svenska forskaren Elias Magnus Fries, för att verifieras i hans bok Epicrisis systematis mycologici, seu synopsis hymenomycetum från 1838.
Otto Kuntzes namn Gomphos salor från 1891, baserat på Fries beskrivning och den franske mykologen Jacques Melots variant från 1985 accepteras som synonymer.
Det specifika epitetet härstammar från det latinska ordet (latin salor=av havets färg), på grund av kutikulans utseende.
Synonymer
Gomphos salor (Fr.) O.Kuntze (1891)
Cortinarius salor var. koniferarum Melot (1985)
Källor:
Foto 1 - Upphovsman: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internationell)
Foto 2 - Författare: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generisk)
Foto 3 - Författare: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 4 - Författare: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internationell)
Bild 5 - Författare: Thomas Laxton (Tao) (CC BY-SA 3.0 Oporträtterad)
