Hydnum rufescens
Vad du bör veta
Hydnum rufescens är en lätt identifierad matsvamp med god smak som växer i många typer av skogsmark. Den tillhör den lilla grupp svampar som ofta kallas tandsvampar och som producerar fruktkroppar vars lockundersidor är täckta av hymenoforer som liknar taggar eller tänder, och inte porer eller gälar.
Denna svamp har en röd-orangefärgad ljusare färg mot kanterna. Den har en fin ullig struktur med ojämnt flikiga kanter och ganska ofta sitter hättan excentriskt på stjälken.
Den är mycket lik den vanliga igelkottröksvampen (Hydnum repandum), och betraktades tidigare ibland som en varietet av den arten. Följande skillnader har dock noterats:
Huvan på H. rufescens är rostbrun snarare än beige.
De övergripande dimensionerna är mindre och mer regelbundna i formen, med en central sticka.
Taggarna är inte avtagande, och sporerna är något större.
Båda arterna finns i europeiska barr- och lövskogar och växer på jord. Den är enligt uppgift ektomykorrhizalik med Picea abies, Pinus sylvestris, Fagus sylvatica och Quercus robur.
Andra namn: Igelkott i terrakotta
Identifiering av svampar
Hätta
Hatten är 2 till 6 cm i diameter, orangeröd eller ljusbrun, slät och något filtig vid beröring; den sitter ofta excentriskt på stjälken. Köttet är rosa.
Taggar
De mjuka taggarna hänger ner som stalaktiter och täcker den fertila ytan under hättan. Olik den hos dess nära släkting, Hydnum repandum, De rosa taggarna hos denna art är adnexade eller nästan fria snarare än decurrent till stammen. När taggarna är fullt utvecklade är de 2 till 4 mm långa.
Stam
Stjälkarna på Terracotta Hedgehog är 2 till 4 cm långa och vanligtvis 1,5 till 3 cm i diameter.5 till 3 cm i diameter.
Sporer
Ellipsoid, slät, 6.5-8 x 5.5-7 μm.
Sporavtryck
vit.
Lukt och smak
Lukten är inte särskiljande; smaken är till en början mild men blir bitter i munnen efter några minuters fördröjning.
Livsmiljö & Ekologisk roll
Ektomykorrhiza med barrträd och troligen även med lövträd; bildar ofta ringar eller bågar bland mossan och lövförnan i skogsbotten.
Liknande arter
Hydnum repandum är större och krämfärgad; dess taggar är avtagande mot stammen snarare än adnexed.
Taxonomi och etymologi
När Christiaan Hendrick Persoon beskrev denna svamp 1801 gav han den det binomiala namnet Hydnum rufescens, vilket fortfarande är dess allmänt vedertagna vetenskapliga namn.
Synonymer till Hydnum rufescens är Dentinum rufescens (Pers.) Gray, och Hydnum repandum var. rufescens (Pers.) Barla.
Hydnum, släktnamnet, kommer från det grekiska substantivet udnon eller hudnon, en tryffel. Det specifika epitetet rufescens betyder att den blir rufsig (rödbrun).
Källor:
Foto 1 - Upphovsman: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internationell)
Foto 2 - Författare: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generisk)
Foto 3 - Upphovsman: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internationellt)
Foto 4 - Författare: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internationell)
Foto 5 - Författare: Inslag (CC BY-SA 4.0 Internationell)
