Agaricus albolutescens
Vad du bör veta
Agaricus albolutescens är en ätlig svamp som finns under ek och Monterrey Cypress. Det är en medelstor, kraftig svamp med en behaglig lukt; den blåser långsamt men är ihållande gul. Denna karaktär skiljer den från andra Agaricus-arter, såsom Agaricus xanthodermus, en milt giftig art som har en fenolisk eller medicinsk lukt och ger flyktigt gula blåmärken. Fältmärken för Agaricus albolutescens inkluderar en tendens att missfärga gulbruna, snarare än bara gula, och chokladbruna fria gälar.
Det har en stark lukt av mandel. I Oakland har den hittats i Joaquin Miller-parken.
Agaricus albolutescens är en synonym.
Andra namn: Bärnstensfärgad Agaricus.
Identifiering av svampar
Hatt
7-18 cm breda, konvexa till brett konvexa eller plana; ytan vanligen torr, slät eller fibrillös, först vit men snabbt bärnstensfärgad till gulorange när den krossas och ofta helt gulaktig till gulorange till bärnstensfärgad eller ockraaktig vid ålder; kanten ofta enorm med rester av slöja.
Kött
Tjock, vit, vanligtvis blåaktig gulaktig om den krossas; lukt starkt söt och anisliknande eller mandelaktig.
Gälar
Fri vid mognad, nära, blek, blir gråaktig eller grårosa, sedan så småningom chokladbrun eller mörkare; ofta blågul när den är omogen.
Stjälk
5-14 cm långa, 1.5-3 cm tjockt, vanligtvis större undertill (upp till 5 cm tjockt), fast, vitt eller missfärgat gulaktigt, slätt över ringen, slätt eller något bomullsliknande undertill; köttet i basen vanligtvis inte ljusgult, men utsidan av basen kan vara.
Slöja
Membranös, vit eller gulfärgad, med fläckar på undersidan som ibland bildar ett kugghjulsmönster; spricker och bildar en stor, överlägsen, kjolliknande ring på stjälken.
Sporer
6.0-7.5 x 4.0-5.0 µm, elliptisk och oliksidig i profil. Dessutom är de släta, måttligt tjockväggiga och har ett oansenligt hilariskt bihang. Deras groddpor saknas.
Liknande arter
Agaricus silvicola är mycket lik men har en mindre dramatisk blåmärkesreaktion, är mer gulaktig än gulbrun, har en normal snarare än kraftig kroppsbyggnad och något mindre sporer. A. albolutescens och A. silvicola representerar en enda polymorf art eller ett artkomplex.
Källor:
Foto 1 - Författare: Alan Rockefeller (CC BY-SA 4.0 Internationell)
Bild 2 - Författare: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)
