Amanita crocea

Ce trebuie să știți

Amanita crocea este o specie de Amanita larg răspândită în Europa. Se caracterizează printr-o volvă groasă, albă și cu marcaje slabe în zig-zag, albe și portocalii pe tulpină. Nu există un văl rezidual pe capac. Branhiile sunt de culoare crem, înghesuite, libere sau uneori atașate. Crește între lunile iulie și octombrie poate să apară în arbori de foioase, în special cu plop, larice, pin, molid sau mesteacăn. Mirosul său este dulce și are o ușoară dulceață de nucă.

Deși comestibilă, ghidurile recomandă să nu fie consumată, deoarece multe ciuperci amanita sunt foarte toxice. În formă crudă, poate fi otrăvitoare și necesită obligatoriu fierbere. Nu sunt potrivite pentru depozitare, ciupercile colectate trebuie prelucrate imediat.

Alte denumiri: Amanita fără inele de șofran, Orange Grisette.

Identificarea ciupercilor

1. Ecologie

   Micoriză cu lemn de esență tare (în special stejar și mesteacăn); crește singură sau împrăștiată; vara și toamna; larg răspândită în America de Nord ca grup de specii.

2. Cap

   3-13 cm; convex, care se extinde până la planoconvex sau plat; portocaliu palid, portocaliu opac până la portocaliu închis; uneori dezvoltă un centru maroniu; lipicios când este umed; chel; marginea puternic căptușită pe 1-2 cm la maturitate.

3. Branhii

   Liber de pe tulpină sau ușor atașat de ea; strâns sau înghesuit; albicios; cu branhii scurte frecvente.

4. Tulpina

   6-15 cm lungime; 0.5-2 cm grosime; ușor ascuțită spre vârf; acoperită cu fibrile portocalii palide care adesea se aranjează în chevron sau în modele solzoase; fără inel; fără bază umflată; cu o volvă albicioasă, ca un sac, cu suprafața interioară portocalie.

5. Carne

   Albe; neschimbătoare la tăiere.

6. Spori

   Sporii măsoară (8.0-) 9.4 - 11.8 (-18.8) × (7.5-) 8.5 - 11.0 (-16.0) µm și sunt globuloase până la subglobuloase (rareori larg elipsoide) și inamiloide. Clemele nu sunt prezente la bazele bazidiei.

7. Amprenta sporilor

   Alb.

8. Reacții chimice

   KOH pe suprafața capacului galben, apoi măsliniu.

9. Sezonul

   iulie - octombrie.

Specii similare

1. Amanita caesarea

   Se întâlnește în nordul Europei. Capișonul său este portocaliu aprins, cu marginea dungată, iar tulpina este galbenă, cu un inel pendular mare.

2. Amanita fulva

   Are un capac galben-portocaliu, branhii albe și o tulpină netedă, fără miros sau gust distinctiv.

3. Amanita contui

   O ciupercă îngălbenitoare foarte asemănătoare, dar care se atașează strict de mesteceni, în special de cei tineri.

Taxonomie și etimologie

În 1898 Lucien Quélet a descris această specie și i-a dat numele de Amanita vaginata var. crocea.

În 1951 micologul german Rolf Singer i-a dat denumirea științifică acceptată în prezent Amanita crocea.

Cuvântul Amanita provine din grecescul "amanites" care înseamnă ciupercă. Epitetul specific se referă la culoarea șofran a acestei ciuperci. Șofranul este un condiment de culoare galben-portocalie extras din florile de șofran Crocus sativa. Numele genului Crocus provine direct din latinescul crocus - de aici crocea.

Sinonime

1. Amanita vaginata var. crocea Quél. 1898 [LEG; MB456911]

2. Amanitopsis crocea (Quél.) E.-J. Gilbert 1928 [LEG; MB251657]

3. Amanita aurantiofulva

Surse:

Fotografie 1 - Autor: epopov (CC BY 4.0 International)

Fotografie 2 - Autor: "Equestre": ninacourlee (CC BY 4.0 International)

Fotografie 3 - Autor: denis190 (CC BY 4.0 International)

Fotografie 4 - Autor: alan_rockefeller (Creative Commons Atribuire - Partajare la fel 4.0 International)