Rubroboletus rhodoxanthus

Ce ar trebui să știți

Rubroboletus rhodoxanthus este o specie de bolete din familia Boletaceae, originară din Europa. Produce corpuri de fructe mari, colorate, cu pete roz pe capac, pori roșii pe suprafața himenului și are o tulpină robustă, decorată cu un model de rețea densă, de culoare roșie.

Atunci când este tăiat longitudinal, carnea sa este clar galben strălucitor pe tulpină și se decolorează în albastru numai în capac, o caracteristică excelentă de diagnostic care îl deosebește de specii similare. Nu este comestibil și poate provoca simptome gastrointestinale adverse dacă este consumat.

Ciuperca este mai răspândită în pădurile calde de foioase din sudul Europei, unde se dezvoltă în simbioză micorizică cu arbori din familia Fagaceae, în special cu stejarul (Quercus) și fagul (Fagus). Cu toate acestea, este rară în regiunile nordice și considerată pe cale de dispariție sau dispărută în unele țări.

Cunoscut anterior sub numele de Boletus rhodoxanthus, a fost transferat în 2014 în genul nou înființat Rubroboletus, pe baza datelor ADN.

Alte denumiri: Ruddy Bolete, Rosensopp (Suedia), Papegøyerørsopp (Norvegia), Blasshütiger Purpurröhrling (Austria), Roodnetboleet (Țările de Jos), Hřib Nachový (Republica Cehă).

Identificarea ciupercilor

1. Capacul

   Capacul este la început emisferic, devenind treptat convex până la aproape plat pe măsură ce ciuperca se extinde, cu un diametru de 10-20 cm, dar poate ajunge uneori până la 30 cm. La început este ușor catifelată și colorată mai ales în gri-albicios, dar în curând devine netedă, gri-roz, bej-roz sau roșu-roz, în special spre margine sau atunci când este manipulată.

2. Tuburi și pori

   Tuburile sunt adnotate sau emarginate, 0.5 la 1.5 cm (de la 0 la 0.(5 in) lungime și inițial galbenă, devenind oarecum galben-olivacee în corpurile fructelor foarte mature și colorându-se în albastru la tăiere. Porii (gurile tuburilor) sunt de culoare portocalie până la roșu intens și se albăstresc instantaneu atunci când sunt manipulate.

3. Abur

   Tulpina are între 8 și 12 cm (3 și 4.5 in), cu o lungime de 3 până la 6 cm (1 până la 2.5 in), bulboasă sau clavată când este tânără, devenind mai alungită și cilindrică la maturitate. Este portocalie sau galben-portocalie în partea superioară (apex), devenind treptat roșu-portocaliu până la roșu-carmin în partea inferioară și prezintă o reticulație densă, roșu-portocaliu până la roșu-carmin (model de rețea).

4. Pulpă

   Carnea este clar galben strălucitor și neschimbătoare în tulpină, dar mai palidă și se colorează în albastru atunci când este tăiată doar în calotă. Are un gust ușor.

5. Spori

   Sporii sunt de culoare brun-oliviu în masă. Când sunt privite la microscop, sunt elipsoide până la fusiforme (în formă de fus), măsurând 10-15.5 pe 4-5.5 μm. Cuticula capacului este un trichodermium de hifă cilindrică septată, uneori fin încrustată.

Specii similare

1. Rubroboletus legaliae

   Foarte asemănător, dar are un miros distinctiv de cicoare sau fân și o pulpă albicioasă care se colorează în albastru la nivelul capacului, precum și pe tulpină atunci când este tăiată.

2. Rubroboletus satanas

   Are o calotă albicioasă fără rozete de roz și carne albicioasă care, de obicei, se colorează în albastru pal și în tulpină atunci când este tăiată.

3. Rubroboletus rubrosanguineus

   Este micorizant cu molidul (Picea) sau cu bradul (Abies) și are pulpa galben pal care se colorează în întregime în albastru.

4. Rubroboletus demonensis

   Are culori mai vii pe capac, variind de la gri pal la roșu-sânge sau purpuriu, are pulpa galbenă care se colorează slab până la moderat în albastru, iar microscopic are spori mai mici, măsurând 12.5-14 × 4.5-5 μm.

5. Imperator rhodopurpureus

   Se deosebește prin capacul său de culoare roșu-roz spre roșu-cenușiu, care are un aspect ascuțit sau "ciocănit" și se colorează în albastru când este manipulat, dar și prin pulpa sa care se colorează în întregime în albastru intens închis.

Taxonomie și etimologie

Ciuperca a fost descrisă pentru prima dată în 1836 de micologul ceh Julius Vincenz von Krombholz, care a considerat-o o varietate de Boletus sanguineus. În 1925, a fost recombinat ca specie distinctă de către micologul german Franz Joseph Kallenbach, iar ciuperca a rămas în genul Boletus până în 2014. Epitetul speciei derivă din cuvintele din greaca veche ρόδο (rhódo, "trandafir" sau "roz") și ξανθός (xanthós, "blondă" sau "frumoasă").

Primele studii filogenetice extinse privind Boletaceae, realizate în 2006 și 2013, au indicat că Boletus nu era monofilitice și, prin urmare, un aranjament artificial. Un studiu realizat în 2014 de Wu și colegii săi a recunoscut 22 de clade generice în cadrul Boletaceae, concluzionând că Boletus dupainii și unele specii cu pori roșii strâns înrudite aparțin unei clade distincte, îndepărtată de clada centrală a Boletus (care cuprinde Boletus edulis și taxoni înrudiți). Prin urmare, noul gen Rubroboletus a fost descris pentru a include speciile din această cladă și B. rhodoxanthus a fost transferat în acest gen. Plasarea speciei în genul Suillellus, în urma recombinării online de către Blanco-Dios, nu a fost susținută de datele moleculare și a fost ulterior respinsă de autori ulteriori.

Surse:

Fotografie 1 - Autor: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Fotografie 2 - Autor: A: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS din Serbia (CC BY 2.0 Generic)

Foto 3 - Autor: Boletus Boletus: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Fotografie 4 - Autor: MichelBeeckman (MichelBeeckman) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Fotografie 5 - Autor: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)