Amanita franchetii
Ce trebuie să știți
Amanita franchetii este o specie necomestibilă din familia Amanitaceae. Capacul este galben-maroniu până la maro, iar pulpa este albă sau galben pal și are un miros ușor.
S-a raportat că este otrăvitoare fie crudă, fie insuficient gătită. Deși această specie a fost asociată cu moartea a 10 persoane în China în 2005, aceste persoane au avut simptome similare cu cele cauzate de otrăvirea cu amanita.
Există, de asemenea, un soi numit AAmanita franchetii var. lacta, cu excepția resturilor de galben strălucitor ale vălului universal, sunt albe. Se întâlnește în vestul Mediteranei și este asociată cu mai multe specii de stejar (Quercus suber și Q. robur) și carpenul (Carpinus betulus) și a fost semnalat și în Serbia.
Alte denumiri: Amanita lui Franchet, Amanita aurită.
Identificarea ciupercilor
Cap
55 - 120 mm lățime, galben citrin până la galben, mai palid spre margine, uneori albicios, emisferic, apoi convex, în cele din urmă plan, adesea destul de neregulat, uneori deprimat în centru în vârstă, strălucitor, vâscos, apoi mătăsos, nevirginos, cu o margine apendiculată, uneori striat în vârstă. Volva este prezentă sub formă de veruci mici, în general piramidale, de culoare galben-sulfuros care devine mai palidă și sordidă (de exemplu, ocru cenușiu palid), ușor de îndepărtat, plasate dens. Pulpa are o grosime de 5 mm deasupra tulpinii, este albă, cu o regiune subțire galbenă chiar sub pielea capacului, care tinde să devină brună atunci când este rănită.
Branhii
Liber la maturitate, îndepărtat, alb, cu o lățime de până la 7 mm, fără flocozitate sau doar cu flocozitate fină. Branhiile scurte sunt trunchiate, rotunjite sau atenuate.
Tulpina
65 - 80 × 18 - 20 mm, albă, solidă, fermă, striată deasupra inelului, netedă sau ușor flocoasă sub inel, cu un bulb napiform de până la 33 mm lățime.Inelul este membranos, alb, striat pe suprafața superioară, cu veruci volbale galbene pe margine. Volva este prezentă sub forma a 2 sau 3 inele incomplete de veruci în partea superioară a bulbului, la început galbenă, devenind gălbuie până la gri-bej pal cu vârsta. Pulpa este albă, cu tendința de a deveni brună atunci când este rănită, în special la baza tulpinii și a bulbului.
Pulpă
Pulpa este albă și gălbuie sub pielea capacului. Capătă o culoare gălbuie atunci când este tăiată.
Miros și gust
Are un gust și un miros plăcut.
Spori
Sporii măsoară 7.5 - 9.5 (-11) × (5-) 5.5 - 7 (-7.5) µm și sunt în general elipsoide până la elipsoide și amiloide. Cleștele este absent la baza bazidiei.
Urme de spori
Alb.
Habitat
Solitar sau în grupuri mici în păduri mixte de foioase/conifere.
Sezonul
Din iulie până în noiembrie.
Specii similare
-
Fetera distinctivă a acestei ciuperci este velarul alb care rămâne pe pălărie.
-
Arată foarte asemănător, dar carnea sa devine roșie atunci când este tăiată (în special lângă tulpină).
Taxonomie și etimologie
În 1881, micologul francez Jean-Louis Émile Boudier a descris această specie și a numit-o Amanita aspera var. franchetii.
În 1889, micologul elvețian Victor Fayod a schimbat denumirea în denumirea științifică acceptată în prezent, Amanita franchetii.
Epitetul specific franchetii îl onorează pe botanistul francez Adrien René Franchet (1834 - 1900).
Varietăți:
A. franchetii (Boud.) Fayod var. franchetii
A. franchetii sensu Thiers
A. franchetii (Boud.) Fayod var. lactella (E.-J. Gilbert & Kühner) Bon & Contu în Contu
Sinonime
Amanita aspera var. franchetii Boud., 1881
Amanita queletii var. franchetii (Boud.) Bon, 1985
Amanita sublutescens Velen., 1920
Amanita aspera
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Jason Hollinger (CC BY 2.0 Generic)
Foto 2 - Autor: B: Andreas Gminder (mollisia) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Darvin DeShazer (darv) (CC BY-SA 2.5 Generic)
Fotografie 4 - Autor: Dick Culbert din Gibsons, B.C., Canada (CC BY 2.0 Generic)
Foto 5 - Autor: gailhampshire din Cradley, Malvern, U.K (CC BY 2.0 Generic)
