Hygrophorus nemoreus
Ce trebuie să știți
Hygrophorus nemoreus este o specie comestibilă de ciupercă din genul Hygrophorus. Este ușor de confundat cu păduchele de câmpie Cuphophyllus pratensis, și este necesară prudența: habitatul de creștere nu este suficient pentru a confirma identificarea, deoarece cernoziomul de pajiște apare ocazional în păduri. Se găsește din Finlanda până în țările mediteraneene și în Peninsula Iberică, dar este neobișnuit sau rar în majoritatea țărilor (și pe lista roșie în Norvegia și Suedia).
Alte nume: Pudră de ciuperci: Ceară de lemn de stejar.
Identificarea ciupercii
Capac
Culoare de la ocru-roșcat până la culoarea caisei, adesea ușor mai închisă în centru, acoperită cu fibrile radiale fine și dense; convexă, devenind plată sau ușor deprimată cu un umbo larg; uscată; 4-7 cm (în mod excepțional, până la 10 cm) în diametru; marginea exemplarelor tinere involuează în mod pronunțat.
Pileipellis
Un cutis, pe alocuri un trichoderm, care cuprinde elemente scurte de hifă cu diametrul de 2-7μm, contractate la nivelul septurilor. Unele elemente terminale, de obicei 25 - 75 x 4-8μm, ies erecte la suprafață; sunt prezente cleștele.
Branhii
Cremă, cu o nuanță de ocru roz cu vârsta; groasă; destul de îndepărtată; decurrentă.
Tulpina
Albicioasă la bază, cu vârful fie albicios, fie concoloră cu branhiile; fin pruinoasă, în special spre vârf; adesea curbată; cilindrică, se îngustează brusc spre bază; lungime între 5 și 9 cm, 0.8 până la 1.diametru de 5 cm; acoperite de fibrile longitudinale fine. Pulpa tulpinii este albicioasă.
Basidia
Basidele subcilindrice sau ușor clavate au de obicei 40 x 7 μm și sunt în principal cu patru spori, ocazional câteva fiind monosporice. Sunt prezente cleștele bazal.
Spori
În linii mari elipsoidale până la lacrimogene, 6-8 x 4-5μm. Q = 1.4 - 1.8.
Amprenta sporilor
Alb.
Miros și gust
Gustul și mirosul ușor făinos al acestei ceară de lemn reprezintă o caracteristică distinctivă utilă.
Habitat
În păduri de foioase, mai des pe soluri alcaline; favorizează stejarii (Quercus spp.).), dar se întâlnește și la fag (Fagus), carpen (Carpinus), alun (Corylus) și mesteacăn (Betula).
Sezonul
Toamna și începutul iernii.
Taxonomie și etimologie
Basionimul acestei specii a fost stabilit atunci când a fost descrisă științific și numită Agaricus nemoreus de Christiaan Hendrik Persoon în 1801. Marele micolog suedez Elias Magnus Fries a fost cel care, în 1838, a redenumit această ciupercă de ceară de lemn Hygrophorus nemoreus, care este denumirea științifică sub care micologii o numesc astăzi.
Numele genului Hygrophorus provine de la hygro-, care înseamnă umiditate, și -phorus, care înseamnă purtător. Nu numai că aceste ciuperci conțin multă apă, dar sunt și umede și lipicioase la atingere.
Epitetul specific nemoreus înseamnă "din pădure" sau "din poiană" - o referire la habitatul acestor ciuperci de ceară de lemn.
Sinonime
Agaricus nemoreus Pers.
Camarophyllus nemoreus (Fr.) P. Kumm., 1871
Hygrophorus pratensis var. nemoreus (Fr.) Quél., 1883
Surse:
Fotografie 1 - Autor: "Ce trebuie să știi despre ciuperca de ciuperci de câmp": Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Fotografie 2 - Autor: Al: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internațional)
Foto 3 - Autor: A: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
