Coprinopsis atramentaria

Ce ar trebui să știți

Coprinopsis atramentaria este o ciupercă larg răspândită și se găsește în Europa și America de Nord. Este cunoscută pentru faptul că produce cerneală neagră din branhii, ceea ce i-a conferit acesteia și altor ciuperci din acest gen denumirea de "coprinoid". Are un capac de culoare gri până la gri-maroniu, care prezintă câteva solzi mici în centru, dar nu are solzi proeminenți sau granule asemănătoare cu cele de tip mica de la Coprinellus micaceus. Crește în ciorchini din sistemele radiculare ale copacilor morți, adesea în zonele urbane și în zonele perturbate, cum ar fi peluzele și pajiștile. În Europa există 90 de specii de ciuperci de cerneală.

Această specie este comestibilă dacă branhiile sunt albe, dar consumul ei cu alcool duce la apariția "sindromului disulfiram". Acest lucru se întâmplă datorită prezenței în ciupercă a unui compus numit coprină, care blochează acțiunea unei enzime care descompune acetaldehida, un metabolit al etanolului. Simptomele sindromului includ înroșirea feței, greață, vărsături, stare de rău, agitație și palpitații cardiace, iar acestea pot apărea chiar și la câteva zile după ce s-a consumat ciuperca și alcool.

În timp ce a fost folosit pentru a vindeca alcoolismul datorită efectelor sale, s-a constatat că doze mari și prelungite de coprină au avut efecte gonadotoxice asupra șobolanilor și câinilor în cadrul unor teste. În cazul în care este consumată, pacientul trebuie să fie reasigurat că simptomele vor trece, să i se administreze lichide de înlocuire pentru pierderea de lichide din cauza vărsăturilor și să fie monitorizat pentru aritmii cardiace.

Alte denumiri: Capul de cerneală comun, Bane de Tippler, germană (Grauer Faltentintling), olandeză (Grote kale inktzwam).

Identificarea ciupercii

1. Capac

   1.18 până la 3.Are o înălțime de 3 până la 10 cm (94 inch) și începe ca fiind ovală, devenind conic-convexă la maturitate. Este de culoare gri plumburiu, cenușiu sau gri-maroniu și este netedă, cu o textură fină solzoasă sau ușor scorojită pe centru. Poate avea, de asemenea, caneluri sau linii slabe, iar marginea poate fi curbată și zdrențuită.

2. Branhii

   Alb și înghesuit care se transformă în cenușiu, apoi în negru și se topește în cerneală neagră.

3. Tulpina

   3.Între 15 și 5.91 inci (8-15 cm) lungime, 0.24 până la 0.Grosime de 6-12 mm (47 inch). Este albă, netedă sau fină, fibroasă și goală.

4. Pulpă

   Pulpa este albă până la gri deschis în toată suprafața; subțire; moale.

5. Amprenta sporilor

   Negru

6. Habitat

   Capacea de cerneală comună crește în ciorchini și se găsește adesea în pajiști, pajiști, terenuri perturbate și zone deschise de la sfârșitul primăverii până toamna. Poate crește și în zonele urbane, împingându-se prin asfalt și chiar pe terenurile de tenis. Este adesea asociat cu lemnul îngropat, iar miceliul său poate fi găsit provenind din lemnul mort. Poate fi găsită și în munți, crescând sub Aspen și conifere.

7. Caracteristici microscopice

   Spori 6.5-10.5 x 4-6.5 µ; eliptice; netede; cu un por central. Basidii cu 4 spițe, înconjurate de 3-6 brahiobasidii. Pleurocystidia și cheilocystidia cilindrice până la utriforme; până la 210 x 55 µ. Pileipellis a cutis. Elemente de voal tubulare; cu o lățime de până la 10 µ. Conexiuni de prindere prezente.

Specii similare

1. Coprinellus micaceus

   Fructe lângă lemnul îngropat.

2. Coprinus comatus

   Are un capac solzos, în formă de coloană.

3. Coprinopsis romagnesiana

   Are solzi distinctivi de culoare maro-portocalie pe capac și pe frecare.

4. Coprinopsis acuminata

   Produce corpuri fructifere ușor mai mici, cu o umflătură în centrul pălăriei. De asemenea, are spori mai înguste (4-5.5 µm).

Fabricarea cernelii din Coprinopsis atramentaria

1. Puneți ciupercile pe o farfurie și lăsați-le să stea la temperatura camerei timp de câteva zile.

2. Ciupercile se dezintegrează și se transformă în cerneală.

3. Pentru a conserva cerneala, se amestecă o parte de formol cu 20 de părți de cerneală, apoi se toarnă într-o sticlă.

Coprinopsis atramentaria și alcoolul

Coprina este o toxină provenită de la o ciupercă care se găsește în ciuperca comună cu pălărie de cerneală. Consumul de ciuperci și alcool împreună poate provoca simptome neplăcute, dar nu este periculos. Recuperarea este de obicei completă, dar a fost raportată o ruptură esofagiană din cauza vărsăturilor excesive.

Simptomele toxicității coprine includ:

1. Înroșirea pielii și senzația de căldură

2. Bătăi rapide ale inimii și palpitații

3. O senzație de furnicături la nivelul brațelor și picioarelor

4. Un gust metalic în gură

5. Greață

6. Vărsături

Dacă simptomele sunt severe sau durează mult timp, trebuie să se solicite ajutor medical. De asemenea, este important să rețineți că simptomele enumerate mai sus pot avea și alte cauze în afară de otrăvirea cu ciuperci.

Taxonomie și etimologie

Ciuperca comună cu capac de cerneală a fost descrisă pentru prima dată în 1786 de Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard și numită Agaricus atramentarius. În 1838, a fost transferată în genul Coprinus de către Elias Magnus Fries și numită Coprinus atramentarius. Analizele ADN din 2001 au dus la reducerea genului Coprinus, iar cele mai multe capace de cerneală fac acum parte din noi genuri din familia Psathyrellaceae. Denumirea Coprinopsis este similară cu Coprinus, care înseamnă "care trăiește pe bălegar"." Epitetul specific atramentaria provine din latină și înseamnă o substanță foarte întunecată sau neagră.

Sinonime

• Coprinus atramentarius (Bull.) Fr., 1838

• Agaricus aqueus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 61

• Agaricus aquosofuscescens Hoffmann (1789), Nomenclator fungorum, 1, p. 235

• Agaricus atramentarius Bulliard (1783), Herbier de la France, 4, tab. 164 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)

• Agaricus bicolor Vahl (1792), Flora danica, 18, p. 7, fila. 1070

• Agaricus cinereus Lamarck (1778), Flore française ou description succincte de toutes les plantes qui croissent naturellement en France, Edn 1, 1, p. 110

• Agaricus costatus Krombholz (1831), Naturgetreue abbildungen und beschreibungen der essbaren, schädlichen und verdächtigen schwämme, 1, p. 74, fila. 4, fig. 1-2

• Agaricus fimetarius Sowerby (1799), Figuri colorate de ciuperci englezești, tab. 188

• Agaricus fugax Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 30, tab. 67-68

• Agaricus fuscescens Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 10, fila. 17

• Agaricus luridus Bolton (1788), An history of fungusses growing about Halifax, 1, p. 25, fila. 25

• Agaricus ovatus Curtis (1781), Flora londinensis, 1(2), p. 72, tab. 101/212

• Agaricus plicatus Lightfoot (1777), Flora scotica, 2, p. 1023

• Agaricus rufocandidus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 41, tab. 201

• Agaricus sobolifer Hoffmann (1789), Nomenclator fungorum, 1, p. 246, tab. 3, fig. 1

• Agaricus squalidus J.F. Gmelin (1792), Systema naturae, Edn 13, 2, p. 1427

• Agaricus striatus Hudson (1778), Flora Anglica, Edn 2, p. 617

• Agaricus tortus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 61

• Amanita cinerea Lamarck (1783), Encyclopédie méthodique, Botanique, 1, p. 109

• Coprinopsis atramentaria (Bull.) Roșcata, Vilgalys & Moncalvo, 2001

• Coprinopsis fuscescens (Schaeffer) Fayod (1889), Annales des sciences naturelles, botanique, série 7, 9, p. 380

• Coprinus atramentarius (Bulliard) Fries (1827) [1825-26], Stirpes agri femsionensis, 3, p. 56

• Coprinus atramentarius var. soboliferus (Hoffmann) Rea (1922), British Basidiomycetae, un manual al ciupercilor britanice mai mari, p. 502

• Coprinus fuscescens (Schaeffer) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 244

• Coprinus fuscescens var. soboliferus (Hoffmann) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 121

• Coprinus luridus Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 243

• Coprinus plicatus (Lightfoot) Persoon (1797), Tentamen dispositionis methodicae fungorum, p. 62

• Coprinus soboliferus (Hoffmann) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 243

• Hypophyllum argenteum Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 263, tab. 129, fig. 1-3

• Hypophyllum atramentarium (Bulliard) Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 258, fila. 125, smochine. 1

• Pselliophora atramentaria (Bulliard) P. Karsten (1879), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 32, p. 528

• Pselliophora fuscescens (Schaeffer) P. Karsten (1879), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 32, p. 530

• Pselliophora sobolifera (Hoffmann) P. Karsten (1879), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 32, p. 530

Coprinopsis atramentaria Video

Surse:

Fotografie 1 - Autor: Fotografie 1 - Autor: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)

Foto 2 - Autor: Autor: Nina Filippova (CC BY 4.0 International)

Fotografie 3 - Autor: Markus Krieger (CC BY 4.0 International)

Fotografie 4 - Autor: AnemoneProiectoare (CC BY-SA 2.0 Generic)

Foto 5 - Autor: C: Bernard Spragg (Domeniu public)