Coprinopsis lagopus
Ce trebuie să știți
Coprinopsis lagopus este o ciupercă saprobă care crește solitar sau în grupuri. Crește în mod obișnuit pe așchii de lemn, frunze, grămezi de compost, soluri bogate în humus, deșeuri vegetale, etc. Este larg răspândită în întreaga lume.
Până în 2001, specia era cunoscută sub numele de Coprinus lagopus; progresele în înțelegerea relațiilor filogenetice dintre diferitele specii de coprinoide au dus la o reorganizare majoră a acestui gen. Este o ciupercă delicată și de scurtă durată, corpurile fructifere durând doar câteva ore înainte de a se dizolva într-o cerneală neagră - un proces numit deliquescență. Asemănarea vagă a corpului fructelor tinere cu laba unui iepure alb a adus acestei specii denumirea comună de ciupercă picior de iepure.
Alte denumiri: Copoprinopul de la noi: Ciuperca de cerneală a picioarelor, Ciuperca de cerneală lâncedă, Ciuperca de cerneală lâncedă, Ciuperca piciorului de iepure.
Identificarea ciupercilor
Ecologie
Saprobic, care crește singur sau în grup (uneori dens) pe lemn în descompunere sau pe resturi lemnoase (uneori aparent terestru) în păduri sau, rareori, în mediul urban; primăvara, vara și toamna (sau iarna în California); larg răspândit și comun în America de Nord.
Cap
Până la 4 cm în diametru la maturitate și expansiune; ovală și mică în tinerețe, care se extinde până la o formă larg convexă sau clopotniță și, în cele din urmă, mai mult sau mai puțin plată; de culoare gri spre negru; la început acoperită cu un strat dens de peri argintii (un văl universal) care se despart în petece pe măsură ce ciuperca crește și care pot dispărea în cele din urmă; marginea fin căptușită se desparte pe măsură ce branhiile se dizolvă.
Branhii
Atașate de tulpină; înghesuite; la început palide, dar în curând gri, apoi negricioase; se delichefiază (se transformă în "cerneală" neagră) sau pur și simplu se deteriorează și se prăbușesc pe vreme uscată.
Stem
Până la 2 cm lungime și .5 cm grosime; egal; gol; fragil; alb; alb; dens păros la început (în special la bază), dar uneori aproape neted la maturitate.
Imprimarea sporilor: Negre sau negricioase.
Specii similare
În stadiile timpurii de dezvoltare, când capacele sunt "păroase" ca picioarele iepurilor, aceste capace de cerneală ar putea fi confundate cu Coprinopsis nivea, cerneala de zăpadă, care crește pe bălegar și, ocazional, pe paie în putrefacție.
Compuși bioactivi
Polizaharide
O polizaharidă β-glucanică a fost izolată din pereții miceliali purificați de C. lagopus. Analiza de metilare a arătat că glucanul conține unități de glucoză cu legături β-1,3, cu aproximativ 14% din zaharuri având puncte de ramificare cu legături 1,6 (Schaefer, 1977).
Lectine
S-a demonstrat că extractele de miceliu aglutinează eritrocitele mai multor specii de animale, inclusiv ale oamenilor (Banerjee et al., 1982). Aglutinarea a fost parțial inhibată nespecific de concentrații mari de glucoză, galactoză, mannoză, fucosă și ramnoză monosacaride.
Proprietăți medicinale
Activitate antitumorală
Polizaharide extrase din cultura micelială de C. lagopus și administrată intraperitoneal la șoareci albi, în doză de 300 mg/kg, a inhibat creșterea Sarcomului 180 și a cancerelor solide Ehrlich cu 100% și, respectiv, 90% (Ohtsuka et al., 1973).
Activitatea antibacteriană
Moleculele sesquiterpenoide benzochinonice lagopodine A (2-metil-5-(1,2,2-trimetil-4-oxociclopentil)- 2,5-ciclohexadienă-1,4-dionă) și B (6-hidroxi-2-metil-5-(1,2,2-trimetil-4-oxociclopentil)- 2,5-ciclohexadienă-1,4-dionă), izolate din C. lagopus, sunt active ca antibiotice împotriva bacteriilor Gram + (Bu'lock și Darbyshire, 1978).
Metaboliți fungici lagopodine A și B din Coprinopsis lagopus
Când R și R' sunt H, este lagopodin A, când R=OH și R'=H, este lagopodin B.
Coletto et al. (2000) a raportat, de asemenea, că miceliile și filtratul de cultură de C. C lagopus are activitate atât împotriva bacteriilor Gram +, cât și a celor Gram -.
Taxonomie și etimologie
Tăciunele piciorului de iepure a fost descris științific în 1821 de marele micolog suedez Elias Magnus Fries, care l-a numit Agaricus lagopus. (Un număr imens de ciuperci cu branhii au fost trecute în genul Agaricus în primele zile ale taxonomiei fungice; majoritatea au fost mutate de atunci în alte genuri, lăsând în genul Agaricus actual un număr mult mai mic de ciuperci cu branhii, care sunt denumite uneori "ciuperci adevărate".) Experții afirmă că această denumire cuprinde un complex de multe specii similare.
Acest capac de cerneală a fost redenumit Coprinus lagopus de către Fries doar 17 ani mai târziu, și a fost denumit astfel de majoritatea micologilor profesioniști și de aproape toți amatorii până în 2001. Acesta a fost momentul în care, în urma analizei moleculare (ADN), s-a demonstrat că genul Coprinus conține grupuri de ciuperci care au doar relații îndepărtate între ele, iar grupul Coprinus anterior a fost desființat. Tăciunele de iepure a fost mutat în genul Coprinopsis din cadrul familiei Psathyrellaceae.
Sinonimele lui Coprinopsis lagopus includ Agaricus lagopus Fr., Coprinus lagopus (Fr.) Fr., Coprinus lagopus var. lagopus (Fr.) Fr., și Coprinus lagopus f. macrospermus Romagn.
Denumirea generică Coprinopsis indică faptul că acest gen de ciuperci este asemănător cu genul Coprinus, care înseamnă "care trăiește pe bălegar" - acest lucru este valabil pentru destul de multe dintre capacele de cerneală și deosebit de potrivit pentru această specie. Epitetul specific lagopus provine din cuvintele grecești antice, lagos însemnând iepure și pous însemnând picior - de unde și denumirea comună.
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Fotografie 2 - Autor: johnsteel (CC BY 4.0 International)
Fotografie 3 - Autor: Tudor: Grzegorz "Spike" Rendchen (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 4 - Autor: Sara Hollerich Giles (Domeniu public)
