Strobilurus stephanocystis
Ce ar trebui să știți
Strobilurus stephanocystis este o ciupercă comestibilă, dar nu este abundentă și mai degrabă crește în mod excepțional în cantitate, când merită să fie colectată. Culoarea pălăriei este albă la început, apoi se întunecă până la galben-maroniu. Datorită apariției sale frecvente și masive, se recoltează în principal din pin (Strobilurus esculentus).
Partea sa subterană este acoperită cu păr gros și lung. Dacă încercați să dezgropați cu atenție o ciupercă cu "rădăcină", veți găsi întotdeauna un con de pin vechi la capăt.
Alte denumiri: Pui de porumb: Capacul conic rusesc.
Identificarea ciupercilor
Cap
10-25 mm în diametru, mai întâi pliată, apoi aplatizată, uneori cu o creastă centrală tocită, netedă, mată când este uscată, de la alb la maro închis sau maro ruginit. Marginea calotei, uneori mai deschisă decât centrul ei, poate fi ușor perpelită când este umedă.
Tulpina
20-80 x 1-3 mm, netedă, ovală, galben-sângerie, albicioasă imediat sub calotă, la bază până în vârf, brună și palidă, dură și elastică, adesea cu rădăcini lungi (partea subterană poate fi mai lungă decât partea supraterană). Tulpina este foarte dură.
Pulpa
Pulpa este subțire, albă.
Gust
Gustul este blând și plăcut.
Habitat
Crește din abundență pe conurile de pin, de obicei scufundate în pământ, aparent din sol, adesea în iarba joasă sau în mușchi, sub pini, în păduri, în parcurile orașelor, dar și sub copaci individuali. Sezonul de fructificare este din aprilie până în mai.
Sinonime
Collybia stephanocystis Kühner & Romagn. 1953
Pseudohiatula stephanocystis Kühner & Romagn. ex Hora 1960
Marasmius esculentus subsp. pini
Surse:
Foto 1 - Autor: Pr: Nina Filippova (CC BY 4.0 International)
Foto 2 - Autor: "Culoarea este de culoare albă: Anna Baykalova (anna_ru) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Anna Baykalova (anna_ru) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 4 - Autor: C: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 5 - Autor: C: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 Unported)
