Entoloma rhodopolium

O que deve saber

O Entoloma rhodopoliu é um cogumelo venenoso encontrado na Europa e na Ásia. Esta planta comum, de cor rosa pálido, ocorre em bosques de folha larga de folha caduca, geralmente em grupos bastante grandes.

É frequentemente confundido com o cogumelo comestível Entoloma sarcopum. Os sintomas são predominantemente de natureza gastrointestinal, embora a muscarina, a muscaridina e a colina tenham sido isoladas como agentes tóxicos.

Outros nomes: Pau-rosa.

Identificação do cogumelo

1. Ecologia

   Sapróbica; cresce isolada, dispersa ou gregariamente debaixo de folhosas; fim do verão e outono (também invernam na Califórnia); amplamente distribuída na América do Norte.

2. Capa

   3-12 cm; convexo, por vezes com uma ligeira protuberância central, tornando-se amplamente convexo, amplamente em forma de sino ou quase plano; tornando-se fino e frágil; calvo; pegajoso quando fresco; bronzeado a castanho-amarelado pálido ou castanho-acinzentado pálido, desvanecendo-se e secando até se tornar acinzentado ou quase esbranquiçado; a margem é ligeiramente revestida, pelo menos na maturidade.

3. Guelras

   Preso ao caule; próximo ou quase distante; branco no início, tornando-se rosa com a maturidade.

4. Caule

   4-10 cm de comprimento; 6-12 mm de espessura; mais ou menos igual; bastante seco; careca, ou muito finamente peludo no ápice; esbranquiçado; tornando-se oco; micélio basal branco.

5. Carne

   Fino; frágil; esbranquiçado a bronzeado muito pálido; inalterável quando cortado.

6. Odor e Sabor

   Não se distingue, ou é farinhento.

7. Reacções químicas

   KOH negativo na superfície do chapéu.

8. Impressão dos esporos

   Rosa.

9. Características Microscópicas

   Esporos 8-11 x 5-8 µ; 5 a 8 lados; heterodiamétricos; lisos; inamilóides. Ausência de cistídios himeniais. Pileipellis um ixocutis fino de elementos hialinos, não incrustados. Ligações de pinça presentes.

Espécies semelhantes

1. Rhodocollybia butyracea

   Semelhante antes de as brânquias ficarem cor-de-rosa.

2. Entoloma nidorosum

   Anteriormente considerada uma espécie separada, é atualmente classificada como uma variedade deste fungo.

Taxonomia e Etimologia

Quando, em 1818, o grande micólogo sueco Elias Magnus Fries descreveu esta espécie de cogumelo de guelras cor-de-rosa, deu-lhe o nome binomial Agaricus rhodopolius.

Foi o micologista alemão Paul Kummer que, em 1871, transferiu esta espécie para o género Entoloma, passando então o seu nome científico a ser Entoloma rhodopolium.

Sinónimos de Entoloma rhodopolium incluem Agaricus rhodopolius Fr., Agaricus nidorosus Fr., Entoloma rhodopolium f. rhodopolium (Fr.) P. Kumm., Entoloma nidorosum (Fr.) Quél., Rhodophyllus rhodopolius (Fr.) Quel., Entoloma rhodopolium f. nidorosum (Fr.) Noordel., e Entoloma rhodopolium var. nidorosum (Fr.) Krieglst.

O nome genérico Entoloma vem das palavras gregas antigas entos, que significa interior, e lóma, que significa uma franja ou uma bainha. Trata-se de uma referência às margens enroladas de muitos dos cogumelos deste género.

O epíteto específico rhodopolium vem do prefixo rhodo- que significa avermelhado (neste caso bastante rosado), e -polius que significa cinzento.

Fontes:

Foto 1 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Entoloma_nidorosum.JPG: Dragonòttrabalho derivado: Ak ccm (conversa) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: AJC1 de Reino Unido (CC BY-SA 2.0 Genérico)

Foto 4 - Autor: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Genérico)