Galerina marginata

O que deve saber

A Galerina marginata é um cogumelo muito venenoso que contém as mesmas toxinas mortais que o cogumelo da tampa da morte. Caracteriza-se pelo seu crescimento em madeira, impressão de esporos castanho-ferrugem, gorros relativamente pequenos e um anel fino ou zona anelar que pode desaparecer. O chapéu é castanho a acastanhado e húmido quando fresco, mas muitas vezes desvanece-se com a idade.

Este cogumelo é amplamente distribuído na América do Norte, Europa, Ásia e Austrália, entre o verão e o outono. É importante notar que, embora este cogumelo seja normalmente encontrado em áreas arborizadas, também pode aparecer em ambientes urbanos ou suburbanos onde há madeira morta ou outra matéria orgânica.

Outros nomes: Galerina marginata, Galerina mortífera, Galerina mortífera, alemão (Gifthäubling), holandês (Bundelmosklokje).

Identificação dos cogumelos

1. Capa

   O chapéu varia de 0.59 a 1.97 polegadas (1.5 a 5 cm) de diâmetro, podendo ocasionalmente atingir até 3.15 polegadas (8 cm). É inicialmente convexo, mas torna-se amplamente convexo ou quase plano, e pode ter uma ligeira forma de sino. O chapéu é pegajoso quando fresco ou húmido, mas também pegajoso quando seco, e muda de amarelo mel com uma tonalidade alaranjada para canela ou laranja acastanhado. Pode desvanecer-se visivelmente à medida que seca, criando uma aparência de dois tons, e é careca com uma margem que é por vezes adornada com restos de véu esbranquiçado quando muito jovem, tornando-se nua e finamente revestida na maturidade.

2. Guelras

   As brânquias estão largamente ligadas ao caule ou começam a escorrer. Estão próximas ou quase distantes, e as brânquias curtas são frequentes. As brânquias são inicialmente amareladas, tornando-se eventualmente castanhas ou acastanhadas à medida que os esporos amadurecem, e não se ferem, mas podem tornar-se manchadas na velhice. São inicialmente cobertos por um véu parcial esbranquiçado.

3. Caule

   O caule é 0.79 a 2.76 polegadas (2 a 7 cm) de comprimento e 0.12 a 0.31 polegadas (3 a 8 mm) de espessura, mais ou menos igual, e seco. É calvo ou salpicado de fibrilhas esbranquiçadas quando fresco e jovem, e geralmente apresenta um anel fino, esbranquiçado a castanho enferrujado, colapsado, semelhante a um bracelete, mas por vezes tem apenas uma zona de anel ou não tem quaisquer vestígios de véu. O caule é esbranquiçado a acastanhado, tornando-se castanho escuro a castanho avermelhado da base para cima, e tem um micélio basal branco.

4. Carne

   A polpa é insubstancial, amarelada a acastanhada aguada, e inalterável quando cortada. O odor é indistinto, ou talvez ligeiramente farináceo quando esmagado entre os dedos.

5. Reacções químicas

   O KOH torna-se vermelho a vermelho opaco na superfície da tampa, o amoníaco é negativo na superfície da tampa e os sais de ferro são negativos na superfície da tampa. A impressão dos seus esporos é castanha ferrugenta.

6. Habitat

   Sapróbica na madeira apodrecida de folhosas e coníferas caídas; causa uma podridão branca e fibrosa; cresce normalmente em grupos, mas ocasionalmente cresce de forma gregária ou isolada; é mais frequente na primavera e no outono, mas pode ser encontrada durante todo o ano; amplamente distribuída e comum na América do Norte, Europa, Ásia e Austrália..

7. Características Microscópicas

   Esporos 7-11 x 4-6 µm, amplamente amigdaliformes a subelipsoides, verrucosos, castanho-avermelhados em KOH, e frequentemente com um perisporo solto. Os basídios são geralmente 4-sterigmate, mas ocasionalmente 2-sterigmate. Pleurocystidia e cheilocystidia são semelhantes, 40-65 x 5-15 µm, lageniformes, com um pescoço longo e um ápice arredondado ou subclavado, lisos, de paredes finas e hialinos em KOH. O pileipelo é um ixocutis, e estão presentes ligações de pinças.

Espécies semelhantes

1. Kuehneromyces mutabilis

   Distingue-se por um chapéu não hemisférico, não higrófano, de coloração zonal, e pela ausência de faixas claras no caule - restos de uma teia de aranha.

2. Flammulina velutipes

   O caule é preto e aveludado, sem saia, embora o caule seja ligeiramente bronzeado nos cogumelos mais jovens.

Toxicidade

Galerina marginata é um tipo de cogumelo que contém uma toxina chamada amatoxina. Esta toxina é responsável por mais de 90% das intoxicações fatais por cogumelos em seres humanos. As amatoxinas impedem a enzima ARN polimerase II de copiar o ADN para o ARN mensageiro, o que leva à insuficiência hepática e renal. Os sintomas de envenenamento incluem dores abdominais fortes, vómitos e diarreia, que podem durar várias horas. O cogumelo pode ser mortal e pode causar coma, hemorragia gastrointestinal, insuficiência renal ou morte nos sete dias seguintes ao consumo.

Contém também α-amanitina e γ-amanitina, dois tipos de amatoxinas. A quantidade de amatoxinas pode variar muito entre diferentes espécimes do cogumelo. A ingestão de apenas 10 corpos frutíferos de Galerina marginata contendo amanitinas poderia envenenar uma criança que pesasse aproximadamente 20 quilos.

A toxicidade de certas espécies de Galerina é conhecida há um século. As intoxicações foram causadas por G. autumnalis, G. venenata, e G. marginata. O facto de as confundir com o alucinogénio Psilocybe stuntzii também causou envenenamentos.

Taxonomia e etimologia

Galerina marginata costumavam ser consideradas cinco espécies diferentes, mas a análise do ADN mostrou que eram todas a mesma espécie. O nome mais antigo para esta espécie é Agaricus marginatus. Outra espécie chamada Galerina pseudomycenopsis é semelhante, mas é considerada uma espécie diferente devido a diferenças na ecologia, na cor do corpo do fruto e no tamanho dos esporos. Galerina marginata faz parte da secção Naucoriopsis de Galerina, que inclui pequenos cogumelos de esporos castanhos com pleurocistidia de paredes finas que não são arredondadas no topo. G. marginata encontra-se em stirps Marginata e caracteriza-se pelo seu crescimento em madeira, impressão de esporos castanho-ferrugem, gorros relativamente pequenos e um anel fino ou zona anelar que pode desaparecer. O seu chapéu é castanho a fulvo e húmido quando fresco, mas muitas vezes desvanece-se com a idade.

O epíteto específico marginata deriva da palavra latina para "margem" ou "bordo", enquanto autumnalis significa "do outono".

Espécies semelhantes

• Agaricus autumnalis Peck 1872

• Agaricus caudicinus var. denudatus Pers. 1801

• Agaricus marginatus Batsch 1789

• Agaricus unicolor Vahl 1792

• Galera marginata (Batsch) P. Kumm. 1871

• Galerina autumnalis (Peck) A.H. Sm. & Singer 1964

• Galerina oregonensis A.H.Sm. 1964

• Galerina unicolor (Vahl) Singer 1936

• Galerina venenata (Vahl) Singer 1953

• Galerula marginata (Batsch) Kühner 1934

• Galerula unicolor (Vahl) Kühner 1934

• Gymnopilus autumnalis (Peck) Murrill 1917

• Naematoloma marginatum (Pers.) Courtec. 1986

• Naucoria autumnalis (Peck) Sacc. 1887

• Pholiota discolor Peck 1873

• Pholiota marginata (Batsch) Quél. 1872

• Pholiota unicolor (Vahl) Gillet 1874

• Psilocybe marginata (Pers.) Noordel. 1995

Fontes:

Foto 1 - Autor: Walt Sturgeon (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Sarah Culliton (CC BY 4.0 Internacional)

Foto 4 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)