Fomes fomentarius
O que deve saber
Fomes fomentarius é uma espécie de fungo patogénico para plantas que se encontra na Europa, Ásia, África e América do Norte. A espécie produz corpos frutíferos poliporais muito grandes que têm a forma de um casco de cavalo e variam em cor desde um cinzento prateado até quase preto, embora sejam normalmente castanhos.
Cresce no lado de várias espécies de árvores, que infecta através da casca partida, causando podridão.
A espécie tipicamente continua a viver nas árvores muito depois de estas terem morrido, passando de parasita a decompositor.
Esta concha em forma de casco tem uma longa tradição de utilização como pavio para acender fogueiras. No sítio Web seguinte, pode ler-se sobre Oetzi, o "Homem do Gelo" com 5000 anos de idade, que foi encontrado na posse deste fungo e talvez o tenha utilizado para atear fogos.
Outros nomes: Fungo Tinder, Fungo Falso Tinder, Fungo do Casco, Tinder Conk, Tinder Polypore, Fungo do Homem de Gelo.
Identificação de Cogumelos
Ecologia
Parasita e sapróbica na madeira de folhosas (especialmente bétulas e faias); causa uma podridão branca; cresce isolada ou gregariamente; perene; bastante distribuída na América do Norte setentrional e norte-temperada
Capa
Até cerca de 20 cm de diâmetro; em forma de concha ou de casco; com uma superfície superior lenhosa e baça, com zonas cinzentas e cinzentas acastanhadas.
Superfície dos poros
Acastanhados; 2-5 poros redondos por mm; camadas tubulares indistintas, castanhas, tornando-se recheadas com um material esbranquiçado.
Esporos
A impressão dos esporos é de um limão muito pálido. Oblongo-elipsoidal, liso, 15-20 x 5-7μm.
Carne
Acastanhado; fino; duro.
Benefícios para a saúde
O Fomes fomentarius é mais popularmente utilizado como pavio para iniciar fogueiras. Mas também tem inúmeros benefícios medicinais alternativos, tais como:
Anti-viral
O ácido betulínico presente neste cogumelo medicinal demonstrou ter fortes propriedades antivirais. É tão potente que está agora a ser investigado como um potencial tratamento antiviral para o VIH.
Este cogumelo contém o composto piptamina. Este composto tem uma atividade antibacteriana muito potente. Pode matar várias estirpes de bactérias, como a E. coli. Textos antigos também revelaram que este fungo foi utilizado como tratamento para a tuberculose em 200 d.C.
Pára a hemorragia
Desde a antiguidade, o Fomes fomentarius tem sido utilizado como material natural para estancar hemorragias. Os cirurgiões utilizam-no durante as cirurgias para parar a hemorragia. É altamente absorvente e mantém-se facilmente no sítio, o que ajuda muito no tratamento de feridas. Hipócrates chegou a descrever este cogumelo no século V a.C. como sendo utilizado para a cauterização de feridas. Este facto valeu ao cogumelo medicinal o nome de "agaric do cirurgião".
Anti-doença
Os chineses utilizam o cogumelo tinder conk como parte do tratamento de diferentes tipos de doenças na medicina tradicional chinesa. Utiliza-se para o tratamento de doenças da garganta, do útero e do estômago.
A sua ação geral de apoio ao sistema imunitário ajuda a aumentar a capacidade natural do organismo para combater as doenças. Estimula as várias células imunitárias e os processos que desencorajam a doença e a proliferação de células tumorais.
Este cogumelo medicinal demonstrou igualmente uma inibição da angiogénese. Os compostos activos inibem a formação de novos vasos sanguíneos que fornecem sangue às células tumorais. Os tumores precisam de um fornecimento abundante de sangue para proliferar. Na ausência de novos vasos sanguíneos para suprir as suas necessidades, o crescimento das células tumorais é inibido.
Outro estudo também descobriu que os compostos activos do cogumelo tinder conk apresentavam mais acções anti-doença. Estes reduziram a motilidade das células tumorais. Estes compostos também induziram alterações morfológicas que desencorajaram ainda mais o crescimento do tumor. Todos estes efeitos só afectavam as células tumorais, e os compostos não eram tóxicos para as células normais do organismo.
Utilizações
Substância cauterizadora de feridas (descrita por Hipócrates no século V a.C.)
Estíptico para estancar hemorragias - utilizado por cirurgiões, barbeiros e dentistas (por vezes chamado "agárico dos chirurgiões" ou "agárico do cirurgião").
Remédio contra dismenorreia, hemorróidas e problemas urinários na Europa.
Diurético, laxante e tónico para os nervos na medicina popular indiana.
Tratamento de cancros do esófago, do estômago e do útero na China.
Utilizado em rituais de fumo na Sibéria ocidental e em Hokkaido, queimando os corpos frutíferos durante a noite para banir os maus espíritos.
Confeção de vestuário, como bonés e protectores de peito (depois de bater).
Como almofadas de alfinetes para evitar que os alfinetes e as agulhas enferrujem.
Utilizado pelos entomologistas para montar os seus delicados insectos.
Utilizado na Sibéria como rapé ou misturado com tabaco.
Vendido para utilização na pesca com mosca como "amadou", que é utilizado para absorver o excesso de água das moscas.
Usando métodos modernos, foi demonstrado que o pólipo tinder contém iodo, fomentariol e outras substâncias que são ativas contra bactérias e tumores.
Taxonomia e Etimologia
Como seria de esperar de um fungo de suporte tão comum e conspícuo, o fungo do casco não escapou à atenção de Carl Linnaeus, que o descreveu cientificamente em 1753 e lhe deu o nome de Boletus fomentarius.
Em 1821, Elias Magnus Fries aprovou o basiónimo, renomeando este bracteo como Polyporus fomentarius. O novo género Fomes foi criado por Fries em 1849, e o micologista flamengo Jean Jacques Kickx (1842 - 1887) transferiu o fungo do casco para esse género em 1867, estabelecendo assim o seu nome científico atualmente aceite como Fomes fomentarius.
Os sinónimos de Fomes fomentarius, portanto, incluem Boletus fomentarius L., e Polyporus fomentarius (L.) P.
Fomes fomentarius é a espécie-tipo do género Fomes.
Fomes, o nome genérico, vem do latim e significa "pavio" e, de forma bastante tautológica, o epíteto específico fomentarius traduz-se por "usado para pavio.
Fontes:
Foto 1 - Autor: GT1976 (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 2 - Autor: Leonhard Lenz (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 3 - Autor: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 4 - Autor: Алексей Владимирович (Domínio público)
Foto 5 - Autor: Ilkka Kaita-aho (Domínio Público)
