Pseudoinonotus dryadeus
O que deve saber
Inonotus dryadeus, (syn. Pseudoinonotus dryadaeus) é uma espécie não comestível de fungo pertencente ao género Inonotus, que consiste em fungos de suporte com carne fibrosa. É mais frequente encontrar-se a crescer na base dos carvalhos e provoca a podridão branca e o apodrecimento dos troncos. Secreta um líquido âmbar que escorre de tubos na sua superfície superior.
O corpo de frutificação espesso do Inonotus dryadeus varia de 5 cm a 30 cm de largura, embora tenham sido encontrados exemplares com até 75 cm. A sua superfície superior aveludada é creme a castanho-ferrugem com uma margem mais amarela, e é pontilhada com tubos até 3 cm de profundidade que exsudam um líquido castanho-alaranjado quando o corpo do fruto é jovem, daí o nome "conk chorão".
A face inferior é lustrosa e apresenta 4-6 poros finos por milímetro. Os frutos são inicialmente branco-acinzentados, mas amadurecem para amarelo ou ocre.
A polpa é mole e fibrosa, castanha-amarelada, e tem um odor desagradável.
Outros nomes: Cogumelo do carvalho, Cogumelo do carvalho verrugoso, Cogumelo do carvalho chorão, Cogumelo do carvalho chorão.
Identificação dos cogumelos
Boné
Com até 40 cm de diâmetro e, normalmente, 10 a 15 cm de espessura, os suportes castanho-alaranjados de Pseudoinonotus dryadeus adquirem uma forma irregular à medida que o corpo do fruto amadurece. Ocasionalmente ocorrem em camadas de três ou mais suportes. À medida que a infeção aumenta, podem surgir corpos frutíferos em raízes a alguma distância do tronco da árvore.
A polpa do chapéu é felpuda ou mesmo ligeiramente peluda no início e torna-se mais dura e irregular com a idade. Gotas de um líquido âmbar "mel escorrendo" escorrem de um fundo mais pálido de "mel em pó" para criar uma superfície com um padrão muito atraente. Infelizmente, a semelhança com o mel não se estende ao sabor.
Tubos e poros
Os tubos acinzentados do carvalho-brabo, espaçados de 4 a 6 por mm, exsudam também um líquido âmbar espesso quando jovens.
Esporos
Forma amplamente elipsoidal, lisa, 7.5-8.5 x 5.5-6.5μm.
Impressão dos esporos
Branco.
Odor e sabor
O cheiro dos corpos de fruto velhos é fortemente desagradável; o sabor é ligeiramente ácido mas não é caraterístico.
Habitat & Papel ecológico
A Fistulina hepatica ocorre na base ou perto da base de árvores de folha larga vivas e mortas, quase sempre carvalhos, mas ocasionalmente faia e outras folhosas; provoca podridão branca.
Espécies semelhantes
Fistulina hepatica, o fungo Beefsteak é macio e exsuda sumo vermelho quando cortado.
Taxonomia e Etimologia
Descrito cientificamente em 1799 por Christiaan Hendrik Persoon, que estabeleceu o basiónimo desta espécie ao atribuir-lhe o nome científico binomial Boletus dryadeus, o nome científico atualmente aceite do Inonotus dryadeus data de uma publicação de 2001 dos micologistas alemães Tobias Wagner e Michael Fischer. Antes de 2001, esta espécie era registada nos guias de campo como Inonotus dryadeus.
Os sinónimos de Pseudoinonotus dryadeus incluem Boletus dryadeus Pers., Polyporus dryadeus (Pers.) P., e Inonotus dryadeus (Pers.) Murrill.
Pseudoinonotus dryadeus é a espécie tipo do género Pseudoinonotus, que foi circunscrito por Tobias Wagner e Michael Fischer em 2001.
O nome genérico Pseudoinonotus é composto por Pseudo- que significa falso, facilmente confundido com, ou mascarado como, ino- que significa fibroso, e ot, que significa uma orelha (a extensão -us está lá apenas para o tornar num substantivo latinizado. Isto sugere que as espécies do género Pseudoinonotus se parecem mais com os fungos Inonotus, que são fibrosos e semelhantes a orelhas.
O epíteto específico é muito mais fácil: dryad significa carvalho, e o sufixo -eus significa pertencente a ou pertencente a; assim, os fungos com dryadeus como parte do seu nome científico são encontrados com ou sobre carvalhos. Algumas pessoas referem-se a este fungo como o Polipo Chorão, o que parece bastante adequado até se perceber que outros suportes do género Inonotus também choram - por exemplo, veja Inonotus radiatus.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Lukas de Londres, Inglaterra (CC BY-SA 2.0 Genérico)
Foto 2 - Autor: Brammers (Domínio Público)
Foto 3 - Autor: Liz Popich (Lizzie) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autor: Lukas de Londres, Inglaterra (CC BY-SA 2.0 Generic)
