Stereum hirsutum
O que deve saber
O Stereum hirsutum é um fungo de crosta comum e muito difundido que adora madeira dura e que é frequentemente confundido com o Stereum hirsutum Trametes versicolor (Rabo de peru).
Stereum hirsutum é sapróbio na madeira morta de folhosas, especialmente carvalhos. Crescem densamente a partir de fendas na casca e depois fundem-se lateralmente, causando uma podridão branca do cerne. Pode muitas vezes servir de hospedeiro a algas e, por vezes, é mesmo parasitado por fungos gelatinosos. O fungo é predominante em todas as estações do ano.
A principal diferença entre o falso rabo-de-turco e o verdadeiro rabo-de-turco é o facto de o falso rabo-de-turco ter uma superfície inferior lisa, enquanto a parte inferior do verdadeiro rabo-de-turco está coberta de poros minúsculos.
Outros nomes: Falsa cauda de peru, crosta de cortina peluda.
Identificação de Cogumelos
Ecologia
Sapróbio no lenho morto de madeiras duras, especialmente carvalhos; crescendo densamente de forma gregária, muitas vezes a partir de lacunas na casca, fundindo-se lateralmente; causando uma podridão branca do cerne; servindo frequentemente como hospedeiro de algas; por vezes parasitado por fungos gelatinosos; primavera, verão, outono e inverno; amplamente distribuído na América do Norte.
Corpo de frutificação
Individualmente .5-3 cm de diâmetro, mas muitas vezes fundidas; em forma de leque, semicirculares ou irregulares; densamente aveludadas, peludas ou com pêlos comprimidos; com zonas concêntricas de textura e cor; cores variáveis, mas geralmente variando de amarelo a bronzeado, castanho, castanho-avermelhado ou buff (por vezes desenvolvendo tons esverdeados na velhice como resultado de algas); lateralmente ligadas, sem caule.
Superfície inferior
Liso; amarelado a castanho-amarelado ou castanho-acinzentado; por vezes com contusões amarelas mais escuras.
Carne
Insubstancial; duro.
Impressão dos esporos
Branco; difícil de obter.
Características Microscópicas
Esporos 5-8 x 2-3.5 µ; lisa; cilíndrica ou estreitamente elíptica; amiloide. Hifídios com ápices arredondados a subagudos; sem projecções (pseudoacantohifídios e acantohifídios ausentes).
Propriedades medicinais
Testes clínicos demonstraram que possui propriedades antioxidantes alimentares. O extrato de benzoato dos seus micélios também é ativamente antimicrobiano contra Staphylococcus aureus resistente à meticilina. Contém também quatro epidioxisteróis, dois dos quais (1,4) possuem uma atividade significativa contra a tuberculose Mycobacterium tuberculosis.
O extrato seco de Stereum hirsutum tem uma atividade inibidora significativa na trombina (devido aos glicerolípidos). O que significa que pode ser utilizado para fabricar um medicamento para afinar o sangue em alternativa ao perigoso medicamento varfarina.
No ambiente, o Stereum hirsutum tem sido utilizado para descontaminar o Bisfenol A (BPA) e o 4-n-nonilfenol (NP) (compostos desreguladores endócrinos que lixiviam dos resíduos de plástico) de sedimentos de águas fluviais inoculados com o fungo. Estes compostos são particularmente perigosos para os organismos aquáticos e para o homem. Fungos da cauda de peru (Trametes versicolor) também o fazem muito bem, sendo superiores na descontaminação dos sedimentos lacustres.
Espécies semelhantes
Stereum sanguinolentum (Albertini & Schweinitz ex Fries)
Fries, que cresce apenas em coníferas: (Pinus, Picea e Larix); Stereum rugosum (Persoon ex Fries) Fries, que, no entanto, cresce em folhosas, especialmente em Fagus, e cujos esporos são maiores; Stereum gausapatum (Fries) Fries, que também cresce em folhosas, mas em madeira de Quercus, com esporos ligeiramente mais longos.
Stereum ochraceoflavum (Schweinitz)
Saccardo, é uma espécie pequena com cores mais pálidas na parte esbranquiçada-cinzenta na parte estéril, o himénio cinzento-pálido ou cinzento-amarelado, que cresce em pequenos ramos de árvores de folha larga, especialmente Quercus.
Stereum reflexulum D. A.
Reid que é uma espécie resupinada do sul da Europa, que cresce em árvores de folhas largas e em arbustos, com um chapéu de superfície cinzenta, pequeno (0,5 cm), frequentemente com tons rosados no himénio.
Taxonomia e etimologia
O fungo da crosta da cortina peluda foi descrito em 1787 pelo naturalista alemão Carl Ludwig von Willdenow (1765 - 1812) que lhe deu o nome científico binomial Thelephora hirsuta. Foi o micologista britânico Samuel Frederick Gray (1766 - 1828) que, em 1821, transferiu esta espécie para o género Stereum, estabelecendo o seu nome científico atualmente aceite como Stereum hirsutum.
Os sinónimos de Stereum hirsutum incluem Helvella acaulis Huds., Auricularia reflexa Bull., Thelephora hirsuta Willd., Boletus auriformis Bolton, e Auricularia aurantiaca Schumach.
Stereum, o nome genérico, significa duro, e os fungos de crosta deste género podem certamente ser difíceis de rasgar quando se quer tirar uma pequena amostra para investigação. O epíteto específico hirsutum significa peludo (hirsuto, de facto)!), e as superfícies superiores destes suportes escalonados de forma irregular são nitidamente peludas quando os corpos frutíferos são jovens e frescos; no entanto, tornam-se mais suaves com a idade.
A designação comum de Crostas Cortina Peluda reflecte (na parte "cortina") a forma ondulada dos bordos dos corpos frutíferos, que se assemelham a cortinas parcialmente puxadas; no entanto, é muito mais comum ver esta espécie crescer sob a forma de camadas de crostas reflexas ou suportes, particularmente em madeira morta em pé, do que como crostas resupinadas (embora esta última forma ocorra, e eu a veja mais frequentemente nas extremidades e faces verticais de madeira serrada empilhada).
Stereum hirsutum Vídeo
Fonte:
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