Suillus intermedius
O que deves saber
O Suillus intermedius é uma espécie de cogumelo comestível do género Suillus. Suillus amarelo-pálido, glutinoso, com a margem apendiculada com tecido de véu amarelo, o contexto branco a ocre pálido; o estipe é amarelo-pálido com pontos glandulares castanhos sujos. O anel glutinoso colapsa rapidamente, deixando uma zona viscosa indistinta no estipe. Encontra-se na América do Norte, Montanhas da Costa Blanca - Espanha.
Suillus acidus var. intermedius é um nome anterior. Suillus acidus Peck (1906) tem um chapéu mais branco. É possível que se trate do mesmo cogumelo que Suillus intermedius-em cujo caso Suillus acidus é o nome mais antigo e deve ter precedência. O nome Suillus intermedius pode ser oficialmente inválido, devido a um "Suillus intermedius" concorrente, atualmente conhecido como Gyrodon intermedius.
Sinónimos: Boletellus intermedius A.H.O Sm. & Thiers (1971), Xerocomus intermedius (A.H.Sm. & Thiers) Heinem., Rammeloo & Rullier (1988).
Outros nomes: Suillus de tampa azeda.
Identificação do cogumelo
Ecologia
Micorrízico do pinheiro vermelho e do pinheiro branco oriental; crescimento isolado, disperso ou gregário; verão e outono; nordeste da América do Norte, norte do Midwest e Montes Apalaches.
Chapéu
3.5-12 cm; convexo no início, tornando-se amplamente convexo; espessamente viscoso quando fresco; calvo ou esparsamente, inatamente, radialmente fibriloso sob o glúten; amarelo dourado a amarelado quando jovem, escurecendo para castanho alaranjado ou castanho dourado; margem inicialmente enrolada e presa a um véu parcial esbranquiçado.
Superfície dos poros
Amarelo pálido quando jovem; amarelo mais escuro e baço na maturidade; não contundente; 2-3 poros arredondados a angulares por mm; tubos até 8 mm de profundidade.
Caule
6-10 cm de comprimento; 5-13 mm de espessura; mais ou menos iguais; resistentes; esbranquiçados a amarelados por baixo de finos pontos glandulares castanhos que escurecem com a maturidade; com a idade, por vezes, desenvolvem áreas amarelas brilhantes perto do ápice; quando jovens, apresentam um anel gelatinoso fino, em forma de bracelete, que seca e se achata contra a superfície do caule com a maturidade, parecendo uma zona acinzentada; micélio basal branco.
Carne
Esbranquiçada a amarelo pálido no chapéu; amarelo mais escuro a salmão alaranjado ou rosado no caule; não mancha na exposição, ou às vezes mancha rosada.
Odor e sabor
O odor não é caraterístico; o sabor do limo do chapéu é ácido ou azedo (ou ocasionalmente não é caraterístico).
Reacções químicas
Amoníaco negativo a acinzentado ou rosado na superfície do chapéu; negativo a arroxeado na polpa. KOH cinzento escuro na superfície do chapéu; cinzento a azulado na polpa. Sais de ferro negativos na superfície do chapéu e na polpa.
Impressão dos esporos
Castanho canela.
Características Microscópicas
Esporos 7-10 x 2-4 µm; fusiformes; lisos; hialinos a amarelados em KOH. Cistídios himeniais subfusiformes; lisos; de paredes finas; castanhos a púrpura-acastanhados. Caulocistídios 60-100 x 5-7.5 µm; cilíndrico a subclavado ou subutriforme; liso; paredes finas; púrpura acastanhado a castanho-amarelado em KOH.
Fontes:
Foto 1 - Autor: memebroom (Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional)
Foto 2 - Autor: dylantomtaylor (Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional)
Foto 3 - Autor: rangersara (Domínio Público)
Foto 4 - Autor: steven_dm (Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional)
