Gymnopilus luteofolius

O que deve saber

O Gymnopilus luteofolius é um cogumelo grande e amplamente distribuído que cresce em aglomerados densos em madeiras duras e coníferas mortas. Cresce de finais de julho a novembro no leste e no inverno na costa oeste da América do Norte. Tem uma impressão de esporos cor de laranja ferrugenta e um sabor amargo. A cor do chapéu é muito variável - por vezes uma bela cor dourada, enquanto noutras vezes a cor dominante é o laranja profundo, como se vê à esquerda. Esta bela exibição de Spectacular Rustgills estava a crescer a partir do cepo de um pinheiro, e o maior chapéu tinha quase 20 cm de diâmetro.

Outras características distintivas do Gymnopilus luteofolius incluem o seu sabor amargo, a polpa cortada de cor rosa-púrpura e as características microscópicas - incluindo esporos relativamente pequenos, finamente verrugosos e cheilocistídios abundantes.

Outros nomes: Gymnopilus de guelras amarelas.

Identificação do cogumelo

1. Ecologia

   Sapróbica na madeira morta de coníferas (incluindo madeira comercial e aparas de madeira), e ocasionalmente registada na madeira de folhosas; geralmente cresce em grupos soltos ou densamente gregários; verão e outono, ou durante o inverno em climas quentes; amplamente distribuída na América do Norte.

2. Capa

   2-6 cm; convexa, tornando-se amplamente convexa, amplamente em forma de sino ou quase plana; seca; densamente a esparsamente coberta por pequenas escamas inatas, especialmente no centro; vermelho-púrpura a vermelho-tijolo rosado quando jovem, desvanecendo-se para rosado ou amarelado (ou um pouco mosqueado com estas cores); eventualmente tornando-se laranja-acastanhado ou bronzeado; por vezes manchada de verde-azulado em alguns locais; a margem não é revestida.

3. Brânquias

   Preso ao caule por um entalhe; fechado; amarelo pálido a médio no início, tornando-se amarelo mais profundo e desenvolvendo descolorações castanho-enferrujadas; eventualmente tornando-se enferrujado em geral; brânquias curtas frequentes; quando muito jovem coberto por um véu parcial fino.

4. Caule

   3-6 cm de comprimento; 3-6 mm de espessura; mais ou menos iguais, ou por vezes com a base ligeiramente inchada; cor-de-rosa arroxeada, tornando-se alaranjada a acastanhada; fibrilosa; com um anel frágil e efémero ou com uma zona anelar perto do ápice; micélio basal branco.

5. Polpa

   Esbranquiçado; quando cortado, torna-se rosa-púrpura no chapéu, ou não se altera.

6. Odor e sabor

   Sabor fortemente amargo; odor não caraterístico.

7. Reacções químicas

   KOH azeitona a preto na superfície do chapéu.

8. Impressão dos esporos

   Laranja ferrugento brilhante.

9. Características Microscópicas

   Esporos 5.5-8.5 x 3.5-5 µm; mais ou menos elipsoide; verrucoso; laranja acastanhado em KOH; dextrinóide. Basídio 4-sterigmate. Pleurocystidia não encontrado. Queilocistídios abundantes, dispersos ou ausentes; 20-30 x 5-7.5 µm; clavado, subcapitado ou lageniforme; liso; de paredes finas; hialino a laranja acastanhado escuro em KOH. Pileipellis a cutis; elementos com 5-15 µm de largura, lisos ou incrustados, castanho-alaranjados em KOH, com ligações em pinça.

Espécies semelhantes

1. Tricholomopsis rutilans

   Tem uma cor semelhante, também cresce na madeira, mas distingue-se pela impressão branca dos esporos e pela ausência de um véu.

2. Gymnopilus penetrans

   É castanho-amarelado, muito mais pequeno e carece de um anel no caule; ocorre num habitat semelhante, mas ao contrário da Gymnopilus junonius é mais frequentemente observada em cepos de coníferas e montes de serradura.

3. Phaeolepiota aurea

   Um cogumelo raro com um chapéu granular e um caule inferior; os seus esporos são amarelo-acastanhados claros.

Taxonomia e etimologia

Descrito em 1821 pelo famoso micologista sueco Elias Magnus Fries, que lhe chamou Agaricus junonius, o Spectacular Rustgill foi transferido para o seu género atual em 1960 pelo micologista britânico Peter Darbishire Orton (1916-2005).

Gymnopilus foi proposto como um novo nome de género em 1879 pelo micologista finlandês Petter Adolf Karsten (1834 - 1917). A origem deste nome genérico é o prefixo Gymn-, que significa nu, e o sufixo -pilus, que significa gorro - portanto, gorros nus ou carecas seriam uma caraterística esperada dos cogumelos deste género.

O epíteto específico Junonius refere-se à deusa romana Juno, filha de Saturno e esposa (mas também irmã) de Júpiter.

Sinónimos de Gymnopilus junonius incluem Agaricus spectabilis, Pholiota spectabilis, Agaricus junonius Fr., Lepiota aurea Gray, Pholiota junonia (Fr.) P. Karst., Pholiota grandis Rea, e Pholiota spectabilis var. junónia (Fr.) J. E. Lange.

Fontes:

Foto 1 - Autor: Caleb Brown (Caleb Brown) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Caleb Brown (Caleb Brown) (CC BY-SA 3.0 Não suportado)

Foto 3 - Autor: Caleb Brown (Caleb Brown) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Autor: Alan Rockefeller (Domínio Público)

Foto 5 - Autor: Alan Rockefeller (Domínio Público)