Gymnopus fusipes
O que você deve saber
Gymnopus fusipes (anteriormente designado por Collybia fusipes) é uma espécie parasita de cogumelo com guelras que é bastante comum na Europa e que cresce frequentemente em grandes aglomerados. É variável, mas fácil de reconhecer, porque o estipe logo se torna distintamente duro, inchado e estriado.
O caule fusiforme caraterístico deste cogumelo está muitas vezes enterrado e só é visível após escavação.
Este cogumelo ocorre em tufos quase sempre nas raízes basais de árvores de madeira dura, nomeadamente faia e carvalhos, embora muito ocasionalmente esta espécie seja registada a crescer nas raízes de coníferas. Uma outra caraterística útil para a identificação de Gymnopus fusipes é o seu espaço branquial muito largo - muito mais largo do que o de outros "toughshanks. (Os pequenos fungos parasitas nas guelras aqui fotografados são Spinellus fusiger.)
A maioria dos autores não considera esta espécie digna de ser servida à mesa, mas, embora este cogumelo se torne rapidamente duro, diz-se que as cápsulas (apenas) são comestíveis e boas quando jovens. Note-se que, com a sua textura resistente, o G. Os fusipes podem frequentemente parecer coleccionáveis após vários meses de crescimento, mas devido ao desenvolvimento normal de organismos de putrescência durante esse período, esses espécimes podem causar gastroenterite. Qualquer cheiro rançoso é um sinal de que os cogumelos são demasiado velhos.
É um parasita grave dos carvalhos, causando uma podridão radicular.
Outros nomes: Espinhaço.
Identificação dos cogumelos
Capa
Convexa, achatada, com uma margem irregular e incurvada, pelo menos até à maturidade completa; 3 a 7 cm de diâmetro; castanha, frequentemente com manchas castanhas escuras.
Brânquias
Brancas, tingidas de castanho-amarelado, com manchas ferruginosas; anexas ou livres; muito espaçadas.
Caule
Branco perto do ápice, bronzeado em direção à base; fusiforme e geralmente estriado e por vezes revestido longitudinalmente; 7 a 15cm de comprimento e 0.8 a 1.5 cm de diâmetro; sem anel de caule.
Esporos
Elipsoidal a em forma de pipa, liso, de paredes finas, 4-6 x 2-3μm; hialino.
Impressão dos esporos
Branco.
Habitat & Papel ecológico
Parasita/sapróbico nas raízes basais de árvores de folhosas, principalmente carvalhos e, menos frequentemente, faias.
Época
julho a outubro; várias semanas mais tarde no sul da Europa.
Taxonomia e Etimologia
O basiónimo desta espécie data de 1791, quando o micologista francês Jean Baptiste François (Pierre) Bulliard descreveu os fusiformes e lhes deu o nome científico Agaricus fusipes. (Naqueles primeiros tempos da taxonomia dos fungos, a maioria dos cogumelos com guelras foi inicialmente incluída no género Agaricus!) Foi o micologista britânico Samuel Frederick Gray (1766 - 1828) que, em 1821, transferiu este cogumelo para o género Gymnopus, criando assim o nome binomial Gymnopus fusipes, pelo qual Spindleshank é geralmente aceite hoje em dia.
Até há bem pouco tempo, a maioria dos guias de campo referiam-se aos pernilongos com o nome científico Collybia fusipes, um nome dado a esta espécie por Lucien Quelet em 1872, e muitas fontes online autorizadas ainda não reflectem a recente redistribuição de muitas das antigas espécies de Collybia para outros géneros, como Gymnopus e Rhodocollybia.
Sinónimos de Gymnopus fusipes incluem Agaricus crassipes Schaeff., Agaricus oedematopus Schaeff., Agaricus contortus Bull., Agaricus fusiformis Bull., Agaricus fusipes Bull., Collybia crassipes (Schaeff.) P. Kumm., Collybia fusipes (Bull.) Quél., Agaricus lancipes Fr., Collybia lancipes (Fr.) Gillet, Collybia oedematopoda (Schaeff.) Sacc.,e Rhodocollybia fusipes (Bull.) Romagn.
Gymnopus, o nome genérico, vem de Gymn- que significa nu ou despido, e -pus que significa pé (ou, no caso de um cogumelo, caule). O epíteto específico fusipes significa 'com caules fusiformes' e, de facto, na maioria das vezes os caules são centralmente inchados e afunilam acentuadamente em direção à base - particularmente quando, como é frequentemente o caso, estes cogumelos ocorrem em tufos em vez de individualmente.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Utilizador:Strobilomyces (me) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Izzy (CC BY 4.0 Internacional)
Foto 4 - Autor: Lukas de Londres, Inglaterra (CC BY-SA 2.0 Genérico)
Foto 5 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Genérico)
