Rubroboletus satanas

Co powinieneś wiedzieć

Rubroboletus satanas to śmiertelnie trujący grzyb z rodziny borowikowatych (Boletaceae) i jeden z jej najbardziej znanych przedstawicieli. Występuje w lasach liściastych i mieszanych w cieplejszych regionach Europy, jest klasyfikowany jako grzyb trujący, o którym wiadomo, że powoduje objawy żołądkowo-jelitowe w postaci biegunki i gwałtownych wymiotów. Jednak doniesienia o zatruciach są rzadkie, ze względu na jego uderzający wygląd i czasami zgniły zapach, który zniechęca do przypadkowych eksperymentów.

Przysadziste, jaskrawo ubarwione owocniki są często masywne i imponujące, z bladym, matowym, aksamitnym kapeluszem, żółtymi do pomarańczowo-czerwonych porami i bulwiastą, czerwoną łodygą. Miąższ zmienia kolor na niebieski po przecięciu lub stłuczeniu, a przejrzałe owocniki często wydzielają nieprzyjemny zapach przypominający padlinę. Jest to prawdopodobnie największy podgrzybek znaleziony w Europie.

Był znany jako Boletus satanas przed przeniesieniem do nowego rodzaju Rubroboletus w 2014 roku, w oparciu o molekularne dane filogenetyczne.

W południowych regionach Francji latem 2011 r. do Poison Control zgłoszono 184 przypadki zatrucia podgrzybkiem diabelskim. W badaniu 58 przypadków zaobserwowanych na oddziale ratunkowym w ciągu 7 dni, grzybiarze doświadczyli bólu brzucha (40%), biegunki (67%) i wymiotów (73%), a 45 pacjentów było hospitalizowanych. Wszystkie dotknięte osoby doświadczyły zaburzeń żołądkowo-jelitowych kilka godzin po zjedzeniu borowika, ale szybko wyzdrowiały po udzieleniu pomocy i podaniu płynów dożylnych.

Inne nazwy: Borowik szatana, borowik diabła.

Identyfikacja grzyba

1. Cap

   10-22 cm średnicy, wypukły, staje się szeroko wypukły; bladoszary do bladooliwkowego, z różowawymi odcieniami czasami rozwijającymi się z wiekiem, szczególnie wzdłuż brzegu, czasami aereolowaty w pobliżu tarczki; miąższ oliwkowo-purpurowy, gruby, sinoniebieski; zapach i smak bez różnicy.

2. Hymenofor

   Pory drobne, ciemnoczerwone, z wiekiem blaknące do czerwonawo-pomarańczowych, sinoniebieskie.

3. Trzon

   7-14 cm wysokości, podstawa gwałtownie bulwiasta, do 13+ cm szerokości, zwężająca się do 4-7 cm na wierzchołku; różowe do winnych siateczki powyżej, bladoróżowe odcienie poniżej, blaknące z wiekiem; miąższ taki sam jak kapelusz, sinoniebieski.

4. Zarodniki

   Zarodniki 11-15 x 3.5-6 µm, eliptyczny, gładki.

5. Odcisk zarodników

   Oliwkowo-brązowy.

6. Siedlisko

   Samotny lub rozproszony pod dębami, zwłaszcza Quercus agrifolia (dąb szypułkowy); od późnej jesieni do wczesnej zimy; powszechny w niektórych latach, rzadki w innych.

Podobne gatunki

1. Suillellus luridus

   Ma ciemniejszy kapelusz i pomarańczowy miąższ u podstawy łodygi; po przecięciu natychmiast sinieje.

2. Caloboletus calopus

   Ma bladą czapeczkę, ale jego pory są raczej żółte niż czerwone.

3. Rubroboletus rhodoxanthus

   Występuje głównie na glebach kwaśnych, ma różowawe zabarwienie kapelusza, mniej lub bardziej cylindryczny lub maczugowaty trzon z bardzo gęstą, dobrze rozwiniętą siateczką i cytrynowożółtym miąższem, który wyraźnie zabarwia się na niebiesko tylko w kapeluszu po przekrojeniu wzdłuż.

4. Rubroboletus legaliae

   Kwasolubny, ma różowawe odcienie na kapeluszu, miąższ, który po przecięciu zabarwia się bardziej na niebiesko i węższe zarodniki o wymiarach 9-15 × 4-6 μm.

5. Rubroboletus pulchrotinctus

   Ma zmienny kolor kapelusza, często z różowawym paskiem na brzegu, ma matowy trzon bez głębokich czerwonych odcieni, pory, które pozostają żółte lub pomarańczowe nawet w dojrzałych owocnikach i nieco węższe zarodniki, mierzące 12-15 × 4.5-6 μm.

6. Rubroboletus rubrosanguineus

   Związany ze świerkiem (Picea) lub jodłą (Abies), ma różowawe odcienie na kapeluszu i mniejsze zarodniki, mierzące 10-14.5 × 4-6 μm.

7. Caloboletus calopus

   Zwykle związany z drzewami iglastymi, ma pory, które pozostają trwale żółte nawet w przejrzałych owocnikach, ma bardziej smukły, cylindryczny lub maczugowaty trzon i węższe zarodniki o wymiarach 11-16 × 4-5.5 μm.

Taksonomia i etymologia

Pierwotnie znany jako Boletus satanas, borowik szatański został opisany przez niemieckiego mikologa Haralda Othmara Lenza w 1831 roku. Lenz był świadomy kilku doniesień o niepożądanych reakcjach osób, które spożyły tego grzyba i sam czuł się chory z powodu jego "emanacji" podczas opisywania go, stąd nadanie mu złowieszczego epitetu.

Greckie słowo σατανᾶς (satanas, oznaczające szatana) pochodzi od hebrajskiego śāṭān (שטן). Amerykański mikolog Harry D. Thiers stwierdził, że materiał z Ameryki Północnej pasuje do opisu gatunku, jednak testy genetyczne potwierdziły, że kolekcje z zachodniej Ameryki Północnej reprezentują Rubroboletus eastwoodiae, inny gatunek.

Analiza genetyczna opublikowana w 2013 r. wykazała, że B. satanas i kilka innych borowików czerwonych, są częścią kladu "dupainii" (nazwanego na cześć B. dupainii) i są oddalone od głównej grupy Boletus (w tym B. edulis i krewni) w obrębie Boletineae. Wskazuje to, że B. satanas i jego krewni należeli do odrębnego rodzaju.

Gatunek ten został zatem przeniesiony do nowego rodzaju Rubroboletus w 2014 r., wraz z kilkoma pokrewnymi gatunkami borowików o czerwonych porach i niebieskim zabarwieniu. Testy genetyczne na kilku gatunkach z rodzaju wykazały, że R. satanas jest najbliżej spokrewniony z R. pulchrotinctus, morfologicznie podobny, ale znacznie rzadszy gatunek występujący w regionie śródziemnomorskim.

Synonimy

1. Boletus satanas Lenz (1831)

2. Suillus satanas (Lenz) Kuntze (1898)

3. Tubiporus satanas (Lenz) Maire (1937)

4. Suillellus satanas (Lenz) Blanco-Dios (2015)

5. Butyriboletus satanas

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: Photo by Archenzo. Północne Apeniny (Appennino piacentino). (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 2 - Autor: LukeEmski (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 3 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)

Zdjęcie 4 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)

Zdjęcie 5 - Autor: Bernypisa (CC BY-SA 3.0 Unported)