Hebeloma mesophaeum
Co powinieneś wiedzieć
Hebeloma mesophaeum to niewielki agaric, który ma tłusty kapelusz z ciemnobrązowym środkiem i jaśniejszym brzegiem, gliniaste skrzela i bladą łodygę z pierścieniem. Rośnie samotnie lub w małych grupach na glebie, głównie z drzewami iglastymi późnym latem do jesieni.
Grzyb ten występuje najczęściej pod sosnami późnym latem i jesienią, gdzie czasami rośnie w bardzo dużych grupach. Ten rzadko spotykany gatunek mikoryzowy jest bardzo śluzowaty i lepki w deszczową pogodę.
Inne nazwy: Veiled Poisonpie.
W Meksyku gatunek ten jest spożywany i szeroko sprzedawany.
Identyfikacja grzybów
Ekologia
Mikoryzowy z różnymi drzewami iglastymi, w tym sosnami, świerkami i jodłami; zwykle rośnie gromadnie; jesienią, zimą i wiosną (także latem na wyższych wysokościach); szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej.
Czapka
2-7 cm; wypukły, staje się szeroko wypukły, szeroko dzwonkowaty lub prawie płaski; lepki, gdy jest świeży; łysy; brązowy do różowawo-brązowego nad środkiem; często jaśniejszy w kierunku brzegu; brzeg z resztkami welonu lub bez niego.
Skrzela
Przymocowane do łodygi, często przez nacięcie; zwarte lub stłoczone; kremowe lub lekko różowawe, gdy są młode, stają się brązowawe.
Trzon
2-9 cm długości; do 1 cm grubości; mniej więcej równe; jedwabiste; początkowo białawe, odbarwiające się od brązowawego do brązowego, od podstawy w górę, wraz z dojrzałością; czasami ze słabą lub bardziej widoczną strefą pierścieniową.
Miąższ
Białawy.
Zapach i smak
Zapach podobny do rzodkiewki lub niewyróżniający się. Smak podobny do rzodkiewki lub gorzki.
Reakcje chemiczne
KOH ujemny na powierzchni kapelusza.
Odcisk zarodników
Brązowy do różowawo-brązowego.
Cechy mikroskopowe
Zarodniki 8.5-11 x 5-7 µ; elipsoidalny; bardzo drobno wrzecionowaty (prawie gładki); nie dekstrynoidalny. Cheilocystidia do około 70 x 7 µ; obfite; cylindryczne powyżej podstawy ventricose. Pileipellis i ixocutis o grubości 50-200 µ.
Taksonomia i etymologia
Grzyb ten został opisany w 1828 roku przez Christiaana Hendrika Persoona, który nadał mu naukową nazwę dwumianową Agaricus fastibilis var. mesophaeus, a dziesięć lat później nazwę Agaricus mesophaeus.
To właśnie francuski mikolog Lucien Quélet w 1872 r. przeniósł ten gatunek do rodzaju Hebeloma, w wyniku czego grzyb Veiled Poisonpie uzyskał obecnie przyjętą nazwę naukową Hebeloma mesophaeum.
Synonimy Hebeloma mesophaeum obejmują Agaricus fastibilis var. mesophaeus Pers., Agaricus mesophaeus (Pers.) Fr., Agaricus strophosus Fr., Hebeloma mesophaeum var. mesophaeum (Pers.) Quél., Agaricus mesophaeus var. mniejszy Cooke, Hebeloma strophosum (Fr.) Sacc., Hebeloma mesophaeum var. minor (Cooke) Massee, Hebeloma flammuloides Romagn., i Hebeloma mesophaeum var. strophosum (Fr.) Quadr.
Nazwa rodzajowa Hebeloma pochodzi od dwóch starożytnych greckich słów: hebe- oznacza młodość, a przyrostek -loma oznacza zasłonę. Tak więc grzyby z tego rodzaju mają welon (częściowy welon pokrywający skrzela) tylko we wczesnych stadiach rozwoju owocnika - gdy są młode. Przyrostek -loma występuje w kilku innych rodzajach grzybów, w tym Entoloma i Tricholoma.
Specyficzny epitet mesophaeum oznacza z ciemnym środkiem.
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: Drew Parker (mykotrop) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 2 - Autor: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fot. 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
