Amanita crocea

Co powinieneś wiedzieć

Amanita crocea to gatunek Amanita szeroko rozpowszechniony w Europie. Charakteryzuje się grubą, białą volvą i słabymi zygzakowatymi biało-pomarańczowymi oznaczeniami łodyg. Na kapeluszu nie ma pozostałości welonu. Skrzela są kremowe, zatłoczone, wolne lub czasami przyczepione. Rośnie między lipcem a październikiem, może pojawiać się na drzewach liściastych, zwłaszcza na osice, modrzewiu, sośnie, świerku lub brzozie. Jego zapach jest słodki i ma lekko orzechową słodycz.

Chociaż jest jadalny, wytyczne zalecają, aby go nie spożywać, ponieważ wiele grzybów amanita jest wysoce toksycznych. W postaci surowej może być trujący i wymaga obowiązkowego gotowania. Nie nadaje się do przechowywania, zebrane grzyby należy natychmiast przetworzyć.

Inne nazwy: Amanita bez pierścienia szafranowego, Orange Grisette.

Identyfikacja grzybów

1. Ekologia

   Mikoryzowy z drzewami liściastymi (zwłaszcza dębami i brzozami); rośnie samotnie lub w rozproszeniu; latem i jesienią; szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej jako grupa gatunków.

2. Czapka

   3-13 cm; wypukły, rozszerzający się do płasko-wypukłego lub płaskiego; blady, matowo-pomarańczowy do ciemnopomarańczowego; czasami z brązowawym środkiem; lepki, gdy jest mokry; łysy; brzeg silnie podszyty przez 1-2 cm w okresie dojrzałości.

3. Skrzela

   Wolny od łodygi lub lekko do niej przymocowany; zwarty lub stłoczony; białawy; z częstymi krótkimi skrzelami.

4. Łodyga

   6-15 cm długości; 0.5-2 cm grubości; lekko zwężające się ku wierzchołkowi; pokryte bladopomarańczowymi włóknami, które często układają się w szewrony lub łuskowate wzory; bez pierścienia; bez spuchniętej podstawy; z workowatą, białawą volva, która ma pomarańczową powierzchnię wewnętrzną.

5. Miąższ

   Biały; niezmienny po przekrojeniu.

6. Zarodniki

   Zarodniki mierzą (8.0-) 9.4 - 11.8 (-18.8) × (7.5-) 8.5 - 11.0 (-16.0) µm i są kuliste do subkulistych (rzadko szeroko elipsoidalne) i inamyloidalne. Zaciski nie są obecne u podstawy bazidiów.

7. Odcisk zarodników

   Biały.

8. Reakcje chemiczne

   KOH na powierzchni kapelusza żółty, następnie oliwkowy.

9. Sezon

   Od lipca do października.

Gatunki podobne

1. Amanita caesarea

   Występuje w północnej Europie. Kapelusz jest jasnopomarańczowy z prążkowanym brzegiem, a łodyga jest żółta z dużym zwisającym pierścieniem.

2. Amanita fulva

   Ma żółto-pomarańczowy kapelusz, białe skrzela i gładką łodygę, bez wyraźnego zapachu lub smaku.

3. Amanita contui

   Bardzo podobny grzyb żółknący, ale jest ściśle związany z brzozami, zwłaszcza młodymi.

Taksonomia i etymologia

W 1898 roku Lucien Quélet opisał ten gatunek i nadał mu nazwę Amanita vaginata var. crocea.

W 1951 roku niemiecki mikolog Rolf Singer nadał obecnie akceptowaną nazwę naukową Amanita crocea.

Słowo Amanita pochodzi od greckiego "amanites" oznaczającego grzyba. Specyficzny epitet odnosi się do szafranowego koloru tego grzyba. Szafran to pomarańczowo-żółta przyprawa pozyskiwana z kwiatów szafranu Crocus sativa. Nazwa rodzaju Crocus pochodzi bezpośrednio od łacińskiego crocus - stąd crocea.

Synonimy

1. Amanita vaginata odmiana. crocea Quél. 1898 [LEG; MB456911]

2. Amanitopsis crocea (Quél.) E.-J. Gilbert 1928 [LEG; MB251657]

3. Amanita aurantiofulva

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: epopov (CC BY 4.0 International)

Zdjęcie 2 - Autor: ninacourlee (CC BY 4.0 International)

Zdjęcie 3 - Autor: denis190 (CC BY 4.0 International)

Zdjęcie 4 - Autor: alan_rockefeller (Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International)