Suillus placidus
Co warto wiedzieć
Suillus Pacidus to gatunek grzyba z rodzaju Suillus. Jest to jadalny grzyb porowaty występujący w europejskich i północnoamerykańskich lasach iglastych, rosnący w połączeniu z kilkoma gatunkami sosny z podrodzaju Strobus. S. placidus jest podobno jadalny, ale przeciętnej jakości.
Ten łatwy do zidentyfikowania Suillus ma łysy biały kapelusz i smukłą łodygę, na której pojawiają się wyraźne gruczołowe kropki i smugi kontrastujące z powierzchnią łodygi. Jest związany wyłącznie ze wschodnią sosną białą i można go znaleźć w całym zasięgu drzewa żywicielskiego (północno-wschodnia Ameryka Północna, na południe od Appalachów).
W kulturze preferuje stosowanie azotanów jako źródła azotu, co plasuje go w kategorii "grzybów azotanowych". Suillin, związek wytwarzany przez gatunki Suillus, a w szczególności przez S. placidus, może indukować apoptozę (zaprogramowaną śmierć komórek) w ludzkich komórkach raka wątroby (Liu et al. 2009).
Boletus albus Peck (1872) jest prawdopodobnie tym samym grzybem, według Snella (1933, 1970).
Inne nazwy: Suillus biały.
Identyfikacja grzybów
Ekologia
Mikoryzowy z Pinus strobus (sosna biała wschodnia); rośnie pojedynczo, w rozproszeniu lub gromadnie; latem i jesienią; dość szeroko rozpowszechniony w północno-wschodniej Ameryce Północnej, na zachód do Dakotów i na południe od Appalachów; występuje również w Europie, gdzie wprowadzono Pinus strobus.
Kapelusz
4-9 cm; wypukły, staje się szeroko wypukły lub prawie płaski; lepki, gdy jest świeży; biały, gdy jest młody, ciemnieje nieznacznie z dojrzałością do żółtawo-białego lub prawie żółtawego; łysy lub prawie łysy; z wiekiem gluten czasami wysycha brązowawy.
Powierzchnia porów
Biały, gdy bardzo młody, staje się matowożółty; nie sinieje; pory stają się kanciaste, około 1-2 na mm; rurki do 1 cm głębokości.
Łodyga
4-9 cm długości; 5-12 mm grubości; mniej więcej równy nad nieco zwężającą się podstawą; lepki, gdy jest świeży; białawy pod widocznymi, dużymi gruczołowymi kropkami i smugami, które początkowo są różowawe, ale wkrótce ciemnieją do czerwonawo-brązowego lub brązowego; bez pierścienia; podstawowa grzybnia biała.
Miąższ
Białawy do żółtawego; po przekrojeniu często przebarwia się powoli na różowawo do czerwonawego, zwłaszcza u podstawy pnia.
Reakcje chemiczne
Amoniak na powierzchni kapelusza różowy, następnie czarny do matowoczerwonego lub purpurowego; na miąższu różowy do czerwonego, przechodzący w purpurowy lub szarawy. KOH na powierzchni kapelusza różowy, przechodzący w czarny lub fioletowy; na miąższu różowy.
Nadruk zarodników
Cynamonowo-brązowy.
Cechy mikroskopowe
Zarodniki 7-9 x 2-3 µ; gładkie; subfusiform; szkliste do żółtawych w KOH. Pleurocystidia cylindryczne do maczugowatych; do około 65 µ długości. Cheilocystidia rzucające się w oczy; wiązane; do około 80 x 8 µ; obojczykowate do główkowatych; gładkie lub czasami nieco inkrustowane w pobliżu podstawy; różowawo-czerwone do czerwonawo-brązowych w KOH. Caulocystidia capitate do swollen-capitate. Pileipellis an ixocutis.
Podobne gatunki
-
Jest spokrewniony z modrzewiem, zazwyczaj ciemniejszy i z błoniastym pierścieniem łodygi.
-
Rzadki podgrzybek znaleziony pod brzozą jest czysto biały, gdy jest młody, ale w miarę dojrzewania nabiera niebieskiego odcienia. Po przecięciu miąższ u podstawy łodygi zmienia kolor na niebiesko-zielony.
Taksonomia i etymologia
Kiedy w 1861 r. niemiecki przyrodnik Hermann Friedrich Bonorden (1801 - 1884) opisał tego borowika, nadał mu naukową nazwę Boletus placidus. W 1945 r. urodzony w Niemczech mikolog Rolf Singer, który pracował głównie w Ameryce Północnej, przeniósł ten gatunek do obecnego rodzaju, po czym ustalono jego obecnie akceptowaną nazwę naukową Suillus placidus.
Synonimy Suillus placidus obejmują Boletus placidus Bonord., Gyrodon placidus (Bonord.) Fr., i Ixocomus placidus (Bonord.) E.-J. Gilbert.
Suillus, nazwa rodzajowa, oznacza świnie i jest odniesieniem do tłustej natury kapeluszy grzybów z tego rodzaju. Specyficzny epitet placidus oznacza łagodny lub delikatny - odnoszący się raczej do wyglądu niż zachowania.
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 2 - Autor: Suillus_placidus_97717.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 3 - Autor: Suillus_placidus_97717.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 4 - Autor: Jason Hollinger (jason) (CC BY-SA 3.0 Unported)
