Strobilomyces strobilaceus

Co powinieneś wiedzieć

Strobilomyces strobilaceus to wyjątkowy grzyb występujący w Europie i Ameryce Północnej. Ma miękkie, ciemnoszare do czarnych łuski na kapeluszu, który z wiekiem przypomina szyszkę. Grzyb ten jest dość trwały i odporny na gnicie, w przeciwieństwie do innych grzybów z jego rodziny.

Występuje w lasach i regionach górskich i może być trudny do zauważenia ze względu na wtapianie się w otoczenie. Rośnie między sierpniem a październikiem i czasami występuje w grupach. Chociaż jest jadalny, gdy jest młody, nie jest szeroko stosowany w kuchni ze względu na jego ograniczoną wartość kulinarną.

Strobilomyces strobilaceus jest odrębnym gatunkiem i jest często mylony ze Strobilomyces confusus, który można wiarygodnie odróżnić jedynie poprzez badanie mikroskopowe. Grzyby te mogą utrzymywać się jako wysuszone "duchy" przez kilka tygodni po dojrzewaniu ich owocników.

Inne nazwy: Old Man Of The Woods, Šiškovec Šupinatý (Słowacja), Melnā Zvīņbeka (Łotwa), Szyszkowiec Łuskowaty (Polska), Stubbelkopf-Röhrling (Szwajcaria), Bolet Pomme De Pin (Francja), Starac Iz Šume (Serbia), Oni-Iguchi (Japonia), Tikrasis Žvynbaravykis (Litwa), Geschubde Boleet (Holandia), Soomuspuravik (Estonia), Šiškovec Černý (Czechy).

Identyfikacja grzybów

1. Kapelusz

   1.18 do 5.91 cali (3 do 15 cm) średnicy, początkowo wypukła, z wiekiem staje się szeroko wypukła. Jest sucha i pokryta dużymi, czarnymi, miękkimi, wełnistymi łuskami na białawym lub szarawym kolorze bazowym. Na brzegu często zwisają resztki białawej do szarawej częściowej zasłony.

2. Powierzchnia porów

   Zaczyna białawy i staje się szary do czarnego. Po stłuczeniu zmienia kolor na czerwony, a następnie czarny. Pory są kanciaste, z 1-3 porami na mm, a rurki mogą rozciągać się do 0.79 cali (2 cm) głębokości.

3. Łodyga

   1.57 do 4.72 cale (4 do 12 cm) długości, 0.39 do 0.98 cali (1 do 2.5 cm) grubości, mniej więcej równej szerokości. Ma kolor od szarawego do czarniawego i kudłatą teksturę. Czasami może mieć siateczkowaty wzór w pobliżu wierzchołka. Często ma efemeryczny pierścień lub strefę pierścienia i jest solidny, a nie pusty.

4. Miąższ

   Białawy na całej powierzchni, zmieniający kolor z różowawego na czerwony po odsłonięciu i czerniejący w ciągu godziny.

5. Siedlisko

   Grzyb ten ma symbiotyczny związek z drzewami liściastymi, zwłaszcza dębami. Jest powszechny i można go znaleźć latem i jesienią. Występuje głównie w Europie i Ameryce Północnej, ale odnotowano go również na południowym zachodzie.

6. Wydruk zarodników

   Czarno-brązowy do czarnego.

7. Reakcje chemiczne

   Amoniak o zabarwieniu żółtawym do negatywnego na miąższu. KOH czerwonawy, następnie brązowawy lub oranżowy na miąższu. Sole żelaza niebieskawo-szare do zielonkawych na miąższu.

8. Cechy mikroskopowe

   Zarodniki 7-15 x 7-12 µ (łącznie z ornamentacją); kuliste do szeroko elipsoidalnych; z ornamentacją grzbietów i linii tworzących kompletne retikulum. Pleurocystidia obfite; 17-90 x 8-26 µ; wrzecionowate do śluzowatych; z brązową zawartością. Pileipellis to trichoderma z cylindrycznymi elementami końcowymi o szerokości 4-18 µ.

Podobne gatunki

1. Strobilomyces confusus

   Ma nieco mniejszy kapelusz z mniejszymi i sztywnymi łuskami. Jego zarodniki mają nieregularne grzbiety, które przypominają częściową siatkę.

2. Strobilomyces dryophilus

   Kapelusz ma kolor od matowego szaro-różowego do różowawo-brązowego i wytwarza zarodniki z pełną siatką.

Taksonomia i etymologia

Ten wyjątkowy grzyb, znany jako borowik szlachetny, został po raz pierwszy zidentyfikowany przez włoskiego mikologa Giovanniego Antonio Scopoli w 1770 roku. Nazwał go Boletus strobilaceus. Później, w 1851 r., brytyjski mikolog Miles Joseph Berkeley przeniósł ten gatunek do rodzaju Strobilomyces, który stworzył sam Berkeley.

Nazwa "Strobilomyces" pochodzi od starożytnego greckiego słowa "strobilos", oznaczającego szyszkę sosny, odnosząc się do podobieństwa między kapeluszami grzybów z tego rodzaju a szyszkami sosny. Specyficzna nazwa "strobilaceus" również nawiązuje do wyglądu przypominającego szyszkę sosny.

Strobilomyces strobilaceus należy do sekcji Strobilomyces w obrębie rodzaju Strobilomyces. Grzyby z tej sekcji mają zarodniki, które mogą być gładkie lub lekko kolczaste, ze zredukowaną ornamentacją lub jej brakiem w obszarze suprahilarnym, który jest zagłębionym obszarem w pobliżu wyrostka hilarnego.

Synonimy i odmiany

• Boletus strobilaceusScopoli (1770), Annus 4, historico-naturalis 4, s. 148, tab. 1, rys. 5 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1828)

• Boletus strobilinus Dickson (1785), Plantarum cryptogamicarum britanniae, 1, p. 17, tab. 3, fig. 2

• Boletus strobiliformisVillars (1789), Histoire des plantes de Dauphiné, 3(2), p. 1039

• Boletus floccopus Vahl (1799), Flora danica, 21, p. 8, tab. 1262

• Boletus cinereus Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 504

• Suillus cinereus (Persoon) Poiret (1806), w Lamarck, Encyclopédie méthodique, Botanique, 7, s. 496

• Boletus squarrosus subsp.* strobilinus (Dickson) Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 145

• Boletus coniferus Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 146

• Boletus squarrosusPersoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 145, tab. 19

• Boletus gossypinus Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 144

• Boletus floccipesSprengel (1827), Systema vegetabilium, Edn 16, 4(1), s. 470

• Boletus stygius Wallroth (1833), Flora cryptogamica germaniae, 2, p. 608

• Boletus lepiota A. Venturi (1845), I miceti dell'agro bresciano, descritti ed illustrati con figure tratte dal vero, p. 37, tab. 43, fig. 1-2

• Boletus strobiloides Krombholz (1846), Naturgetreue abbildungen und beschreibungen der essbaren, schädlichen und verdächtigen schwämme, 10, p. 21, tab. 74, fig. 12-13

• Strobilomyces strobilaceus subsp.* floccopus(Vahl) P. Karsten (1882), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 37, s. 16

• Eriocorys strobilacea var. floccopus (Vahl) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 163

• Eriocorys strobilacea (Scopoli) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 163

• Strobilomyces floccopus(Vahl) Saccardo (1888), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 6, p. 50

• Strobilomyces squarrosus (Persoon) Gillot & Lucand (1890), Société d'histoire naturelle d'Autun, Bulletin, 3, s. 142

• Strobilomyces squarrosus var. floccopus (Vahl) Gillot & Lucand (1890), Société d'histoire naturelle d'Autun, Bulletin, 3, p. 143

• Strobilomyces strobiliformis(Villars) Beck (1923), Zeitschrift für pilzkunde, 2, p. 148

Strobilomyces strobilaceus Video

Źródło:

Wszystkie zdjęcia zostały wykonane przez zespół Ultimate Mushroom i mogą być wykorzystywane do własnych celów na podstawie licencji Attribution-ShareAlike 4.0 International.