Lactarius mairei

Wat je moet weten

Lactarius mairei is lid van het grote melkkap geslacht Lactarius in de orde Russulales. Het is een okerkleurige paddenstoel met een harige hoed. Het is een algemene soort op kalkrijke bodems onder eikenbomen en komt voor in augustus-oktober.

In sommige delen van Europa is deze paddenstoel eetbaar als hij goed gekookt is. Maar in de meeste gevallen wordt het beschreven als een giftige soort die ernstige gastro-intestinale aandoeningen kan veroorzaken met diarree en braken.

Oorspronkelijk gevonden in Marokko, werd als nieuw voor de wetenschap beschreven in 1939 door Georges Jean Louis Malençon.

Andere namen: Whiskery Milkcap, Lactaire à poil ras, Lactaire de Maire (Frankrijk), Braunzottiger Milchling (Duits).

Paddenstoel Identificatie

1. Kap

   2.5 - 12 cm, eerst convex, hol in het midden, met een opstaande rand, later convex uitgestrekt, hol, met een verlaagde of rechte rand. Het oppervlak van de hoed is behaard met stekels tot 5 mm lang, langs de rand, droog, lichtgeel-crème, licht klei-crème, geelbruin, concentrisch gezoneerd, met donkerdere, klei-bruine zones.

2. Lamellen

   De lamellen zijn ingegroeid, of licht aflopend op het been, dik, vertakt, en crèmekleurig.

3. Stam

   1.5 - 4 cm hoog, 0.5 - 1.5 cm in diameter, cilindrisch, glad, droog, aanvankelijk vast, met de leeftijd met holtes, licht crème, crème, geelachtig-bruin-crème, geelachtig-roze-crème.

4. Vlees

   Het vruchtvlees is witachtig, branderig van smaak, met een vage fruitige of bedwantsengeur. Melksap verandert niet van kleur, aanvankelijk neutraal, na een paar seconden branderig en prikkelende smaak.

5. Sporen

   5.9-9.0 * 4.8-7.0 μm, elliptisch of bijna afgerond, met geornamenteerde wratten of ribbels.

6. Sporenafdruk

   Crème.

7. Habitat

   Groeit van augustus tot oktober in loofbossen, op kalkbodems, in kleine groepjes, en vormt zelden mycorrhiza met eik.

Vergelijkbare soorten

1. Lactarius mairei

   Heeft een vergelijkbare habitat en zichtbare behaarde hoedjes.

2. Lactarius citriolens

   Heeft vergelende melk, in tegenstelling tot L. mairei met witte. Deze soort kan interactie hebben met verschillende bomen.

3. Lactarius tesquorum

   Groeit in associatie met cysten (Cistus) in mediterrane habitats.

Synoniemen

1. Lactarius zonatus (A. Pearson) J. Blum, 1964

2. Lactarius parelsonii Z. Schaef., 1966

3. Lactarius mairei var. ilicis Lalli & Pacioni, 1989

4. Lactarius zonnatus

Bronnen:

Foto 1 - Auteur: Lukas uit Londen, Engeland (CC BY-SA 2.0 algemeen)

Foto 2 - Auteur: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)