Amanita citrina

Wat u moet weten

Amanita citrina is een oneetbare paddenstoel met een vlezige lichtgele, of soms witte hoed. Het is een veel voorkomende paddenstoel die in de meeste delen van Europa en Noord-Amerika groeit.

Bevat het toxine alfa-amanitine en bufotenine, maar als het in normale hoeveelheden wordt gegeten is de concentratie zo laag dat het onwaarschijnlijk is dat het een significant effect heeft op een gezonde volwassene. Hoe dan ook, Ultimate Mushroom raadt af om deze paddenstoel te verzamelen en op te eten.

Andere namen: Valse Doodskap, Citroen Amanita.

Paddenstoel Identificatie

1. Kap

   4-10 cm (1.5-4 in) doorsnee, bedekt met onregelmatige vlekken, lichtgeel of wit.

2. Lamellen

   Dik, smal, aanvankelijk zwak aangehecht, later vrij, aanvankelijk wit, later gelig.

3. Stam

   De steel is 5-12 cm hoog, 1-2 cm in diameter, aanvankelijk bolvormig, later cilindrisch, met een grote geelachtige of bruinachtige bolvormige verdikking aan de basis, hol, witgeel. De ring is breed, hangend, glad, schilferig aan de bovenkant, geel en soms verdwijnend. De volva is aan de stengel gegroeid, aanvankelijk wit, later geelbruin of bruin.

4. Vlees

   Het vruchtvlees is zacht, wit en geel onder de schil.

5. Sporen

   8-11 * 7-9 μm, breed ovaal of bijna rond, met een glad oppervlak.

6. Sporenafdruk

   Wit.

7. Geur en smaak

   De smaak is onaangenaam, met de geur van radijs of rauwe aardappelen.

8. Habitat

   Komt voor in loof- en naaldbossen in Europa en Noord-Amerikaanse eiken- en dennenbossen.

9. Seizoen

   Zomer tot herfst.

Gelijksoortige soorten

1. Amanita virosa

   De stukjes sluier blijven op de hoed zitten tot hij volwassen is. De hoed blijft lichtjes gewelfd, de steelring is meestal hoog en niet erg groot, en er is geen penetrante geur.

2. Amanita phalloides

   Behoudt fragmenten van de sluier op zijn hoed, die een misselijkmakende zoetheid ontwikkelt naarmate hij ouder wordt.

3. Amanita porfier

   Is een oneetbare of licht giftige paddenstoel die meestal een donkerdere hoed heeft.

Taxonomie en etymologie

In 1762 beschreef Jacob Christian Schaeffer deze soort en gaf hem de naam Agaricus citrinus.

In 1797 door Christiaan Hendrik Persoon overgebracht naar Amanita citrina.

De specifieke epitheton citrina is een letterlijke illustratie van de citroengele tint van de hoeden.

Variëteiten:

1. A. citrina var. citrina - de hoofdvariëteit, met een geelgroene hoed.

2. A. citrina var. alba (Gillet) E.-J. Gilbert, 1918 - witkap. Het valt op dat wanneer de hoofd- of witte variëteit zich verspreidt, de andere ervoor wijken.

3. A. citrina var. grisea (Hongo) Hongo, 1959 - grijskapje.

4. A. citrina var. lavendula Coker, 1917 - heeft een grijsgele hoed.

Synoniemen

1. Amanita mappa (Batsch) Fr., 1838

2. Amanita bulbosa var. citrina (Schaeff.) Gillet, 1874

3. Amanita mappa var. citrina (Schaeff.) Rea, 1922

4. Amanitina citrina (Schaeff.) E.-J. Gilbert, 1940

5. Venenarius mappa (Batsch) Murrill, 1948

6. Amanita venenosa Pers., 1818

7. Amanita venenosa Pers., 1818

8. Agaricus bulbosus

9. Agaricus citrinus

10. Agaricus mappa

11. Amanita virosa

12. Amanitina citrina

Bronnen:

Foto 1 - Auteur: Katarzyna Kawka (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Auteur: Jason Hollinger (CC BY 2.0 algemeen)

Foto 3 - Auteur: Thomas Pruß (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)

Foto 4 - Auteur: Genomen door mij gebruiker debivort, (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)

Foto 5 - Auteur: Аимаина хикари (Publiek domein)