Amanita phalloides

Wat je moet weten

Amanita phalloides, beter bekend als de dode hoedzwam, is een van de giftigste paddenstoelen ter wereld. Hij komt voor in verschillende delen van de wereld, waaronder Europa, Noord-Amerika en Azië. Hij bevat amatoxines, een groep krachtige gifstoffen die ernstige leverschade kunnen veroorzaken, wat kan leiden tot orgaanfalen en de dood als hij niet behandeld wordt. De amatoxinen zijn hittestabiel, wat betekent dat ze niet vernietigd worden door koken of drogen.

De doodshoofdpaddenstoel heeft een hoed die meestal groengeel of geelbruin is, met witte lamellen eronder. Hij heeft een witte steel die omringd is door een bekerachtige structuur aan de basis. Komt voor in verschillende delen van de wereld, waaronder Europa, Noord-Amerika en Azië. Het groeit meestal onder eikenbomen, maar het kan ook onder andere bomen gevonden worden.

De symptomen van Amanita phalloides vergiftiging treden meestal pas 6 tot 24 uur na inname op. De eerste symptomen zijn buikpijn, overgeven en diarree. Dit wordt gevolgd door een periode van schijnbaar herstel, maar dan beginnen de lever en andere organen te falen, wat leidt tot de dood als het niet behandeld wordt.

Amanita phalloides kan cirkels van vruchtlichamen produceren, bekend als feeënringen, die door de eeuwen heen het onderwerp zijn geweest van sprookjes en folklore.

Andere namen: Dodelijke Kap, Stinkende Amanita, Dodelijke Amanita, Tsjechië (Muchomůrka Zelená).

Paddenstoel identificatie

1. Kap

   De hoed is 4-16 cm breed en begint bijna rond of ovaal, wordt dan bol en wordt uiteindelijk breed bol tot plat als hij ouder wordt. Hij is kaal en kleverig als hij nat is, maar glanzend als hij droog is. De kleur varieert van dofgroen tot olijfgroen tot geelachtig tot bruinachtig, hoewel er ook zeldzame witte vormen gevonden kunnen worden. De hoed is fijn en aangeboren gestreept, soms met één of enkele vlekken van wit sluiermateriaal. De rand is meestal niet gelijnd.

2. Lamellen

   Vrij van de steel of bijna; wit (soms met een lichte groenachtige tint); dicht of bij elkaar.

3. Steel

   De stengel is 5-18 cm lang en 1-2.5 cm dik. Hij is ofwel even breed of taps toelopend naar de top en uitwaaierend naar een gezwollen basis. De steel kan kaal zijn of fijne haartjes hebben en is wit of heeft een vergelijkbare kleur als de hoed. Er is een witte ring rond de steel die lijkt op een rok, die meestal blijft maar soms kan verdwijnen. De basis van de stengel is omhuld met een witte, zakachtige volva, die soms ondergronds kan zijn of uit elkaar kan vallen.

4. Vlees

   Door en door wit; onveranderlijk bij het snijden.

5. Sporen

   De sporen zijn (7.5-) 8.0 - 10.1 (-13.5) × (5.5-) 6.1 - 8.0 (-10.5) µm en zijn subglobaal tot breed ellipsoïdaal tot ellipsoïd en amyloïdaal. Klemmen worden niet aan de basidia gevonden.

6. Sporenafdruk

   Wit.

7. Geur en smaak

   Op leeftijd is de geur van deze paddenstoel uitgesproken weerzinwekkend en kan op afstand worden waargenomen. Hij wordt vaak beschreven als "misselijkmakend zoet", "als rotte honing", "als aas", enz.

8. Habitat

   Solitair, verspreid, tot in groepen onder de kustlevensboom (Quercus agrifolia), soms met andere eiken en hardhoutsoorten voor sierdoeleinden; vruchtvorming sporadisch tijdens de zomermaanden in bewaterde gebieden of van mistdruppels langs de kust; algemeen van de vroege herfst tot midden in de winter.

Gelijksoortige soorten

1. Agaricus campestris

   Hebben geen volvae. De lamellen van onvolgroeide paddenstoelen zijn niet grijs of roze-bruin, zoals bij jonge Agaricus paddenstoelen.

2. Amanita citrina

   Ruikt sterk naar rauwe aardappelen en heeft bruin-romige sluierfragmenten op de hoed.

Behandeling

Amanita phalloides is een giftige paddenstoel die drie belangrijke toxinen bevat: amatoxinen, fallotoxinen en virotoxinen. Het voornaamste gif dat verantwoordelijk is voor de toxische effecten op het menselijk lichaam is α-amanita, dat RNA polymerase II remt, wat leidt tot een gebrek aan eiwitten en uiteindelijk celdood. Er kunnen echter ook andere mechanismen bij betrokken zijn.

De lever is het primaire doelorgaan voor toxiciteit, maar andere organen, vooral de nieren, kunnen ook worden aangetast. Symptomen van vergiftiging verschijnen meestal na een incubatietijd en kunnen bestaan uit maag-darmstoornissen, geelzucht, toevallen en coma, wat uiteindelijk tot de dood leidt.

De behandeling bestaat uit ondersteunende maatregelen, reiniging van de maag, medicatie en mogelijk levertransplantatie als de toestand verslechtert.

Symptomen:

1. Maag-darmstoornissen (misselijkheid, alimentair braken, daarna biliaire, waterige diarree), uitdroging met als gevolg hypotensie, sterke dorst, buikpijn.

2. Schijnbare verbetering.

3. Acute leverinsufficiëntie en verschijnen van icterus, coagulopathie, soms ernstige uitdroging met acute nierinsufficiëntie, lethargie, coma en mogelijk de dood. Hoe dan ook, als gevolg van de acute leverinsufficiëntie kan de lever onherstelbaar beschadigd raken, zodanig dat transplantatie noodzakelijk wordt.

Helaas is er momenteel geen effectief tegengif voor Amanita phalloides vergiftiging, en het vinden van een tegengif blijft een grote uitdaging. Onderzoek zal worden voortgezet om potentiële tegengiffen te identificeren en de behandeling van deze paddenstoelen te verbeteren.

Taxonomie en etymologie

De soort werd voor het eerst beschreven door de Franse botanicus Sébastien Vaillant in 1727, die het de beknopte naam "Fungus phalloides, annulatus, sordide virescens, et patulus" gaf, die vandaag de dag nog steeds wordt gebruikt. In 1821 nam Elias Magnus Fries alle witte amanitas op in zijn beschrijving van Agaricus phalloides. In 1833 koos Johann Heinrich Friedrich Link echter voor de naam Amanita phalloides, ondanks het feit dat Persoon het 30 jaar eerder Amanita viridis had genoemd. Sommige taxonomen hebben de verwerping van Louis Secretan's gebruik van de naam A betwist. phalloides, omdat het van voor de naamgeving van Link dateert, maar het wordt niet herkend voor nomenclatuurdoeleinden vanwege het inconsequente gebruik van binomiale nomenclatuur in de werken van Secretan.

De naam phalloides, wat "fallusvormig" betekent, werd aan de soort gegeven vanwege de gelijkenis met ofwel een letterlijke fallus ofwel de stinkhoornzwammen die bekend staan als Phallus.

Synoniemen

• Venenarius phalloides ( Fr.) Murrill, 1912

• Amanitina phalloides (Fr.) E.-J. Gilbert, 1940

• Schimmel phalloides Vaill.

• Agaricus phalloides Vaill. ex Fr.

• Amanita viridis Pers.

• Amanita phalloides Secr. (nomen nudum) nud.

Amanita phalloides Video

Bron:

Alle foto's zijn gemaakt door het Ultimate Mushroom-team en kunnen voor uw eigen doeleinden worden gebruikt onder de Attribution-ShareAlike 4.0 International-licentie.