Hydnellum cyanopodium

Wat u moet weten

Hydnellum cyanopodium is een oneetbare paddenstoel uit de familie Bankeraceae. Hij is te herkennen aan de blauwachtige tot blauwpaarse kleur van de sporocarpen, blauwachtig vlees van binnen en druppels aan de rand als hij jong is, en de mycorrhizale associatie Sitkasparren. Komt voor in het noordwesten van de Stille Oceaan in Noord-Amerika. De paddenstoel is misschien wel het meest bekend om zijn verbluffende guttatie - felrode "sap"-druppels die de periferie en bovenkant van verse exemplaren sieren.

Het is een zeer zeldzame paddenstoel, slechts bekend van een handvol vindplaatsen van de centrale kust van Humboldt County in Californië tot Clatsop County aan de noordelijke kust van Oregon.

Andere namen: Blauwvoet, bloedende blauwtand.

Paddenstoelen Identificatie

1. Vruchtlichamen

   De vruchtlichamen hebben onregelmatig gevormde hoedjes van 4-8 cm (1.6-3.1 in) in diameter. Het oppervlak van de hoed is ruw met kleine harde punten, heeft ribbels en is donkerblauw-wijnrood van kleur die later naar lavendel verkleurt. De buitenste rand van de hoed wordt witachtig naarmate hij ouder wordt. Jonge vruchtlichamen zijn bedekt met druppels rood sap.

2. Vlees

   Het vruchtvlees heeft een houtachtige of kurkachtige textuur en een sterke, "onaangename" geur en smaak.

3. Doornen

   De stekels aan de onderkant van de hoedjes zijn tot 3 mm lang met een kleur die varieert van aanvankelijk grijsachtig violetblauw tot wijnblauw met bruinachtige tinten, tot dof grijsgroen.

4. Stipe

   De steel is 2-5 cm (0.8-2.0 in) lang bij 1-2 cm (0.4-0.8 in) dik en heeft de neiging om in de grond te wortelen. De kleur is diep blauwzwart (met gelijkaardig gekleurd vlees vanbinnen) met een witachtig mycelium aan de basis. Door de stekels, de hoed of het vruchtvlees van de steel te kleuren met kaliumhydroxide wordt het blauwgroen.

5. Sporen

   Hoekig, kruisvormig met vier tot zes dikke punten, en meten 4-5 bij 3.5-4.5 µm. De vorm van de spore wordt vergeleken met die van een boer.

Gelijksoortige soorten

1. Hydnellum caeruleum

   Kan gemakkelijk worden onderscheiden van H. cyanopodium door het ontbreken van een medicinale geur, de afwezigheid van rode sapdruppels en de oranje tot roestbruine kleur van de steel. H. caeruleum is microscopisch verder te onderscheiden door zijn ruw bolvormige sporen. H. scleropodium heeft een gladdere textuur en meer bleke kleuren.

2. Hydnellum cruentum

   Komt voor in Nova Scotia, Canada. Heeft een geur die beschreven wordt als "medicinaal".

3. Hydnellum peckii

   Vergelijkbaar, maar mist de blauwachtige tinten en heeft een veel bredere verspreiding.

Taxonomie

De schimmel werd als nieuw voor de wetenschap beschreven door de Canadese mycoloog Kenneth A. Harrison in 1964. Het type is verzameld door Alexander H. Smith in Crescent City, Californië, op november 1937. Hij wordt bewaard in het Herbarium van de Universiteit van Michigan. Harrison beschouwde deze soort - naast H. cruentum en H. scleropodium - om lid te zijn van de stirps (soorten waarvan gedacht wordt dat ze afstammen van een gemeenschappelijke voorouder) die hij "cruentum" noemde. Deze paddenstoel wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van rode sapdruppels op jonge vruchtlichamen, blauwachtige stekels en een vergelijkbare sporenmorfologie.

Bronnen:

Foto 1 - Auteur: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)

Foto 2 - Auteur: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)