Verpa bohemica

Wat je moet weten

Verpa bohemica is een eetbare paddenstoel die na lang koken minder waard is dan de Morchella, ook al wordt hij in sommige streken veel gegeten.

Deze valse morieljes worden door veel mensen verzameld en gegeten. Sommigen verkiezen ze zelfs boven de echte morieljes. Het lijkt bij een groter deel van de mensen spijsverteringsproblemen te veroorzaken dan morilles, dus wees voorzichtig en proef ze in kleine hoeveelheden totdat je je tolerantie hebt vastgesteld.

Deze paddenstoel, die in sommige gebieden ten onrechte de "vroege morielje" wordt genoemd, verschijnt heel vroeg in de lente en gaat door met vruchtvorming tijdens het echte morieljesseizoen. Hij lijkt op de halfvrije morieljes Morchella populiphila en Morchella punctipes, maar de halfvrije morieljes zijn precies dat - halfvrij - terwijl Verpa bohemica een kapje heeft dat helemaal los van de steel hangt en alleen aan de bovenkant vastzit.

Een andere manier om de twee paddenstoelen van elkaar te onderscheiden is door ze open te snijden; de halfvrije morieljes zijn hol, terwijl Verpa bohemica meestal katoenen snoepjes-achtige plukjes vlees binnenin heeft. Bij nadere inspectie heeft de verpa een kap die (meestal) ook anders is; hij ziet er eerder gerimpeld uit dan ontpit (hoewel oude exemplaren een uitgesproken "ontpit" uiterlijk kunnen krijgen).

Andere namen: Vroege morille, vroege valse morille, de gerimpelde vingerhoedskap.

Paddenstoel identificatie

1. Kap

   2-4 cm hoog; 1.5-3 cm doorsnede; bijna kegelvormig, of klokvormig, of enigszins onregelmatig; in de lengte gerimpeld, soms met putjes en ribbels (en dan met ribbels donkerder dan putjes); droog of vochtig; fijn donzig of kaal; bruinig tot bruin of donker geelbruin; onderzijde witachtig.

2. Stam

   8-22 cm lang; 1.5-3 cm dik; min of meer gelijk of soms taps toelopend naar boven of beneden; crèmewit tot dofgeel; verkleurt soms oranjeachtig bij aanraking; vaak met fijne korst die concentrische gordels vormt.

3. Vlees

   Dun; de hoed en steel zijn hol, of losjes gevuld met witachtige, pluizige vezels (zoals suikerspin) in de steel.

4. Habitat

   Waarschijnlijk mycorrhizaal; wordt gevonden onder hardhout en soms onder naaldbomen in het vroege voorjaar; wijd verspreid in het noorden van Noord-Amerika.

Verpa bohemica Soortgelijke soorten

De nauw verwante soorten Verpa conica heeft meestal een glad kapje, hoewel er ook exemplaren met een gerimpeld kapje bekend zijn. V. conica kan microscopisch worden onderscheiden door zijn acht-sporige asci. Het Noord-Amerikaanse verspreidingsgebied is veel zuidelijker dan dat van V. bohemica.

Een andere vergelijkbare groep soorten zijn de "halfvrije" morilles, Morchella semilibera en andere, die een honingraatkap hebben die over ongeveer de helft van de lengte aan de steel vastzit, en met ribbels die donkerder zijn dan de putjes.

Bovendien kan een doorgesneden stengel van een exemplaar van M. semilibera is hol, terwijl V. bohemica heeft meestal katoenachtige slierten in de steel, en M. semilibera heeft meestal verticale perforaties bij de basis, terwijl V. bohemica heeft ze niet.

Verpa bohemica betrouwbaar onderscheiden worden van alle vergelijkbare soorten door de veel grotere sporen.

Taxonomie en etymologie

De soort werd voor het eerst beschreven in de wetenschappelijke literatuur door de Tsjechische arts en mycoloog Julius Vincenz von Krombholz in 1828, onder de naam Morchella bohemica. De Duitse naturalist Joseph Schröter heeft hem in 1893 overgebracht naar het geslacht Verpa.

PtychoVerpa bohemica is een synoniem dat werd gepubliceerd door de Fransman Jean Louis Émile Boudier in zijn verhandeling over de Discomyceten van Europa uit 1907; de naam wordt nog steeds af en toe gebruikt, vooral in Europese publicaties.

Boudier geloofde dat de grote, gebogen ascospora en de zeldzame en korte parafysen voldoende onderscheidend waren om een nieuw genus te rechtvaardigen om de enkele soort te bevatten.

Ptychoverpa is ook geclassificeerd als een sectie van Verpa. De sectie wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van dikke lengterichels op de hoed die enkelvoudig of gevorkt kunnen zijn. De soort werd voor het eerst ontdekt in Canada door Alfred Brooker Klugh kort voor 1910 waar het werd aangeduid met een ander synoniem, Morchella bispora.

De specifieke epitheton bohemica verwijst naar Bohemen (nu een deel van Tsjechië), waar Krombholz de soort oorspronkelijk verzamelde. De paddenstoel is algemeen bekend als de "vroege morielje", "vroege valse morielje", of de "gerimpelde vingerhoedskap". Ptychoverpa is afgeleid van het Oudgriekse ptyx (genitiefvorm ptychos), wat "vouw", "laag" of "plaat" betekent.

Bronnen:

Foto 1 - Auteur: Svencapoeira (CC BY-SA 4.0 internationaal)

Foto 2 - Auteur: Enrico Tomschke (CC BY 4.0 Internationaal)

Foto 3 - Auteur: Copyright © 2009 J.H. (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Auteur: Enrico Tomschke (CC BY 4.0 International)

Foto 5 - Auteur: Aljabakfoto (CC BY-SA 4.0 International)