Hemileccinum impolitum

Wat je moet weten

Hemileccinum impolitum is een basidiomycete schimmel uit de familie Boletaceae, inheems in Europa. De plant wordt ook wel jodiumboleet genoemd, omdat de vruchtlichamen een jodiumgeur afgeven als ze worden gesneden. Deze geur is vooral waarneembaar bij de basis van de stengel of bij overrijpe exemplaren. De kleur varieert van licht geelbruin, lichtbruin, kastanjebruin, grijs, okerbruin, grijsbruin of olijfbruin en de hoed van jonge vruchtlichamen is aanvankelijk bedekt met een fluweelachtig, fijndradig zilvergrijs laagje dat verdwijnt naarmate ze ouder worden.

Net als andere leden van de familie, H. impolitum heeft buizen en poriën in plaats van lamellen in het hymeniale oppervlak van zijn vruchtlichamen. Hij is wijd verspreid in gematigd en Zuid-Europa, waar hij groeit in mycorrhizasymbiose met loofbomen, vooral eiken (Quercus).

Hemileccinum impolitum wordt over het algemeen als eetbaar beschouwd, hoewel hij nauwelijks verrukkelijk is, maar vanwege zijn zeldzaamheid moet deze paddenstoel niet voor de pot worden geplukt.

Andere namen: Jodiumhoudende Boleten.

Paddenstoel identificatie

1. Cap

   De kap van Hemileccinum impolitum varieert van 5 tot 12 cm in diameter wanneer deze volledig geëxpandeerd is. De kap is eerst kleibruin tot roodachtig beige en fijn fluweelachtig, maar wordt daarna glad en droog, behalve bij nat weer. Jonge vruchtlichamen hebben afgeronde en gewelfde hoedjes, maar naarmate ze ouder worden, ontwikkelen ze zich vaak enigszins ongelijkmatig, alsof ze met een hamer op een balpen zijn geslagen. Bij het doorsnijden kan het bleek citroengele vlees van Boletus impolitus na lange tijd vaag roze of in sommige gevallen vaag blauw worden.

2. Buizen en poriën

   De buisjes (5 tot 15 mm lang) en de afgeronde poriën van Hemileccinum impolitum zijn aanvankelijk citroengeel en worden dieper geel naarmate ze ouder worden. Wanneer de buizen worden doorgesneden en aan de lucht worden blootgesteld, veranderen ze niet noemenswaardig van kleur.

3. Stam

   De steel van de jodiumboleet is lichtgeel, vaak met een rode blos op het onderste deel, en het steeloppervlak is korrelig tot licht vlokkig (bedekt met kleine wollige schubben) maar nooit netvormig. Er is een duidelijke jodoformgeur in het onderste deel van de stengel wanneer deze wordt doorgesneden of gescheurd.

   Variërend van 5 tot 15 cm hoog en meestal 2 tot 4 cm in diameter, stengels zijn meestal min of meer cilindrisch maar iets dikker aan de basis.

4. Sporen

   Subfusiform, 10-16 x 4-6.5 µm.

5. Sporenafdruk

   Olieachtig bruin.

6. Geur en smaak

   Jonge exemplaren hebben een milde smaak en geen kenmerkende geur, behalve wanneer het onderste deel van de stengel wordt doorgesneden, waarbij een duidelijke jodoformgeur vrijkomt.

7. Habitat & Ecologische rol

   Deze aantrekkelijke, grote pissebed wordt meestal gevonden op zware kleigrond onder eiken en soms andere loofbomen. Op het Europese vasteland komt hij af en toe ook voor onder naaldbomen, maar dan bijna altijd onder dennen.

8. Seizoen

   Midzomer tot het einde van de herfst in Groot-Brittannië en Ierland, maar soms tot in het nieuwe jaar in Zuid-Europa.

Gelijksoortige soorten

1. Boletus delipatus

   Lijkt erg op Hemileccinum depilatum en kan alleen van Hemileccinum impolitum worden onderscheiden door microscopisch onderzoek van de cuticula van de hoed. Boletus delipatus is nog zeldzamer dan de jodiumboleet en is momenteel slechts op één plaats in Zuid-Engeland aangetroffen.

2. Rubroboletus satanas

   Heeft een krijtwitte hoed, rode poriën en een bolvormige rode steel.

3. Caloboletus calopus

   Heeft een bleke hoed en gele poriën; de netvormige steel is geel bij de top en rood naar de basis toe.

4. Hemileccinum depilatum

   De zustersoort van H. impolitum en morfologisch zeer vergelijkbaar, verschilt door zijn gerimpelde of "gehamerde" hoedoppervlak, en zijn associatie met haagbeuk (Carpinus) of hopbeuk (Ostrya). Microscopisch onderscheidt de plant zich door de structuur van de cuticula van de hoed, een palisadoderm dat bestaat uit bolvormige en kort cilindrische cellen.

5. Leccinellum lepidum

   Kan er ook erg op lijken, maar heeft meestal een viskeuze hoed met een gerimpeld of "gehamerd" oppervlak dat niet violet kleurt in NH3, terwijl het vlees langzaam grijs wordt en uiteindelijk grijszwart als het aan de lucht wordt blootgesteld. Microscopisch heeft deze soort langere sporen, vaak tot 20 μm lang.

6. Xerocomus subtomentosus

   Heeft geen schurft op het steeloppervlak, terwijl de poriën groter en hoekig zijn en blauwachtig verkleuren als ze gekneusd worden. Wanneer hij in de lengte doorgesneden wordt, is het vlees rozebruin in het onderste deel van de stam en verkleurt het soms lichtjes blauwachtig in de hoed.

Taxonomie en etymologie

De jodiumboleet werd voor het eerst beschreven door Elias Magnus Fries, een eminent mycoloog uit de 19e eeuw, die de schimmel in het geslacht Boletus plaatste. Het Latijnse epitheton impolitum (wat "ruw" betekent) verwijst waarschijnlijk naar de hoed van de soort, die aanvankelijk viltig is en bedekt met een fijn filamenteuze laag als je hem onder een vergrootglas bekijkt. De taxonomische positie van de soort bleef lang onzeker en verschillende auteurs hadden hem in het verleden in verschillende genera geplaatst, waaronder de nu verlaten genera Tubiporus en Versipellis.

Op basis van een voorlopige analyse van de 28S ribosomaal RNA locus plaatsten de mycologen Manfred Binder en Halmut Besl de soort in 2000 bij Xerocomus. In 2008 plaatste Josef Šutara de schimmel echter in het nieuwe genus Hemileccinum, op basis van de kenmerkende morfologie. Uitgebreide fylogenetische studies door Wu en collega's in 2014 bevestigden dat de jodiumboleet niet thuishoort bij Boletus, Xerocomus of Leccinum, aangezien collecties die als deze soort zijn geïdentificeerd een aparte fylogenetische lijn binnen de onderfamilie van Xerocomoideae vormen, die nauw verwant is aan Corneroboletus. Latere bijdragen van R. Halling en collega's, en M. Loizides en collega's hebben sindsdien de monofyie van het geslacht bevestigd, dat momenteel slechts twee Europese soorten omvat: H. impolitum en H. depilatum.

Bronnen:

Foto 1 - Auteur: Lukas uit Londen, Engeland (CC BY-SA 2.0 Algemeen)

Foto 2 - Auteur: Lukas uit Londen, Engeland (CC BY-SA 2.0 Algemeen)

Foto 3 - Auteur: George Chernilevsky (Publiek domein)

Foto 4 - Auteur: Lukas uit Londen, Engeland (CC BY-SA 2.0 algemeen)