Leccinum variicolor
Wat je moet weten
Leccinum variicolor is een eetbare paddenstoel met een donkerbruin-zwarte, vaak gevlekte hoed. Wit stengelvlees vlekt roze hoog en blauwgroen laag, vaak vaag & langzaam. Zout & peperstengel. Witte of buff poriën kneuzen langzaam bruin.
Zout & peperstengel. Stevig wit vlees dat vaak licht roze gekleurd is aan de bovenkant en groen aan de onderkant, vooral in de hoed en de bovenste steel. De stengel loopt meestal taps toe naar de poriën. Geen merkbare geur. Houdt van berken en espen in natte, zure bossen. Er is een zeldzame vorm met een bleke hoed.
Andere namen: Gevlekte Boleten.
Paddenstoel identificatie
Pet
Verschillende tinten grijs of donkergrijsbruin (een zeldzame gebroken witte vorm bestaat ook) meestal (maar niet altijd) bonte/gevlekte met een radiaal patroon van lichtere vlekken of strepen, de breed convexe kap van Leccinum variicolor is fijn tomentose (wollig of zeer fijn geschubd) wanneer het jong is, maar kan veel gladder worden naarmate het ouder wordt. De hoeden variëren van 5 tot 15 cm in diameter wanneer ze volledig zijn uitgezet.
Het kapvlees is wit en wordt vaak iets roze onder de cuticula van de kap wanneer deze gebroken of gesneden is.
Buizen en poriën
De kleine, ronde buisjes zijn breed aan de stengel gehecht (maar niet adnaat); ze zijn 0.7 tot 1.8cm lang, zeer lichtgrijs tot roomwit, en eindigend in poriën ca. 0.5mm in diameter die gelijk gekleurd zijn, vaak met geelbruine vlekken.
Bij kneuzing worden de poriën geleidelijk bruinachtig.
Stengel
De stengels van Leccinum variicolor zijn wit of buff en 7 tot 15 cm hoog. Ze hebben een diameter van 2 tot 3 cm en lopen taps toe naar de top. Onrijpe exemplaren hebben tonvormige stengels; wanneer ze volgroeid zijn, hebben de meeste stengels een meer regelmatige diameter maar lopen iets taps toe naar de top. Het stengelvlees is wit maar wordt soms rozig in het bovenste deel als het wordt doorgesneden of gebroken, terwijl het snijvlees bij de stengelbasis groenblauw wordt.
Donkerbruine of zwarte schubben (wollige schubben die afsteken tegen de bleke achtergrond van het oppervlak) bedekken de hele stengel.
Sporen
Fusiform, dunwandig, 14-19 x 5-6.5µm, inamyloïd.
Sporenafdruk
Okerachtig buff.
Geur en smaak
De zwakke geur en smaak zijn aangenaam maar niet bijzonder onderscheidend.
Chemische testen
NH4OH (ammoniak): Geen reactie op dop of vruchtvlees.
KOH: Geen reactie op de hoed. Maakte een lichte indruk op stengel en dopflits zonder kleurreactie.
FeSO4 (IJzerzouten): Geen reactie op de dop. Vlees van stengel en hoed wordt groenachtig.
Vergelijkbare soorten
-
Heeft een veel meer oranje hoed; blauwgroen in de stengelbasis.
-
De kleur van de hoed is zeer variabel, maar meestal lichter bruin dan die van de gevlekte boleet; het vlees van de stengel wordt niet blauw of blauwgroen als het wordt doorgesneden of gebroken.
Taxonomie en naamgeving
De gevlekte boleet werd in 1969 beschreven door de Britse mycoloog Roy Watling, die op dat moment werkzaam was in Edinburgh, Schotland.
Synoniemen van Leccinum variicolor zijn Krombholziella variicolor (Watling) Šutara, Boletus variicolor (Watling) Hlavácek, Leccinum variicolor f. atrostellatum Lannoy & Estadès, Leccinum variicolor f. sphagnorum Lannoy & Estadès, en Leccinum variicolor var. bertauxii Lannoy & Estadès.
Leccinum, de soortnaam, komt van een oud Italiaans woord dat schimmel betekent. Het specifieke epitheton variicolor is een verwijzing naar de zeer variabele kleur van de hoed van deze soort.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Tim Strater uit Rotterdam, Nederland (CC BY-SA 2.0 Algemeen)
Foto 2 - Auteur: Tatiana (CC BY 4.0 Internationaal)
Foto 3 - Auteur: Nina Filippova (CC BY 4.0 Internationaal)
Foto 4 - Auteur: Dmitrij Bochkov (CC BY 4.0 Internationaal)
Foto 5 - Auteur: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
