Lyophyllum decastes

Kas jums jāzina

Lyophyllum decastes ir ēdamā sēne, kas aug ķekariem uz traucētas zemes un ir sastopama Eiropā, Ziemeļamerikā un citviet pasaulē. Tā ir piemērota sautējumiem un zupām. Tomēr tā jālieto piesardzīgi, jo pastāv iespēja sajaukt to ar indīgām sugām.

Tā kā šīs sēnes īpašības un līdzinieki ir mainīgi, pirms lietošanas tās jāatpazīst ekspertam. tai ir balts sporu nospiedums, patīkama garša, un tai nav plēves. Morfoloģiskā, kultūras, fermentatīvā un DNS analīze liecina, ka šajā kompleksā ir piecas atšķirīgas sugas. raksturīgās pazīmes ir vidēja lieluma vāciņš, kas ir bālgans, brūngans, dzeltenbrūns vai pelēcīgi brūns, baltas žaunas, kas ar vecumu var dzeltēt, apaļas sporas, žaunu virsmas un malas bez cistīdijām un bazidijas ar granulveida saturu, ja tās apstrādā ar acetokarmīnu.

Citi nosaukumi: Cepta vistas sēne, Gulbju vistas, vācu (Frostrasling, Geselliger Ritterling, Brauner Rasling, Buchele), Nīderlandes (Bruine bundelridderzwam).

Sēņu identifikācija

1. Cepurīte

   Cepurīte ir no 1.18 līdz 4.72 collas (3 līdz 12 cm) diametrā un sākotnēji ir izliekta, bet pēc tam kļūst plaši izliekta vai plakana. Svaiga ir mitra, bet nav gļotaina, un parasti ir pelēcīgi brūna līdz dzeltenīgi brūna vai brūna, jaunībā parasti tumšāka. virsotne bieži vien var būt nedaudz svītraina, un tās malas sākotnēji ir ieapaļas, bet pēc tam kļūst līdzenas, šķautņainas vai apgrieztās.

2. Žaunas

   žaunas ir cieši kopā un piestiprinātas pie stublāja, kas var būt no 1 līdz 1,5 mm.97 līdz 3.94 collas (5 līdz 10 cm) garumā un līdz 0.79 collas (2 cm) bieza.

3. Stublājs

   Stublājs ir gluds, sauss un bālgans, dažkārt pamatnes virzienā kļūst brūngans.

4. Gaļa

   Mīkstums ir stingrs un balts, un, pakļaujot iedarbībai, tas nemainās.

5. Smarža un garša

   Garša ir patīkama un maiga vai nedaudz līdzīga redīsiem, smarža nav izteikta vai nedaudz smaržīga.

6. Sporu nospiedums

   Baltā.

7. Biotops

   Šī sēne ir saprobiska un parasti aug blīvās kopās traucētā augsnē, piemēram, ceļu gultnēs, ceļmalās un ainavu apzaļumošanas zonās, lai gan reizēm to var sastapt augošu atsevišķi vai izkaisītu. Dažreiz to var atrast arī mežā, un tas ir plaši izplatīts visā Ziemeļamerikā un Eiropā. Šo sēni var sastapt vasarā un rudenī, bet rietumu piekrastē tā var būt sastopama arī no rudens līdz pavasarim.

8. Mikroskopiskās pazīmes

   Sporas 4-6 µ; apaļas vai gandrīz apaļas; gludas; inamiloīdas. Cistīdijas nav. Basidijas ar siderofilām granulām, kad tās iemontētas acetokarmīnā. Ir skavu savienojumi.

Līdzīgas sugas

1. Macrocystidia cucumis

   Izceļas ar neparastu gurķu smaržu un krēmkrāsas līdz smilškrāsas krāsas žaunām, kas ir brīvas, nevis piestiprinātas pie stublāja.

2. Armillaria mellea

   Dažreiz tiek sajaukts, ja pēdējais augļi veidojas ķekaru veidā no apraktas koksnes.

3. Lyophyllum connatum

   Ir gaišā krāsā.

4. Connopus acervatus

   Mazāka sēne ar sarkanīgu nokrāsu uz cepurītes un kātiņa.

5. Hypsizygus tessulatus

   izraisa brūnu koksnes puvi.

6. Lyophyllum fumosum

   Biežāk sastopama skujkoku mežos.

7. Lyophyllum loricatum

   tumšāka krāsa.

Taksonomija un etimoloģija

Lielais zviedru mikologs Eliass Magnuss Frīss (Elias Magnus Fries) pirmo reizi šo sēni aprakstīja 1818. gadā zinātniskajā literatūrā, piešķirot tai binomālo nosaukumu Agaricus decastes. Sēņu taksonomijas pirmsākumos lielāko daļu sēņu ar žaunām klasificēja Agaricus ģintī, bet daudzas no tām kopš tā laika ir pārklasificētas jaunās ģintīs. Vācijā dzimušais amerikāņu mikologs Rolfs Singers 1949. gadā pārcēla šo sugu uz Lyophyllum ģinti, nosakot tās pašlaik pieņemto zinātnisko nosaukumu Lyophyllum decastes. Specifiskais epitets decastes cēlies no latīņu valodas un nozīmē "sastopams desmitos", līdzīgi kā vārds "decades", kas arī cēlies no tās pašas latīņu valodas saknes.

Sinonīmi un varietātes

• Agaricus aggregatus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 72, tab. 305-306

• Agaricus aggregatus var. parvusFries (1874), Hymenomycetes europaei sive epicriseos systematis mycologici, p. 90

• Agaricus decastes Fries (1818), Observationes mycologicae praecipue ad illustrandam floram suecicam, 2, s. 105 Sanctionnement : Fries (1821)

• Agaricus plicatus Persoon (1828), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 3, p. 78

• Agaricus subdecastes Cooke & Massee (1891), Illustrations of british fungi, 8, n° 1131, tab. 958

• Agaricus turmarius Britzelmayr (1893), Botanisches centralblatt, 54, p. 36, tab. 97, att. 506

• Clitocybe aggregata (Schaeffer) Gillet (1874), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 161

• Clitocybe aggregata var. parva (Fries) P. Karsten (1879), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 32, p. 69

• Clitocybe decastes (Fries) P. Kummer (1871), Der fürher in die pilzkunde, p. 124

• Clitocybe elephantina Murrill (1916), North American flora, 9(6), p. 405

• Clitocybe subdecastes (Cooke & Massee) Massee (1893), British fungus flora, 2, p. 418

• Clitocybe turmaria (Britzelmayr) Saccardo (1895), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 11, s. 16

• Gyrophila aggregata (Schaeffer) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 19

• Gyrophila decastes (Fries) Quélet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 275

• Lyophyllum aggregatum (Schaeffer) Kühner (1938), Bulletin mensuel de la Société linnéenne de Lyon, 7, p. 211

• Lyophyllum decastes var. decastes (Fr.) Singer, 1951

• Tricholoma aggregatum (Schaeffer) Ricken (1914), Die Blätterpilze, p. 360, pl. 97, att. 1

• Tricholoma aggregatum var. decastes(Fries) Costantin & L.M. Dufour (1891), Nouvelle flore des champignons, Edn 1, p. 16

• Tricholoma decastes (Fries) Sartory & L. Maire (1918), Synopsis du Genre Tricholoma, lpp. 73

• Tricholoma parvum (Fries) Sartory & L. Maire (1918), Synopsis du Genre Tricholoma, p. 60

Lyophyllum decastes Video

Avoti:

Foto 1 - Autors: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0 Starptautiskais)

Foto 2 - Autors: Sui-setz (CC BY-SA 2.5 Generic)

Foto 3 - Autors: Tatjana Buljonkova (CC BY-SA 2.0 Vispārīgi)

Foto 4 - Autors: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International, 3.0 Unported, 2.5 Sugas, 2.0 Vispārīgi un 1.0 Vispārīgi)