Craterellus lutescens

Kas jums jāzina

Craterellus lutescens parasti ir sastopams mitrājos un izceļas ar spilgtām krāsām. Atšķirībā no C. tubaeformis, kam ir pelēks himēnijs (vāciņa apakšējā virsma), C. Lutescens ir oranžs vai balts himēnijs. C vāciņš. lutescens ir neregulāri šķautņains, krāsa mainās no brūnas līdz bistrai. Gan himēnijs, gan stublājs C. lutescens ir spilgtākas krāsas nekā C. tubaeformis. Himēnijs var būt gandrīz gluds vai nedaudz dzīslains un sārts, bet stublājs dzeltenīgi oranžs.

C. Lutescens ir ne tikai ēdams, bet arī izmantojams dzeltenās krāsvielas ražošanai. Dažkārt to dēvē par "dzelteno pēdu", un tā bieži sastopama mitros skujkoku mežos un mitrās vietās, bieži aug sūnās. Tas pieder Hydnaceae dzimtas Cantharellales kārtas dzimtas augiem.

C. Lutescens ir pazīstams ar savu labo garšu un smaržu. To var izmantot dažādos ēdienos, piemēram, omletēs, mērcēs, zupās, pankūkās un zivju izstrādājumos. To var izmantot pat pulvera veidā kā garšvielu. Tās zeltaini dzeltenā krāsa un meža garša padara to par pieprasītu sastāvdaļu. Sēnei ir salda un patīkama garša, kas līdzinās aprikožu garšas garšas garšas garšas garšas garšas garša. to var arī mērcēt sausā vai saldā muskata vīnā, lai uzlabotu tā garšu. Turklāt ekstrakts no C. lutescens uzrāda inhibējošu iedarbību uz trombīnu, asins recēšanas fermentu.

Citi nosaukumi: (Starkriechender Trompetenpfifferling), Japāna (トキイロラッパタケ).

Sēņu identifikācija

Īsumā: Craterellus lutescens var atpazīt pēc atšķirīgām pazīmēm. Tai ir cepurīte, kas svārstās no 0.79 līdz 2.36 collas plats, sekla vai dziļa vāze, un var būt brūngans. Apakšējā vāciņa puse ir pasteļdzeltena, oranžgani dzeltena, un tā var būt nedaudz krokota. Kātiņš ir dobs, spilgti oranžs un slidens, ar baltu pamatni. mīkstums nemaina krāsu, un tam ir salda, aprikozēm līdzīga garša. Sporu nospiedums ir krēmīgi dzeltens. Šīs sēnes parasti atrodamas slapjos skujkoku purvos, skujkoku koku tuvumā, vasarā un rudenī bieži aug cieši kopā uz sūnām vai sūnu klintīm. Tās sastopamas Eiropā, Ziemeļamerikā, Karību jūras reģionā, Centrālamerikā un Rietumāzijā. mikroskopā apskatītas sporas ir gludas un caurspīdīgas, un sēnei ir specifiski šūnu savienojumi, ko sauc par skavu savienojumiem.

1. Cepurīte

   Kausiņš ir 0.79 līdz 2.36 collas (2 līdz 6 cm) plata, un tai ir sekla vai dziļa vāzes forma. tā var būt gluda vai ar iedzimtām brūnām šķiedrām. krāsa ir no brūnas līdz oranži brūnai vai brūni oranžai, kas izbalē līdz iedegumam.

2. Apakšvirsma

   Apakšējā cepurītes virsma stiepjas lejup pa kātiņu un var būt gluda vai nedaudz krokota. Tā ir pasteļdzeltenā, oranžgani dzeltenā krāsā.

3. Stublājs

   Stublājs ir 0.79 līdz 2.36 collas (2 līdz 6 cm) garš un 4-11 mm biezs, vienāda platuma vai nedaudz sašaurināts pret pamatu. Tā ir doba, spilgti oranža, ar taukainu konsistenci. Pamata micēlijs pie stublāja pamata ir balts.

4. Mīkstums

   Miesa cepurītē ir bālgana, bet stublāja garozā - oranžaina. Tas nav ļoti ievērojams un nemaina krāsu.

5. Smarža un garša

   Nav raksturīga aromāta. Garša ir salda un patīkama, līdzīga aprikožu garšas īpašībām.

6. Sporas nospiedums

   Krēmīgi dzeltenīga.

7. Biotops

   Šī sēne ir mikorizas tipa organisms, kas bieži sastopams mitros skujkoku purvos, īpaši saistīts ar skujkokiem. Vasaras un rudens sezonā aug cieši kopā, bieži vien sūnās vai uz sūnām klātiem baļķiem. Sākotnēji aprakstīts Eiropā, bet sastopams arī dažādās Ziemeļamerikas daļās, tostarp ziemeļaustrumos, augšējos Vidusrietumos, Apalačos un Meksikā, kā arī Karību jūras reģionā, Centrālamerikā un Āzijas rietumos.

8. Mikroskopiskās īpašības

   Sporas ir 10-13 x 7-8 µm lielas, tām ir subellipsveidīga līdz plaši amygdāla forma. tie ir gludi un izskatās hialīnaini (caurspīdīgi) KOH, bieži vien ar vienu lielu eļļas pilienu. Par sporu veidošanos atbildīgajām bazīdijām ir četras sterigmātas, un to izmēri ir 50-60 x 7-9 µm. Himēnija cistīdijas nav sastopamas. Augšējā sēnes virsma veido vaļēju trichodermu, kas sastāv no cilindriskiem elementiem, kuri ir 5-10 µm plati. Šīm šūnām ir starpsienas un sienas, kas ir 0.5 µm bieza. KOH tie izskatās hialīna līdz brūngani, ar terminālajām šūnām ar noapaļotām virsotnēm. Šai sēnei ir šūnas dalīšanās procesam svarīgi skavu savienojumi.

Līdzīgas sugas

1. Cantharellus tubaeformis

   Ar perforētiem brūniem vāciņiem, lai gan tiem ir mazāk spilgtas stublāja krāsas un uz apakšējās virsmas ir žaunu imitācija.

2. Craterellus ignicolor

   Līdzīga auguma un stublāja krāsojuma, bet ar spilgti oranži dzeltenu cepurīti, ko rotā imitētas žaunas vai izteiktas dziļas grumbas.

3. Craterellus odoratus

   Izceļas ar izteikti vāzveida formu, tai trūkst skaidri izteikta kātiņa, un tās kopējā nokrāsa ir oranži dzeltena.

4. Cantharellus lateritius

   Ar salīdzinoši gludu apakšējo virsmu, bet ar stingru un pamatīgu augumu, pilnībā dzeltenā krāsā (parasti sastopams sausos ozolu mežos).

Sinonīmi un varietātes

• Helvella tubaeformis Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 104, tab. 157 ("Elvela") (nom. illegit.)

• Agaricus aurora Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 93

• Helvella cantharelloides Bulliard (1790), Herbier de la France, 10, tab. 473, att. 3

• Agaricus cantharelloides (Bulliard) Sowerby (1796), Coloured figures of English fungi or funghrooms, tab. 47

• Merulius villosus Persoon (1798), Icones et descriptiones fungorum minus cognitorum, 1, p. 17, tab. 6, 6. att. 1

• Merulius tubiformis (Schaeffer) Persoon (1800), Commentarius fungorum Bavariae indigenorum icones pictas, p. 62

• Merulius lutescens Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 489 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)

• Merulius cantharelloides (Bulliard) Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 368 (nom. illegit.)

• Cantharellus villosus (Persoon) Ditmar (1814), in Sturm, Deutschlands flora, Abt. III, die pilze Deutschlands, 1, p. 61, tab. 30

• Cantharellus lutescens (Persoon) Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 320

• Merulius xanthopus Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 19, tab. 13, 13. att. 1

• Merulius tubiformis var. ß lutescens (Persoon) Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2,

• Merulius undulatus subsp.* cervinus Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, s. 20

• Merulius auroreus Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, s. 19

• Cantharellus xanthopus (Persoon) Duby (1830), Botanicon gallicum seu synopsis plantarum in flora Gallica, Edn 2, 2, s. 799

• Trombetta lutescens (Persoon) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 873

• Craterellus cantharelloides var. villosus (Persoon) Quélet (1896) [1895], Compte rendu de l'Association française pour l'avancement des sciences, 24(2), p. 619

• Merulius luteolus Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 494

• Cantharellus lutescens f. vitellinus P. Bouchet (1961), Bulletin de la Fédération française Société de sciences naturelles de Versailles, sērija 2, 24, lpp. 45 (nom. inval.)

• Cantharellus aurora (Batsch) Kuyper (1990), Rivista di micologia, 33(3), p. 249

Sēņu identifikācija

Avots:

Visas fotogrāfijas uzņēma Ultimate Mushroom komanda, un tās var izmantot saviem mērķiem saskaņā ar Attribution-ShareAlike 4.0 International licenci.