Laccaria bicolor
Kas jums jāzina
Laccaria bicolor ir ļoti izplatīta sēne, kas sastopama Klusā okeāna ziemeļrietumos. Agrāk tā bija pazīstama kā Laccaria laccata. Šī sēne var būt tikai ēdama, un daži saka, ka tā ir laba, es uzskatu, ka tā nav pārāk laba, tāpēc es ieteiktu vienkārši izbaudīt tās apskati un apbrīnot, kā tā ir attīstījusi spēju ēst pavasarī, šī suga ir meža attīstībai svarīga mikorizas suga.
Šī sēne aug zem skujkokiem Ziemeļamerikas rietumos. Tās žaunas ir vāji violetas, un tas ir diezgan viegls veids, kā tās identificēt, protams, tās ir diezgan īpatnējas, lai redzētu. Viens no fascinējošiem faktiem par šo sēni ir tas, ka tai ir attiecības ar skujkokiem, tās ir dīvainas attiecības, redziet, vairums pavasarīšu ēd micēliju, bet Laccaria bicolor šeit ir apvērsušas galus un ēd pavasarīšus. Tas ir ieguvums mežam.
Laccaria bicolor ir viena no nedaudzajām sēnēm, kas ir pilnībā sekvencēta; viss tās genoms tika publicēts žurnālā Nature (Martin un līdzstrādnieki, 2008).
Sēņu identifikācija
Ekoloģija
Mikorizē ar skujkokiem; aug izkliedēti vai kopīgi, bieži sūnās; vasarā un rudenī; Ziemeļamerikas rietumos un Lielo ezeru reģionā (ziņots arī no Rietumvirdžīnijas).
Cepurīte
1-7 cm; izliekta, kļūst plakana un dažkārt ieplakanā; malas nav izklāta; smalki apmatota līdz smalki zvīņota vai vairāk raupja; oranži brūna līdz rozā brūnai vai rozā miesas krāsā.
Žaunas
piestiprināts pie stublāja; attālināts vai gandrīz attālināts; svaigs, gaiši violets, izbalējis līdz sārti dzeltenīgi sārtam.
Stublājs
3-10 cm garas; līdz aptuveni 1 cm biezas; vairāk vai mazāk vienādas, virs nedaudz uzbriedušas pamatnes; smalki apmatotas un bieži gareniski izklātas; krāsotas kā cepurīte; ar purpursarkanu bazālo micēliju, kas bieži vien izbalē līdz bālganam.
Miesa: Bāli violets vai bālgans.
Sporas izdruka: Balts.
Laccaria bicolor genoms
Pabeigta 65 miljonu pāru genoma secība (aptuveni 43 reizes mazāka nekā 2.8 miljardus bāzu pāru cilvēka genoma) 2008. gada martā Frānsiss Mārtins (Francis Martin) un kolēģi publicēja zinātniskajā žurnālā Nature (Nature 452:88-92, 2008, doi:10.1038/nature06556). Par godu 2.Piecu gadu jubileja kopš paziņojuma par genomu un tā kā Tods tikko uzzināja, ka NAMA 50 gadu jubilejas forumā viņš dzīvos kopā ar Tomu (un ir liela iespēja, ka Toms pajautās, kas noticis ar šo sen solīto FotM), ir īstais laiks novērtēt šo revolucionāro ektomikorizējošo sēni ar savu mēneša sēnes lapu.
Ilgi pirms tās genoma sekvencēšanas L. bicolor bija iecienīta suga pētniekiem, kas pētīja ektomikorizas (EM) sēnes. Atšķirībā no vairuma citu EM sēņu, L. bicolor var audzēt kultūrā (no bazidiosporām vai audu paraugiem) un laboratorijā savienot ar mikorizas partnerkoku (priežu un citu skujkoku) saknēm, ļaujot kontrolētos apstākļos pētīt tās fizioloģiju, bioķīmiju un mijiedarbību ar augu partneri. Tā kā vairums EM augu bez EM sēnēm aug slikti, ja vispār aug, L. bicolor plaši izmanto arī mežsaimniecībā, lai kolonizētu skujkoku saknes pirms stādīšanas.
Taksonomija un etimoloģija
Šo meža sēni 1937. gadā aprakstīja franču mikologs Renē Mērs (René Maire, 1878-1949) kā Deceiver šķirni un piešķīra tai zinātnisko nosaukumu Laccaria laccata var. bicolor. Pagāja gandrīz ceturtdaļgadsimts, līdz britu mikologs Pīters Darbišīrs Ortons (Peter Darbishire Orton, 1916-2005) paaugstināja šīs sēnes statusu līdz sugas līmenim, pārdēvējot to par Laccaria bicolor.
Laccaria bicolor sinonīmi ir šādi Laccaria proxima var. bicolor (Maire) Kühner & Romagn.
Visas Laccaria sugas ir ektomikorizas sēnes, kas veido simbiotiskas attiecības ar meža kokiem. Laccaria bicolor un citu maz izzināto Hydnangiaceae dzimtas sēņu ģints pārstāvju ģenētiskie pētījumi izgaismo šo sakņu un sēņu attiecību sarežģītību.
Specifiskais epitets bicolor ir latīnisks, un tas vienkārši nozīmē "divkrāsains" - tā ir divkrāsaina rupucīte.
Laccaria bicolor Vārīšanas piezīmes
Divkrāsainais maldinātājs Laccaria bicolor ir ēdama sēne. Apceptas cepurītes ir ļoti labas, to garša drīzāk atgādina veikalā pirktās sēnes (Agaricus bisporus). Divkrāsainie maldinātāji ir labi arī tad, ja tos izmanto sēņu zupas pagatavošanai. Cietos šķiedrainos kātiņus vislabāk ir izmest.
Avoti:
Foto 1 - Autors: 2012-09-22_Laccaria_bicolor_(Maire)_P.D._Orton_270921.jpg: (CC BY-SA 3.0 Neportēts)
Foto 2 - Autors: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Neportēts)
Foto 3 - Autors: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Starptautisks, 3.0 Neportētie, 2.5 Vispārīgi, 2.0 Vispārīgi un 1.0 Sugas)
