Entoloma hochstetteri
Cosa c'è da sapere
L'Entoloma hochstetteri è una specie di fungo originaria della Nuova Zelanda. Il piccolo fungo è di un caratteristico colore completamente blu, mentre le lamelle hanno una leggera sfumatura rossastra dovuta alle spore. La colorazione blu del corpo del frutto è dovuta a tre pigmenti di azulene.
Sebbene molti membri del genere Entoloma siano velenosi, la tossicità di questa specie è sconosciuta. È stata studiata per vedere se la sua colorazione blu potrebbe essere prodotta come colorante alimentare.
Il Ngāi Tūhoe descrive che l'uccello Kōkako (Callaeas wilsoni) ha ottenuto i suoi bargigli blu perché ha sfregato la guancia contro il fungo. Questo dà al fungo il titolo di werewere-kokako.
Altri nomi: Fungo azzurro, Fungo blu cielo, Werewere-Kokako.
Identificazione del fungo
Cappello
Il cappello può misurare fino a 4 cm (1.diametro di 4 pollici e forma conica. Il colore del cappello è blu indaco con una sfumatura verde ed è fibrilloso. Il margine del cappello è striato e arrotolato verso l'interno.
Lamelle
L'attaccatura delle lamelle è adnata o emarginata, le lamelle sono sottili e larghe 3-5 mm, essenzialmente dello stesso colore del cappello, a volte con una sfumatura gialla.
Gambo
Il gambo cilindrico è lungo fino a 5 cm (2 in) per 0.5 cm di spessore, fibrillose e farcite.
Spore
Le spore sono 9.9-13.2 per 11.8-13.2 μm, di forma tetraedrica, ialino, liscio e a pareti sottili. I basidi sono 35.2-44.2 per 8.8-13.2 µm, a forma di clava, ialino e con due o quattro sterigmi.
Stampa delle spore
Rosa-rossastro.
Stagione
Gennaio e luglio.
Tassonomia ed etimologia
La specie è stata descritta per la prima volta come Cortinarius hochstetteri nel 1866 dal micologo austriaco Erwin Reichardt, prima di ricevere il binomio attuale nel 1962 da Greta Stevenson. Prende il nome dal naturalista tedesco-austriaco Ferdinand von Hochstetter.
Nel 1976 Egon Horak ha unito Entoloma hochstetteri e Entoloma aeruginosum del Giappone con Entoloma virescens, descritto per la prima volta dalle isole Bonin in Giappone. Nel 1989 S. Dhancholia ha registrato E. hochstetteri in India. Nel 1990 il giapponese Tsuguo Hongo ha esaminato E. hochstetteri e E. aeruginosum e ha concluso che si trattava di taxa diversi, a causa della differenza nelle dimensioni delle spore e nella forma degli pseudocistidi. Nel 2008 Horak ha riconosciuto E. hochstetteri come una specie diversa da E. virescens, pur notando che "è aperto alla speculazione" se taxa come E. virescens sono la stessa specie.
Un fungo simile si trova in Australia e i micologi non sono d'accordo sul fatto che sia E. hochstetteri, E. virescens o una specie separata.
Fonti:
Foto 1 - Autore: Bernard Spragg (Pubblico dominio)
Foto 2 - Autore: Bernard Spragg (Pubblico dominio)
Foto 3 - Autore: Bernard Spragg (Pubblico dominio)
Foto 4 - Autore: Bernard Spragg (Pubblico dominio)
