Cortinarius alboviolaceus
Cosa c'è da sapere
Cortinarius alboviolaceus è un fungo basidiomicete del genere Cortinarius originario dell'Europa e dell'America settentrionale. A volte è considerato commestibile, ma non è raccomandato, ma testimonianze contrastanti indicano che potrebbe essere velenoso. È una specie di medie dimensioni con un cappello fibrilloso setoso ampiamente umbonato che all'inizio è di colore blu argenteo o bianco-bluastro, poi sviluppa toni giallastri e spesso diventa bianco-grigiastro.
Cortinarius alboviolaceus è una specie caratteristica che può richiedere un certo nervosismo per essere identificata a causa dell'ampia variabilità all'interno della specie. Può variare in dimensioni, colore, spessore del velo, viscosità e anche consistenza del cappello. In Europa è presente nelle foreste di latifoglie, ma nel PNW è comune nelle foreste di conifere. Spesso è gregario o sparso. Può essere confuso con Cortinarius camphoratus ma che si possono distinguere per il forte odore di patata in decomposizione e per le diverse tonalità di viola.
Alcune specie di Cortinarius contengono la tossina orellanina, che se mangiata distrugge i reni e il fegato dell'uomo.
Altri nomi: Cortinarius argenteo-violaceo, Pearly Webcap.
Identificazione del fungo
Ecologia
Micorriza con legni duri, soprattutto betulla; cresce da sola o in modo gregario; estate e autunno; ampiamente distribuita in Nord America.
Cappello
3-7 cm; da convesso a campanulato, diventa largamente campanulato o piatto, con un'ampia protuberanza centrale; secco; satinato; dapprima violaceo chiaro, ma ricoperto di materiale velare biancastro, che diventa argenteo o biancastro lilla.
Lamelle
Attaccata al gambo; stretta; dapprima pallidamente violacea, diventa da cannella a marrone rugginoso; ricoperta da una cortina bianca quando è giovane.
Fusto
Lungo 5-9 cm; fino a circa 1 cm di spessore all'apice; di solito gonfio alla base o a forma di clava; secco; setoso; lilla pallido, soprattutto vicino all'apice; con fibre da biancastre a argentee che possono intrappolare le spore mature e quindi sviluppare colori rugginosi; basalmente "spuntato" o inguainato con materiale velare bianco.
Carne
Biancastro o lilla pallido.
Odore
Non caratteristico, o molto debolmente simile a un ravanello.
Stampa delle spore
Marrone arrugginito.
Caratteristiche microscopiche
Spore 7.5-9. 5 x 5-6 µ; ellissoide; molto leggermente ruvido (sembra quasi liscio). Pleuro- e cheilocistidi assenti. Pileipellis a cutis.
Specie simili
Cortinarius malachius ha un cappello leggermente squamoso. È associata alle conifere, come lo sono Cortinarius camphoratus e Cortinarius traganus, che si distinguono per il loro odore penetrante; il primo ricorda le patate mezze marce, il secondo è dolce e appiccicoso.
Tassonomia ed etimologia
Quando nel 1801 Christiaan Hendrik Persoon descrisse questa ragnatela, le diede il nome di Agaricus alboviolaceus. Fu il grande micologo svedese Elias Magnus Fries che, nel 1838, trasferì questa specie al genere Cortinarius, acquisendo così il nome scientifico attualmente accettato di Cortinarius alboviolaceus.
Agaricus alboviolaceus Pers., è quindi un sinonimo di Cortinarius alboviolaceus.
Il nome generico Cortinarius è un riferimento al velo parziale o cortina (che significa una tenda) che copre le lamelle quando i cappelli sono immaturi. Nel genere Cortinarius la maggior parte delle specie produce veli parziali sotto forma di una sottile rete di fibre radiali che collegano il gambo al bordo del cappello piuttosto che una membrana solida.
L'epiteto specifico alboviolaceus deriva dal prefisso albo- che significa bianco e violaceus che indica che è colorato o arrossato di viola.
Fonti:
Foto 1 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 2 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 4 - Autore: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
