Agrocybe pediades
Cosa c'è da sapere
L'Agrocybe pediades è un fungo tipico dei prati e di altri tipi di prato, ma può crescere anche su pacciame contenente letame di cavallo. Questo comune abitante delle aree erbose è caratterizzato da un cappello liscio (appiccicoso quando è umido), di colore bruno, spore marroni, gambo sottile e un velo fibrilloso che scompare rapidamente.
L'Agrocybe pediades è facilmente confondibile con alcuni funghi bruni altamente velenosi e deve essere evitato nella raccolta per il consumo.
Altri nomi: Fungo campestre comune.
Identificazione dei funghi
Ecologia
Saprobico; cresce da solo o in modo gregario nei prati, nei pascoli e in altre aree erbose (talvolta anche su cippato, letame o compost); in estate o quasi tutto l'anno nei climi caldi; originariamente descritto in Europa; comune e ampiamente distribuito in Nord America; si trova anche nei Caraibi, in Sud America, in Asia e in Oceania.
Cappello
Larghezza 1-3 cm; convesso, diventa largamente convesso o quasi piatto; calvo; a volte appiccicoso quando è fresco; giallo miele scuro, che sfuma in giallo brunastro chiaro; spesso con una sottile striscia di velo parziale bianco sul margine quando è molto giovane.
Lamelle
Strettamente attaccato al gambo; vicino o quasi distante; lamelle corte frequenti; giallo-marrone chiaro che diventa marrone più scuro; da giovane coperto da un velo parziale effimero bianco.
Gambo
2-8 cm di lunghezza; 2-4 mm di spessore; più o meno uguale; calvo o finemente fibrilloso; colorato come il cappello; a volte contorto; micelio basale bianco.
Carne
Biancastra; non cambia quando viene affettata; sottile.
Impronta delle spore
Marrone opaco con un accenno di cannella.
Specie simili
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Ha lamelle leggermente distanti, color crema e spore bianche.
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Ha lamelle violacee, spore bruno-violacee e un anulus striato.
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Ha un cappello marrone più scuro, lamelle scure screziate e spore marrone scuro. Per confermare l'identificazione, è necessario un microscopio per controllare la cuticola che è cellulare e le spore che hanno un poro apicale.
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Cresce in primavera, in estate e all'inizio dell'estate su erbe, margini dei boschi e pacciamature di segatura; di solito ha un cappello giallo pallido che sbiadisce di più con l'età, e quasi sempre ha un anello al gambo.
Tassonomia ed etimologia
Nel 1821 Elias Magnus Fries descrisse questa specie e le diede il nome scientifico di Agaricus pediades.
Nel 1889 il micologo svizzero Victor Fayod (1960-1900) trasferì questa specie al genere Agrocybe, stabilendo il nome scientifico attualmente accettato Agrocybe pediades.
Il termine "capolino" deriva da Agro-, dei campi, e -cybe, testa o cappello, ed è la diretta traduzione del nome generico Agrocybe. L'epiteto specifico pediades significa "delle pianure" o "del suolo".
Sinonimi
Naucoria pediades (Fr.) P. Kumm., 1871
Simocybe pediades (Fr.) P. Carso., 1879
Nolanea pediades (Fr.) Sacc., 1887
Naucoria pediades var. obscuripes Fayod, 1889
Naucoria arenaria Peck, 1912
Naucoria subpediades Murrill, 1942
Naucoria arenicola (Berk.) Sacc., 1887
Agrocybe arenicola (Berk.) Singer, 1936
Agrocybe pusilla (Schaeff.) Watling, 1981
Naucoria semiorbicularis (Toro).) Quél., 1872
Simocybe semiorbicularis (Bull.) P. Carso., 1879
Hylophila semiorbicularis (Toro).) Quél., 1886
Agrocybe semiorbicularis (Bull.) Fayod, 1889
Naucoria arenaria Peck, 1912
Agaricus pusillus Schaeff.
Agaricus semiorbicularis Toro.
Agaricus pediades Fr.
Agaricus arenicola Berk.
Fonti:
Foto 1 - Autore: Terri Clements/Donna Fulton (pinonbistro) (CC BY-SA 3.0 Non riportato)
Foto 2 - Autore: Alan Rockefeller (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 3 - Autore: Giacomo K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generico)
Foto 4 - Autore: leschampignons (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 5 - Autore: James K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 generico)
