Lycoperdon excipuliforme
Cosa c'è da sapere
Il Lycoperdon excipuliforme è un fungo a forma di pestello di colore marrone o marrone chiaro che fruttifica più spesso singolarmente o in gruppi molto piccoli in habitat boschivi. La parte superiore, simile a un globo, è inizialmente bianca e diventa ocra con l'età; inizialmente è ricoperta da verruche morbide e appuntite che cadono lasciando una superficie liscia e opaca. A maturità può raggiungere dimensioni di 12 cm di larghezza per 20 cm di altezza. La parte inferiore del bignè è attaccata al terreno da un insieme di radici.
Il gambo si espande una volta che la testa si è rotta e ha rilasciato le spore. Rimane intatta per tutto l'inverno e l'estate successiva. È parallelo o leggermente affusolato alla base; spugnoso; la superficie diventa presto rugosa; inizialmente bianco con verruche appuntite, ma in seguito diventa ocra e diventa liscio e coriaceo.
Questo pallone abbastanza grande è commestibile solo quando la polpa portatrice di spore è giovane e bianca. Il sapore e l'odore non sono caratteristici. Commestibile solo quando è giovane e di colore bianco. Il sapore è molto simile a quello del pallone gigante, ma la carne non è altrettanto soda e la pelle esterna va rimossa.
Altri nomi: Pestello, palla a forma di pistillo.
Identificazione del fungo
Descrizione
Questo fungo è composto da due parti. La parte superiore, simile a un globo, inizialmente bianca e poi ocra, è inizialmente ricoperta da verruche morbide e appuntite che cadono lasciando una superficie liscia e opaca. All'interno di questa testa arrotondata si sviluppano le spore. La parte inferiore del fusto è costituita da materiale sterile e sviluppa presto una pelle rugosa.
Fusto
Parallelo o leggermente affusolato alla base; spugnoso; la superficie diventa presto rugosa; inizialmente bianco con verruche appuntite, ma in seguito diventa ocra e diventa liscio e coriaceo.
I gambi di queste grandi palle di fuoco si espandono una volta che la testa si è rotta e ha rilasciato le spore, e rimangono intatti per tutto l'inverno e l'estate successiva. Un esempio di fusto svernato è mostrato a sinistra.
Spore
Più o meno sferico, verrucoso, 3.5 - 5.5µm di diametro.
Massa delle spore
Inizialmente la massa di spore (gleba) è bianca, poi diventa olivastra e quindi bruno-violacea a maturità.
Specie simili
Lycoperdon perlatum (Handkea perlatum)
Molto più piccolo, ha un gambo più corto e conserva un disegno a rete quando le verruche vengono sfregate dal cappello.
Calvatia elata
Diffusa in Nord America. Lycoperdon molle assomiglia a un esemplare a gambo corto.
Tassonomia ed etimologia
Nel 1772 il naturalista italiano Giovanni Antonio Scopoli descrisse questa palla di fuoco e le diede il nome scientifico binomiale di Lycoperdon polymorphum var. excipuliforme. Il nome attuale Lycoperdon excipuliforme, stabilito da Christiaan Hendrik Persoon nel 1801, mantiene il basionimo di Scopoli.
Nel 1989, il micologo tedesco Hanns Kreisel ha descritto il genere Handkea per includere le specie di Calvatia che presentano caratteristiche microscopiche distinte: Le specie di Handkea hanno un tipo unico di capillizio (ife a parete spessa e grossolana nella gleba), con fessure curvilinee al posto dei consueti pori. Sebbene accettato da alcuni autori, il concetto di genere è stato rifiutato da altri.
Questa specie ha molti sinonimi, tra cui Lycoperdon polymorphum var. excipuliforme Scop., Lycoperdon saccatum Vahl, Lycoperdon elatum Massee, Calvatia saccata (Vahl) Morgan, Calvatia excipuliformis (Scop.) Perdeck, e Handkea excipuliformis (Scop.) Kreisel.
L'epiteto specifico excipuliforme deriva dalle parole latine excipulum, che significa recipiente, e forma, che significa "a forma di".
Il nome del genere Lycoperdon significa "flatulenza di lupo".
Lycoperdon excipuliforme Video
Fonte:
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