Sarcodon squamosus

Cosa c'è da sapere

Il Sarcodon squamosus è una specie di grandi dimensioni che si distingue per il cappello squamoso da marrone a vinaceo, le spine da grigie a marroni. Cresce in particolare con i pini, solitario o in gruppi sparsi, sul terreno dei boschi di conifere.

Alcuni hanno utilizzato questo fungo per preparare tinture. È stata la differenza di colore tra la tintura di Sarcodon squamosus e di Sarcodon imbricatus che ha messo in guardia i micologi sulla separazione di queste specie simili.

Sarcodon squamosus è una specie prioritaria per la conservazione in Scozia e ha un piano d'azione per la biodiversità, insieme a diversi altri funghi denticolati.

Altri nomi: Dente Squamoso.

Identificazione del fungo

1. Il cappello

   Fondo marrone chiaro ricoperto da squame sovrapposte di colore marrone porpora scuro (erette ma non ricurve), più grandi al centro; convesso poi irregolarmente appiattito con margine ondulato, di solito con una depressione centrale poco profonda; da 6 a 18 cm di diametro.

2. Spine

   La superficie fertile inferiore del cappello di un fungo Sarcodon è ricoperta di spine lunghe da 4 a 10 mm, di colore bianco o marrone chiaro, che diventano marrone-violaceo con l'età.

   Come per la maggior parte dei boleti, lo strato fertile dei funghi Sarcodon può essere facilmente separato dal resto della polpa del cappello, che si dice sia commestibile ma dal sapore piuttosto amaro.

3. Gambo

   Bianco, diventa marrone a maturità; posizione centrale; lunghezza da 4 a 8 cm, diametro da 1 a 3 cm. La carne del gambo è interamente bianca.

4. Spore

   Forma irregolarmente spermatica o subglobosa, 6.5-8 x 5-6µm; ornati da verruche prominenti.

5. Stampa delle spore

   Marrone.

6. Odore e Gusto

   Odore non significativo; sapore leggermente amaro.

7. Habitat & Ruolo ecologico

   Micorriza con pini.

Specie simili

1. Sarcodon scabrosus

   Ha una base del gambo grigio-azzurro e le spine del cappello sono spesso notevolmente ricurve.

2. Sarcodon imbricatus

   Associato all'abete rosso.

Fonti:

Foto 1 - Autore: Ryane Snow (pupazzo di neve) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autore: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 3 - Autore: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz (CC BY-SA 4.0 Internazionale)

Foto 4 - Autore: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz (CC BY-SA 4.0 Internazionale)

Foto 5 - Autore: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz (CC BY-SA 4.0 Internazionale)