Disciotis venosa
Cosa si deve sapere
Disciotis venosa è una specie di fungo della famiglia delle Morchellaceae. Fruttifica in aprile e maggio ed è spesso difficile da individuare a causa del suo colore marrone non descrittivo. Presente in Nord America e in Europa, sembra prediligere le rive e i pendii e i siti riparati. Anche se D. La venosa è considerata commestibile, ma può assomigliare a diverse altre specie di funghi a coppa marrone di commestibilità sconosciuta.
Questo fungo a coppa è un parente stretto delle spugnole, anche se è necessario un microscopio per scoprirne il motivo. A maturità, il centro rugoso e venato di Disciotis venosa è spesso abbastanza distintivo, ma varie specie di Peziza e Gyromitra (cioè le specie a coppa precedentemente collocate in Discina) possono essere degli indovinelli a occhio nudo.
La maggior parte degli altri funghi a coppa marrone sono molto lisci all'interno, ma Disciotis venosa presenta creste venate in rilievo, come suggerisce il nome. Le venature possono servire ad aumentare la superficie di appoggio degli aschi con le ascospore, ma non di molto.
Altri nomi: Coppa sbiancata, Fungo a coppa venosa, Spugnola a coppa, Coppa venosa.
Identificazione del fungo
Ecologia
Probabilmente saprobica, ma essendo strettamente imparentata con le spugnole, è possibile che sia almeno facoltativamente micorrizica; si trova principalmente sotto i boschi di latifoglie, nelle foreste di faggio-acero e quercia-quercia del Nord America orientale e nei boschi ripariali dell'ovest; cresce da sola, sparsa o gregaria; in primavera (di solito durante la stagione delle spugnole); ampiamente distribuita in Nord America.
Corpo fruttifero
4-21 cm di diametro; da giovane ha una forma più o meno simile a una coppa, spesso con il bordo arricciato; con l'età si appiattisce e diventa irregolarmente a forma di piattino; superficie superiore da bruno-giallastra a bruna o bruno-rossastra, calva; all'inizio è liscia ma presto diventa rugosa o venata, soprattutto al centro; superficie inferiore da biancastra a marrone chiaro, spesso punteggiata da minuscole scaglie marroni, ruvida o finemente pelosa; pizzicata al centro per formare uno pseudogambo molto corto che viene interrato; carne fragile e di colore marrone chiaro.
Caratteristiche microscopiche
Spore 22-25+ x 12-15 µ; lisce; ellittiche; senza goccioline d'olio; contenuto omogeneo. Aschi a 8 pori; non azzurrabili con il reagente di Melzer o l'IKI. Parafisi settate; apici da clavati a subcapitati; larghezza fino a circa 10 µ; contenuto brunastro.
Specie simili
Tra le specie che possono assomigliare a Disciotis venosa vi sono le specie a "coppa spessa" Discina perlata (anche commestibile), così come diverse specie di Peziza. Le specie di Peziza hanno generalmente una carne più sottile rispetto a D. venosa, e si colorano di blu scuro se vi si pone sopra una goccia di soluzione di iodio. Inoltre, le punte degli aschi delle specie Peziza si colorano di blu con lo iodio, caratteristica che può essere osservata al microscopio ottico. Un altro sosia, Discina ancilis, ha una superficie interna del calice piegata, rugosa o talvolta liscia, piuttosto che venata. La superficie esterna del calice presenta piccoli ciuffi di peli disposti a ciuffetti.
Tassonomia ed etimologia
La coppa della candeggina è stata descritta scientificamente nel 1801 da Christiaan Hendrik Persoon, che le ha dato il nome scientifico di Peziza venosa. Nel 1893 il grande micologo svedese Elias Magnus Fries trasferì questa specie al genere Disciotis, stabilendo il suo nome scientifico attualmente accettato Disciotis venosa.
Sinonimi
Peziza venosa Pers. (1801)
Discina venosa (Pers.) Fr. (1822)
Discina venosa var. rabenhorstii Sacc. (1889)
Disciotis venosa f. radicans Perco (1994)
Il nome generico Disciotis riflette la forma discoidale degli esemplari maturi di questi funghi praticamente privi di gambo, mentre l'epiteto specifico venosa deriva dal latino e si riferisce alla regione centrale rugosa e venosa dei corpi fruttiferi maturi.
Fonti:
Foto 1 - Autore: bjoerns (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 2 - Autore: bjoerns (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 3 - Autore: bjoerns (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 4 - Autore: Fluff Berger (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
