Catathelasma imperiale
Cosa c'è da sapere
Il Catathelasma imperiale è una specie amante delle conifere, definita dalle grandi dimensioni, dalle lamelle (che iniziano a scorrere lungo il gambo), dall'impronta bianca delle spore, dal gambo (lungo e radicante, con base affusolata), dal cappello appiccicoso e brunastro, dall'odore di carne e dal doppio anello.
In Europa, questa specie ha uno status di icona tra i micologi, in quanto fungo impressionante e notevole da trovare.
È presente nel Nord America occidentale e in vari paesi europei (soprattutto nell'Europa centrale), dove la sua frequenza varia da "abbastanza rara" a "rara". È incluso nelle Liste Rosse di 15 Paesi europei ed è considerato in declino ovunque a causa dell'eutrofizzazione, della distruzione dell'habitat e del cambiamento di habitat.
Il Catathelasma imperiale è commestibile ma a polpa dura. Si dice che sia buono in salamoia.
Altri nomi: Comandante, Cappello imperiale, Wurzel-Möhrling (Austria), Hiidloorik (Estonia), Náramkovec Císařský (Repubblica Ceca), Keisersopp (Norvegia), Náramkovka Cisárska (Slovacchia).
Identificazione del fungo
Ecologia
Presumibilmente micorrizica; cresce da sola o sparsa sul terreno sotto le conifere; in tarda estate e in autunno; comune nella stagione dei monsoni nelle Montagne Rocciose, dove cresce spesso sotto l'abete Engelmann e l'abete subalpino; Nord America occidentale.
Cappello
10-40 cm; convesso che diventa planoconvesso o quasi piatto; appiccicoso da giovane (ma presto si secca); con fibre o squame pressate; da marrone scuro a marrone, bruno-rossastro o bruno-giallastro; la superficie spesso si screpola a maturità.
Lamelle
Scorre lungo il gambo o inizia a farlo; vicino; biancastro o vagamente giallastro, a volte scolorisce di grigio con l'età.
Gambo
Fino a 18 cm di lunghezza e 8 cm di larghezza; si assottiglia alla base e di solito radica alquanto; a volte quasi completamente sotterraneo; biancastro sopra l'anello; brunastro sotto; con un doppio anello svasato in cui il bordo superiore dell'anello superiore è spesso rivestito, mentre l'anello inferiore è spesso inconsistente o quasi gelatinoso.
Carne
Bianco; duro; non cambia con l'esposizione.
Odore e sapore
Gusto fortemente pungente; odore fortemente pungente.
Stampa delle spore
Bianco.
Caratteristiche microscopiche
Spore 10-15 x 4-6 µ; lisce; di forma allungata-ellittica; amiloidi. Basidi lunghi fino a 75 µ.
Composti bioattivi
Otto steroli di tipo ergostano e tre loro derivati (un mono-linoleato e due mono-glucosidi), sono stati isolati dalla frazione solubile in acetato di etile di Catathelasma imperiale (Yang et al., 2003). Due degli steroli erano precedentemente sconosciuti: 22E, 24R-ergosta-7, 22-diene-3β, 5α-diolo-6β-linoleato e 22E, 24R-ergosta-7, 22-diene-3β, 5β, 6α-triolo. Questi composti presentano un insolito anello A/B cis-fuso.
Proprietà medicinali
Effetti antitumorali. Polisaccaridi estratti dalla coltura miceliare di C. imperiale e somministrati per via intraperitoneale a topi bianchi al dosaggio di 300 mg/kg hanno inibito del 90% la crescita sia del Sarcoma 180 che dei tumori solidi di Ehrlich (Ohtsuka et al., 1973).
Tassonomia ed etimologia
Il Catathelasma imperiale è l'unica specie di Catathelasma conosciuta in Europa. È stato descritto per la prima volta nel 1845 da Fries con il nome di Agaricus imperialis. Nel 1872 Quélet classificò la specie in Armillaria e nel 1922 il botanico austriaco Günther Beck von Mannagetta und Lerchenau inventò il genere separato Biannularia per questa singola specie, rendendola Biannularia imperialis. Il genere Catathelasma è stato definito nel 1910 da Ruth Ellen Harrison Lovejoy sulla base della specie americana C. evanescens e per un certo periodo i due generi sono stati considerati separati (anche se strettamente correlati), come in un articolo del 1936 di Rolf Singer. Pochi anni dopo, nel 1940, Singer riunì il genere utilizzando il nome di Lovejoy, che ha la precedenza.
L'epiteto "imperiale", che significa "imperiale", si riferisce alle dimensioni (a volte) elevate del fungo. Il nome della specie deve terminare in "-e", non in "-is", poiché il genere è maschile.
Fonti:
Foto 1 - Autore: Ge Z-W, Wu J-Y, Hao Y-J, Zhang Q, An Y-F, Ryberg M (2020) The genus Catathelasma (Catathelasmataceae, Basidiomycota) in China. MycoKeys 62: 123-138. https://doi.org/10.3897/scimmie.62.36633 (Pubblico dominio)
Foto 2 - Autore: Szabi237 (CC BY 3.0 Unported)
Foto 3 - Autore: Sava Krstic (sava) (CC BY-SA 3.0 Unported)
