Russula emetica
Amit tudnod kell
A Sickener gomba nagyon gyakori a tűlevelű erdőkben Nagy-Britanniában, Írországban, az európai kontinensen, Észak-Afrikában, valamint Ázsia és Észak-Amerika egyes részein. A sarjadzó gombáknak számos fajtája létezik, de az azonosításuk nagy kihívást jelent, mivel rengeteg fajuk van, és a legtöbbjüket nem tanulmányozták kellőképpen. Egyes európai országokban fogyasztásra gyűjtik, de nehéz eldönteni, hogy melyik fajtával van dolgunk, ha csak ránézünk.
Az egyik különleges fajtát, a Geranium Scented Russulát egyes források mérgezőnek tartják. A Sickeners vagy Emetic Russulák megbetegíthetnek, ahogy a nevük is sugallja. Van még egy Russula subnigricans nevű, Kínában, Japánban és az Egyesült Államokban található gomba, amely állítólag halálos lehet.
Ezeket a gombákat csak látás alapján nagyon nehéz, sőt néha lehetetlen azonosítani. Mikroszkópra lehet szükséged, hogy biztosan tudd, milyen típusú Russulát találtál. Mielőtt megpróbálnád megenni a Russulát, teljesen biztosnak kell lenned abban, hogy az egy Russula, mert egyes gombák fogyasztása veszélyes lehet.
Egyéb nevek: A Sickener, Emetic Russula, Vomiting Russula.
Gombák azonosítása
Cap
Skarlátvörös, nedves időben kifakul (a kalap hámjában lévő pigment némileg vízben oldódik); szinte a közepéig hámlik; a Russula emetica húsa rózsaszínű a hám alatt; a kalap felülete sima, domború, néha kissé mélyül, amikor teljesen érett; a perem bütykös, kis, kerekded dudorokkal szabálytalanul elosztva) és enyhén csíkozott; 3-10 cm átmérőjű.
Kopoltyúk
Fehér, halvány krémszínűvé váló; tapadó vagy szabad; zsúfoltan elhelyezkedő.
Tönk
Fehér, idővel néha kissé sárgul; hengeres, az alap kissé gömbölyded; 4-9 cm hosszú, 0.7-2 cm átmérőjű.
Spórák
Ellipszis alakú, 8-11 x 7.5-8.5µm, kúp alakú szemölcsökkel 1.2µm magasak, keskeny kötőszálakkal összekapcsolódva, jól fejlett hálózatot alkotva. A spórák lenyomata fehér vagy nagyon halvány krémszínű.
Hasonló fajok
Sok-sok russulas és sok vörös russulas létezik. Gyakran nehéz megkülönböztetni egymástól. A Russula nemzetségbe tartozó gombákat tömbszerű alakjukról és törékenységükről lehet azonosítani. A kezünkben szétesik, mint egy darab kréta. A tönkje még egy darab krétára is hasonlít.
Ez a gomba is a "veszélyt jelző piros" törékeny gombák közé tartozik, és megjelenésében nagyon hasonlít a Bükkfa-orrgombához, Russula nobilis.
A megkülönböztető jegyek a nagyobb törékenységű Russula nobilis ugyanolyan mérgező, mint a Russula emetica, ezért mindkettőt kerülni kell, ha gombát gyűjtünk étkezési célra.
Számos más vörös sapkás törpegomba csak a szakosodott kulcsok valamelyikének alapos követésével különíthető el a Russula emetica-tól, és sok esetben a mikroszkopikus jegyeket, például a spórák díszítését olajimmersziós lencsével kell tanulmányozni.
Taxonómia és etimológia
Először 1774-ben írta le Jacob Christian Schaeffer német mikológus, aki Agaricus emeticusnak nevezte el (a legtöbb kopoltyús gombát az Agaricus nemzetségbe sorolták a gombák rendszertanának kezdeti időszakában), ezt a gombát később Christian Hendrik Persoon 1796-ban a Russula nemzetségbe helyezte át.
A Russula emetica szinonimái: Agaricus emeticus Schaeff., Russula emetica var. emetica (Schaeff.) Pers., és a Russula emetica var. gregaria Kauffman.
A Russula emetica a Russula nemzetség típusfaja.
A Russula, az általános név, vöröset vagy vöröses színt jelent, és valóban, sok törpeharcsa vörös sapkával rendelkezik (de sok más nem, és az általában vörös színűek közül több más színben is előfordulhat!). A specifikus epithet emetica bizonyára nem szorul magyarázatra.
Források:
Fénykép 1 - Szerző: G: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generikus)
2. kép - Szerző: dr: Bob (Bobzimmer) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotó: 3: peupleloup (CC BY-SA 2.0 Generic)
4. kép - Szerző: dr: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generikus)
