Amanita virosa

Amit tudnia kell

Az Amanita virosa egy Európában őshonos, erősen mérgező gomba. Fehér, tojás alakú megjelenésű, fehér sapkával, amely jellegzetes gombbal és fehér kopoltyúval rendelkezhet. A szár vékony, lógó gyűrűvel, a hús fehér. Tölgyes-keményfás-tűlevelű vegyes erdőkben, gyepekben vagy füves réteken, fák vagy bokrok közelében nő. A mérgezés tünetei közé tartozik a hányás, hasmenés, máj- és veseelégtelenség, valamint a központi idegrendszer károsodása.

Az Amanita virosa gomba azért veszélyes, mert hasonlít az ehető gombákra, mint például a következőkre Agaricus arvensis és Agaricus campestris, és puffancsok mielőtt kinyílnának. A kalap lehámozhatóságát gyakran az ehetőség jelének tekintik, de ennél a fajnál ez halálos tévedés.

Érdekes, hogy a csigák és a kukacok is szívesen fertőzik ezt a gombát. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a gomba az emberek számára biztonságosan fogyasztható lenne. A csigáknak és a kukacoknak nincs májuk, csak középbélmirigyük, ezért nem szenvednek májkárosodást. A kukac- vagy csigafertőzés nem a mérgezhetetlenség jele. Még ha az állatok, például a szarvasok, nyulak és sertések meg is eszik ezeket a gombákat, különböző enzimekkel rendelkeznek, amelyek másképp bontják le a mérget a szervezetükben, és semlegesítik azt.

Egyéb nevek: Halálangyal, Pusztító angyal, Hollandia (Kleverige knolamaniet), Németország (Kegelhütiger Knollenblätterpilz), Csehország (Muchomůrka jízlivá).

Gomba azonosítása

1. Sapka

   A sapka mérete 0.98-4.72 hüvelyk (2.5-12 cm) és alakja kezdetben majdnem ovális, majd domborúvá, később széles domborúvá válik, és a kor előrehaladtával kissé harang alakúvá vagy lapossá válik. Kopasz, száraz vagy enyhén ragacsos, színe az elefántcsonttól az éles fehérig terjed, néha a közepe felé elszíneződik, vagy ritkán sárgás vagy rózsaszínű az éréskor. A perem nem bélelt.

2. Kopoltyúk

   Elég szoros, a tiszta fehértől a krémfehérig terjedő színű, flokkulózus szélű. A rövid kopoltyúk csonka.

3. Szár

   1.97-4.72 hüvelyk (5-12 cm) magas és 0.31-0.59 hüvelyk (0.8-1.5 cm) átmérőjű, hengeres alakú és fehér színű. Lehet tömör vagy kásás-üreges, és a gyűrű alatt koncentrikus gyűrűkbe rendeződő, néha átfedő pikkelyes gyűrűkkel rendelkezik. A gyűrű fehér vagy sárgás színű, hártyás, és gyorsan összeesik a száron. A gumóból eredő, fehér, néha rózsaszínű volva a szár tövéhez simul. A hús tiszta fehér és nem változik.

4. Hús

   A hús törékeny, fehér, éretten kellemetlen retek vagy nyers burgonya íze van.

5. Szag

   Fiatal példányoknál nem jellegzetes, de idős korban gyakran bűzös és kellemetlen (émelyítően édes, vagy rothadó húsra emlékeztető) lesz.

6. Spórák

   Gömbölyű vagy szubglobózus, 7-8μm átmérővel.

7. Spórák lenyomata

   Fehér.

8. Élőhely

   Vegyes erdőkben, különösen bükkösökkel, gyepekben, füves réteken, fák vagy bokrok közelében, a mohás talajon nő nyártól őszig. Fák gyökereivel alkot kapcsolatot, Európában és Kelet-Ázsiában található meg. Savanyú talajokon fejlődik a legjobban, és bükk, gesztenye, fenyő, lucfenyő és fenyő alatt is megtalálható.

9. Kémiai reakció

   Ez a faj 10%-os KOH-oldattal érintkezve minden felülete élénksárgára színeződik.

Hasonló fajok

1. Agaricus sylvicola

   A kopoltyúk szürkés-rózsaszínűvé, majd a spórák érésével csokoládébarnává válnak.

2. Amanita phalloides

   Sárga kalapja van.

3. Amanita verna

   Szintén halálosan mérgező és nagyon hasonló gomba.

4. Amanita citrina

   Alul határozott, foszlott övek nélküli gyűrűvel és a szár tövénél kerek gumóval rendelkezik. Nincs tasakja, és nyers burgonya illata van. A spórák nagyobbak és amiloidok.

5. Amanita strobiliformis

   Ez a gomba húsosabb és más a kalap alakja, a kalapon marad egy állandó velum.

Toxin hatásai

A halálangyal gomba egy alfa-amanitin nevű mérgező fehérjét tartalmaz. Ez a toxin a máj RNS-polimeráz enzimét támadja meg, és végül a központi idegrendszerre és a vesékre is hatással van. Az alfa-amanitin-mérgezés tünetei 6-24 órával a lenyelés után jelentkeznek, és kellemetlen érzés, görcsök és hasmenés lehet a részükről. Ha nem kezelik, a toxin súlyos máj- és vesekárosodást okozhat, ami halálhoz vezethet, hacsak nem kerül sor májátültetésre vagy más drasztikus intézkedésekre.

Ugyanez a méreganyag véletlenül egy teljesen független gombában is megtalálható Galerina marginata.

Taxonómia és etimológia

A pusztító angyal egy mérgező fehér Amanita gomba, amely Európában, Észak-Amerika keleti részén és nyugaton található, A. virosa, A. bisporigera és A. ocreata, illetve. A "virosa" név latinul "mérgezőt" jelent, és Elias Magnus Fries adta neki, de vitatott, hogy az Észak-Amerikában élő összes fehér pusztító angyal az A. bisporigera vagy más, ritkább fajok.

Szinonimák és változatok

• Agaricus virosus Fr., 1838

• Agaricus virosus var. virosus Fr. 1838

• Amanita phalloides var. virosa (Lamarck) Sartory & L. Maire

• Amanita venenosa var. alba Gillet (1874)

• Amanita verna Rea (1922)

• Amanita virosa var. aculeata Voglino (1894)

• Amanita virosa var. Neville Levipes & Poumarat (2004)

• Amanitina virosa (Bertill.) E.-J. Gilbert (1940)

Források: 1838:

Fénykép 1 - Szerző: dr: Cephas (CC BY-SA 4.0 Nemzetközi)

2. kép - Szerző: Sz: Cephas (CC BY-SA 4.0 nemzetközi)

3. kép - Szerző: A: Cephas (CC BY-SA 4.0 International)

4. kép - Szerző: Sz: Σ64 (CC BY 3.0 Nem portolva)

Fényképezés 5 - Szerző: Σ64 (CC BY 3.0 Unported)