Tapinella atrotomentosa

Amit tudnia kell

A Paxillus Atrotomentosus egy ehetetlen nagy agarikum, amelynek barna sapkája, buff kopoltyúi és sötétbarna, bársonyos, néha excentrikus szára van. A gomba erdőkben és három erdőrészletben, tűlevelűek tuskóin és azok körül, valamint néha eltemetve, tűlevelű fán nő.

A feketésbarna, gyapjas tönk megkülönbözteti ezt a gombát a többi Paxillus-fajtól.

Korábban a mikorrhizás görgetegek közé sorolták, mint például a Paxillus involutus, a Velvet Rollrim a Paxillus atrotomentosus nevet viselte; ma már azonban tudjuk, hogy szaprobás gombáról (fakopasztó gomba) van szó, és csak távoli rokonságban áll a Paxillus fajokkal. 1992 óta külön nemzetségbe sorolják.

Egyéb nevek: Tapinella atrotomentosa, Velvet Rollrim, Velvet Paxillus, Velvet-footed Pax.

Gomba azonosítása

1. Ökológia

   Szaprobita; egyedül vagy csoportosan, néha csomókban nő tűlevelűek tuskóin, korhadó tűlevelűek fáján vagy élő tűlevelűeken - madrone fáján is jelentették; barna rothadást okoz; nyáron és ősszel; széles körben elterjedt Észak-Amerika északi részén és az Appalache-hegységben.

2. Sapka

   5-14 cm; széles domború, majd lapos vagy sekélyen váza alakúvá válik; száraz; sűrűn vagy finoman bársonyos; fiatalon barnássárgától a sárgásbarnáig vagy vörösesbarnáig terjedő színű; a kor előrehaladtával általában sötétebbé válik, de néha sárgás szélű marad; a szél kezdetben befelé görbült, idősebb korban gyakran szélesebbé válik.

3. Kopoltyúk

   A száron végigfutó; rétegként elválasztható; szoros vagy tömött; gyakoriak a rövid kopoltyúk; fiatalon fehéres, majd halványbarnává vagy sárgássá váló; gyakran villás vagy a szár közelében kereszthasadékkal ellátott.

4. Szár

   4-10 cm hosszú; 2-5 cm vastag; egyforma, vagy középen duzzadt; néha középen kívüli vagy akár oldalirányú; vastag és erős; száraz; a csúcs közelében fehéres, de alul bársonyos barnától a feketésbarnáig terjedő bolyhokkal borított.

5. Hús

   Vastag és kemény; fehéres vagy sárgás színű.

6. Kémiai reakciók

   Ammónia élénk lila a kalap és a szár felületén. KOH fekete - vagy villogó zöld, majd zöldes-feketére változik - a kalap és a szár felületén; piszkos olajzöld a húson. Vas sók negatívak a kalap és a szár felületén.

7. Spóra lenyomat

   Sárgásbarnától a barnássárgáig terjedő színű.

8. Mikroszkópos jellemzők

   Spórák 4-6 x 3-4 µ; ellipszoidok; simák; KOH-ban hialin; dextrinoidok. Hümniális cisztidiumok nem találhatók. A pileipellis a KOH-ban barnás színű elemek kuszasága 2.5-5 µ széles; a végsejtek hengeres-csőszerűek, lekerekített vagy szubakut csúcsúak, felálló aggregátumokba tömörülve.

Ehető

Bár a Tapinella atrotomentosa gombát általában nem tartják ehetőnek, Kelet-Európa egyes részein élelmiszerként használták. A gomba kémiai összetételére és szabad aminosavtartalmára vonatkozó vizsgálatok azt mutatják, hogy nem különbözik lényegesen más ehető, kopoltyús gombáktól, mint például a következők Armillaria mellea.

Linus Zeitlmayr szerint a fiatal gombák ehetőek, de figyelmeztet, hogy az idősebbek kesernyés vagy tintás íze kellemetlen, és valószínűleg mérgezőek. A kesernyés ízt állítólag javítja a gomba főzése és a víz kidobása, de sokak számára emészthetetlen. Az európai szakirodalomban mérgezési esetekről számoltak be.

Taxonómia és etimológia

Ezt a gombát eredetileg 1786-ban írta le August Johann Georg Karl Batsch (1761-1802) német természettudós, aki Agaricus atrotomentosusnak nevezte el.

A Velvet Rollrimot 1992-ben Josef Šutara (született 1943) cseh mikológus a Tapinella nemzetségbe sorolta át, és Tapinella atrotomentosa névre keresztelte át.

A Tapinella atrotomentosa szinonimái: Agaricus atrotomentosus Batsch, Paxillus atrotomentosus (Batsch) Pers., Rhymovis atrotomentosa (Batsch) Rabenh., és a Sarcopaxillus atrotomentosus (Batsch) Z. Malysheva & E.F. Malysheva.

A Tapinella mint gombafaj 1931-ben Jean-Edouard Gilbert (1888-1954) francia mikológus írta körül.A Tapinella a Tapis szóból származik, ami szőnyeget jelent. Az atrotomentosa specifikus epitheton sokkal egyszerűbb. A latin atro- előtagból származik, amely feketét jelent, és a tomentosa szóból, amely rövid, sűrű, matt szőrszálakkal borított - ez utalás a Velvet Rollrims szárának jellegzetes felületére, amely fekete és tomentos (bársonyos).

Kémia

A Tapinella atrotomentosa rendelkezik egy sebaktivált védelmi mechanizmussal, amelynek során a sérült termőtestek a leukomentineként ismert vegyi anyagokat atromentinné, butenoliddá és a táplálkozást elrettentő osmundalaktonná alakítják át. Az atromentint korábban a sapka barna színét adó pigmentként azonosították, de csak 1989-ben jellemezték kémiai védekező vegyületként. A gomba által termelt egyéb vegyületek közé tartoznak a narancssárga flavomentinek és az ibolyaszínű spiromentin pigmentek. A bambusinus fajtából izoláltak egy új dimer laktont, a bisz-oszumundalaktont.

A gombából számos fitoecdiszteroidot (a rovarok vedlési hormonjával, az ecdiszteroiddal rokon vegyületeket) azonosítottak, köztük a paxilloszteront, a 20,22-p-hidroxi-benzilidén-acetált, az A, B és C atrotoszteront, valamint a 25-hidroxi-atrotoszteron A-t és B-t.

Források:

1. kép - Szerző: dr: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

2. kép - Szerző: dr: Robert Flogaus-Faust (CC BY 4.0 Nemzetközi)

3: Björn S. (CC BY-SA 3.0 Unported)

4: Syrio (CC BY-SA 4.0 Nemzetközi)

5. kép - Szerző: Wagner Günther Wagner: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Generic)