Hygrophorus bakerensis

Amit tudnia kell

A Hygrophorus bakerensis a Hygrophoraceae családba tartozó gombafaj. Jellemzője, hogy közepes vagy nagy, viszonylag karcsú termőtestű, kellemes mandulaillatú, és gyakran korhadó tűlevelű fán vagy annak közelében nő. A viszkózus kalap középen barna, és krémszínű vagy fehér színű a behajló széle közelében, a kopoltyú és a tüske fehér, és ez utóbbi gyakran kissé porszerű vagy korpás a felső részén. Ehető, de gyenge minőségű gomba.

Ez a gomba a PNW egész területén gyakori, és Észak-Kaliforniáig terjed (ahol ritkábban fordul elő).

Egyéb nevek: Brown Almond Waxy-Cap, Mt Baker Waxy-Cap.

Gomba azonosítása

1. Cap

   (Arora), 4-15 cm átmérőjű, tompa vagy domború, majd széles domborúvá vagy lapossá válik; fahéjbarna vagy sárgásbarna vagy barnásbarna, a szél általában halványabb vagy fehéres; nedvesen nyálkás vagy viszkózus, sima, (Arora), 4-15 cm átmérőjű, fiatalon tompa, a szél kezdetben behajló, majd lapossá vagy felemelkedővé válik; a korong valamilyen sárgásbarna árnyalatú, a perem felé halványabb (a korong "sudánbarna", amely a "barna-oliva" vagy "borostyánbarna" árnyalatú, amely a fehéres perem felé "fahéjbarna" árnyalatúvá válik); nedvesen ragadós, idős korban csupán viszkózus, a ragasztó alatt tapadós-fibrillózus rostok, a perem gyapjas, (Hesler)

2. Flesh

   Vastag; fehér, (Arora), vastag 1 cm a szár közelében) egyenletesen keskenyedik a peremig, szilárd; fehér, vágáskor vagy zúzódáskor változatlan, (Hesler)

3. Kopoltyúk

   Hullámzó, de változó, hogy adnátus, puha, kissé viaszos; fehérből krémszínű vagy rózsaszínes buff; meleg időben néha cseppekkel gyöngyözik, (Arora), hullámzó vagy hamarosan azzá váló, közeli vagy szubdiszkrét (56-88 eléri a szárat), 2-3 rétegű subgillák, a kopoltyúk keskenyek, de a nagy sapkákban szélesednek (0.8-1.2 cm széles); krémfehér, változatlan; széle egyenletes, (Hesler)

4. Szár

   4-15cm x 0.8-2.5cm, egyforma vagy lefelé keskenyedő, tömör; a fehértől a rózsaszínes bordóig; száraz, sima, meleg időben néha cseppekkel gyöngyözik, (Arora), (4)7-14cm x 0.8-2.5 cm a tetején, egyenlő vagy lefelé keskenyedő, tömör; fehér vagy halvány rózsaszínű buff; fiatalon száraz, gyapjas pruinózus a tetején, idős korban összességében csak fénytelen, zúzódáskor nem foltos, nedves időben gyakran tiszta cseppekkel gyöngyözik, (Hesler)

5. Fátyol

   Hiányzik (Arora)

6. Szag

   Édes, de néha gyenge, mint a mandulakivonat vagy a zúzott őszibarackmag, "nehéz, de illatos és nagyon jellegzetes, kissé mandulára emlékeztető", illata könnyen elvéthető, ha csak néhány termőtest van, de nagy gyűjteményekben nagyon jellegzetes, (Hesler)

7. Íz

   Enyhe (Hesler)

8. Spóranyomat

   Fehér.

9. Mikroszkopikus spórák

   Spórák 7.5-10 x 4.5-6 mikron, elliptikus, sima; kopoltyúszövet eltérő, (Arora), spórák 7-9(10) x 4.5-5(6) mikron, elliptikus, sima, inamyloid; bazídiumok 4-tüskés, 40-54 x 6-8 mikron; pleurocisztidiumok és cheilocisztidiumok hiányoznak; kopoltyúszövet divergens; a sapkakéregben és a kopoltyútrámában kapcsos kapcsolatok vannak (Hesler).

Hasonló fajok

1. Hygrophorus variicolor

   Csak abban különbözik, hogy a szárat zselatinos fátyol teszi nyálkássá.

2. Hygrophorus tennesseensis

   Egy másik, hasonló kinézetű faj, de lisztes szaga (mint a nyers burgonya) és keserű íze van.

3. Hygrophorus arbustivus

   Tölgyek alatt található európai faj.

4. Hygrophorus discoideus

   Szintén európai faj; van egy észak-amerikai megfelelője is H. discoideus var. californius a Sierra Nevada magasan fekvő területein fordul elő.

5. Collybia oregonensis

   Hasonló színezetű és szagú, de a kopoltyúi tapadókorongok nem viaszosak, vagy rovátkoltak.

6. Hygrophorus agathosmus

   Erős mandulaillatú, de kisebb termőtesteket képez, szürkétől a barnásszürkéig terjedő szürke sapkával.

Taxonómia

A fajt tudományosan először Alexander H. H. amerikai mikológus írta le. Smith és Lexemuel Ray Hesler 1942-es publikációjában. A bakerensis fajnév a Mount Bakerre utal, amely az Egyesült Államokban, Washington államban található Észak-Kaszkádokban található vulkán, ahol a gombát először gyűjtötték be.

Források:

1. kép - Szerző: H: Ryane Snow (hóember) (CC BY-SA 3.0 Unported)

2. kép - Szerző: Sz: Ryane Snow (hóember) (CC BY-SA 3.0 Unported)