Morchella semilibera
Amit tudnia kell
A Morchella semilibera a Morchellaceae családba tartozó, Európában és Ázsiában őshonos, ehető gombafaj. A kúpos, barnás színű sapka úgy tűnik, mintha egy erős, krémszínű szár tetején ülne. A kalap alsó része nincs a szárhoz rögzítve, mint a közönséges Morel esetében, ezért a "félig szabad Morel" elnevezés.
Ez a morzsa bomlasztja az elhalt vagy haldokló szerves anyagokat... A sapka méhsejt-szerű, barnás-fekete barázdákkal és sárgás gödröcskékkel. A kalap alsó fele szabadon lóg le a fehéres szárról, amely teljesen üreges.
Nagyon változatos faj, és a nagy fejű példányok könnyen összetéveszthetők a Morchella elata. A gomba félbevágásával azonban láthatóvá válik, hogy a kalap alsó része szabadon áll a szárától, innen az elnevezés.
Nem olyan jó lelet, mint a valódi Morel, de azért ízletes lelet. Fogyasztás előtt meg kell főzni.
2012-ben Észak-Amerika nyugati részéről leírták a Morchella populiphila fajt, míg Peck 1903-as fajnevét, a Morchella punctipes-t megerősítették az észak-amerikai félszabad morzsa keleti részére. M. A semilibera és a többi félig szabad morchella közeli rokonságban áll a fekete morchellával (M. elata és mások).
Egyéb nevek: Félig szabad Morel.
Gomba azonosítása
Cap
20-50 mm magasak, 28-45 mm átmérőjűek. Kúp alakú és üreges, véletlenszerű méhsejt-hatással, ahol a háttér barna, a gerincek pedig sötéttől a feketéig terjedő színűek. A kalap széle körülbelül félúttól lefelé szabadon lóg, tehát félig szabad, ellentétben más Morelekkel, ahol a kalap széle a szárhoz csatlakozik.
Szár
40-90 mm magas, 20-40 mm vastag. Fehér vagy törtfehér, a kalapig üreges, és általában széles, függőlegesen futó barázdákkal. A fiatal termőtestek fehéres, majd krémszínű vagy sárgás színűek. Fehéres, apró pikkelyek borítják az egész felületét.
-
Hús
Vékony és belül fehér. Fiatal termőtestben törékeny és törékeny, majd kissé rugalmas, kifejezett íz nélkül, kellemetlen szagú.
-
Élőhely:
Nedves erdők és ligeterdők.
-
Spórák lenyomata
Krémszínűtől a halványsárgáig.
Morchella semilibera Lehetséges zűrzavar
A hamis morzsa, Gyromitra esculenta, de ez inkább karéjos vagy agyszerű, mintsem a morzsa lyukacsos és méhsejt-szerű kalapja.
Szinonimák
Mitrophora semilibera (DC.) Lév., Annls Sci. Nat., Bot., sér. 3 5: 249 (1846) f. semilibera
Morilla semilibera (DC.) Quél., Enchir. fung. (Párizs): 271 (1886)
Morchella patula var. semilibera (DC.) S. Imai, Sci. Rep. Yokohama Natl. Univ., Szakasz. 2 3: 15 (1954)
Források:
Fénykép 1 - Szerző: F: Bojanicka (CC BY-SA 4.0 International)
2. kép - Szerző: L: Abaddon1337 (CC BY-SA 4.0 Nemzetközi)
3: JanB46 (CC BY-SA 4.0 Nemzetközi)
4. kép - Szerző: Sz: Cros jean pierre (Public Domain)