Tricholoma stiparophyllum

Τι πρέπει να ξέρετε

Το Tricholoma stiparophyllum είναι ένα μεγάλο σαρκώδες αγαρικό που είναι λευκωπό σε όλο του το μήκος. Αναπτύσσεται διάσπαρτα ή σε μικρές ομάδες τροπικών στο έδαφος σε δάση πλατύφυλλων και κωνοφόρων.

Συνώνυμα: Tricholoma pseudoalbum, Tricholoma lascivum.

Άλλες ονομασίες: Χημικός Ιππότης.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Cap

   Το κάλυμμα είναι λευκό, μερικές φορές ωχροκίτρινο προς το κέντρο, κυρτό, στη συνέχεια πεπλατυσμένο, και τελικά καταθλιπτικό στο κέντρο, συχνά με αμβλύ ομφαλό- το περιθώριό του είναι αυλακωμένο (έλεγχος με διαφορετική πρόσπτωση φωτός), μερικές φορές ελαφρώς κυματιστό. Η επιφάνεια του καλύμματος είναι λεία, μεταξένια.

2. Στέλεχος

   Ο μίσχος είναι λευκός, λείος, γεμάτος, χρωματισμένος με ώχρα ιδίως προς τη βάση, χωρίς δακτύλιο.

3. Flesh

   Η σάρκα του είναι λευκή, αμετάβλητη- η γεύση του είναι πικρή και μετά από λίγο πικρή- η οσμή του είναι έντονη, δυσάρεστη, γήινη ή εντομοκτόνου- η υφή του είναι ινώδης.

4. Λαγόνια

   Τα βράγχια είναι λευκά έως κρεμ ή ωχρό-ροζ, εξογκωμένα έως προσκολλημένα, πυκνά και κανονικά. Το αποτύπωμα των σπορίων είναι λευκό. Αυτό το είδος είναι μυκορριζικό. Αναπτύσσεται στο έδαφος, σε πλατύφυλλα ή μικτά δάση, σε μάλλον ασβεστούχα ή ουδέτερα εδάφη, ουσιαστικά με σημύδα.

5. Εποχή

   Η περίοδος καρποφορίας πραγματοποιείται από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο.

6. Χημικές δοκιμές

   Η σάρκα γκριζάρει σε 1mn μετά από έκθεση σε σουλφοβανιλλίνη.

Παρόμοια είδη

1. Tricholoma album

   Μοιάζουν πολύ στα μακροσκοπικά χαρακτηριστικά και ορισμένες αρχές τα θεωρούν επί του παρόντος ως το ίδιο είδος.

2. Tricholoma lascivum

   Συχνά συγχέεται με μια ελασματοειδή σειρά, και ακόμη περισσότερο με μια λευκή. Το είδος αναπτύσσεται μαζί με μια οξιά σε μαλακά χουμικά (μουχλιασμένα) εδάφη, έχει έντονη πικρή και πικάντικη επίγευση και έχει γκριζοκίτρινο χρώμα που δεν είναι τυπικό για το συγκεκριμένο είδος.

3. Tricholoma inamoenum

   Έχει σπάνια βράγχια, καρποφόρα σώματα ενός αισθητά μικρότερου και μικροσκοπικού είδους, κατοικεί σε ερυθρελάτη και έλατο.

4. Tricholoma umbonatum

   Έχει έντονη ακτινωτή-ινώδη δομή του καλύμματος, ιδίως στο κέντρο, και ελαιώδεις ή πρασινωπές αποχρώσεις στο ινώδες τμήμα.

5. Tricholoma columbetta

   Έχει έντονη ακτινωτή-ινώδη μεταξένια-γυαλιστερή δομή του καλύμματος, με την οποία διαφέρει αμέσως. Η μυρωδιά του είναι ασθενής ή αλευρώδης, ευχάριστη.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)